Estudio De La Codorniz En México
Páginas: 4 (778 palabras)
Publicado: 14 de junio de 2012
ESTUDIO DE LA CODORNIZ EN MÉXICO
CONTENIDO:
1. Importancia económica
2. Características
3. Producción de huevos
4. Producción de aves para consumo humano
5. Comercialización6. Responsable
7. Bibliografía
Importancia económica
Al arte de criar, mejorar y fomentar la cría de codornices ya sea para la producción de carne y de huevos se le conoce comocoturnicultura.
La importancia de la producción de codorniz se debe a que esta ave posee características sobresalientes que la distinguen de las aves actualmente explotadas.
Su carne y huevo tienen mejor precioen el mercado que los de las gallinas.
Se adapta a casi todo tipo de clima
El espacio que necesita para su alojamiento es mínimo
Presenta gran resistencia a las enfermedades respiratorias quecausan considerables daños a otras especies de aves domésticas.
1. Características
La codornices son aves de pequeño tamaño altamente precoces alcanzan la madurez sexual en un breve periodo de tiempoque suele oscilar entre 35 y 42 días para los machos y las hembras comienzan su postura alrededor de 40 días.
Se dividen en 3 tipos: pollo de codorniz, codorniz de engorde y reproductores
Elperiodo de formación ésta alrededor de los 16 días naciendo los pollos con un peso aproximado de unos 10 gr.
Al ser un animal sumamente precoz alcanza rápidamente el estado adulto consecuencia de sucrecimiento acelerado; por otra parte la producción de huevos es muy fuerte de 300 hasta 400 huevos al año, constituyendo cada huevo cerca del 10 % del peso vivo del ave.
A las ocho semanas de sunacimiento las hembras tienen un peso de 150 gr. Y 120 gr. para los machos. Una vez alcanzado este peso los animales están dispuestos para su sacrificio y posterior comercialización
2. Producción dehuevos
La hembras son buenas productoras durante 3 años aproximadamente pasado este tiempo la postura decrece, la producción anual es de 300 huevos de un peso medio de 10 gr.
Los huevos de...
CONTENIDO:
1. Importancia económica
2. Características
3. Producción de huevos
4. Producción de aves para consumo humano
5. Comercialización6. Responsable
7. Bibliografía
Importancia económica
Al arte de criar, mejorar y fomentar la cría de codornices ya sea para la producción de carne y de huevos se le conoce comocoturnicultura.
La importancia de la producción de codorniz se debe a que esta ave posee características sobresalientes que la distinguen de las aves actualmente explotadas.
Su carne y huevo tienen mejor precioen el mercado que los de las gallinas.
Se adapta a casi todo tipo de clima
El espacio que necesita para su alojamiento es mínimo
Presenta gran resistencia a las enfermedades respiratorias quecausan considerables daños a otras especies de aves domésticas.
1. Características
La codornices son aves de pequeño tamaño altamente precoces alcanzan la madurez sexual en un breve periodo de tiempoque suele oscilar entre 35 y 42 días para los machos y las hembras comienzan su postura alrededor de 40 días.
Se dividen en 3 tipos: pollo de codorniz, codorniz de engorde y reproductores
Elperiodo de formación ésta alrededor de los 16 días naciendo los pollos con un peso aproximado de unos 10 gr.
Al ser un animal sumamente precoz alcanza rápidamente el estado adulto consecuencia de sucrecimiento acelerado; por otra parte la producción de huevos es muy fuerte de 300 hasta 400 huevos al año, constituyendo cada huevo cerca del 10 % del peso vivo del ave.
A las ocho semanas de sunacimiento las hembras tienen un peso de 150 gr. Y 120 gr. para los machos. Una vez alcanzado este peso los animales están dispuestos para su sacrificio y posterior comercialización
2. Producción dehuevos
La hembras son buenas productoras durante 3 años aproximadamente pasado este tiempo la postura decrece, la producción anual es de 300 huevos de un peso medio de 10 gr.
Los huevos de...
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