Estudio De La Llama Y Mechero De Bunsen

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
“Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA”
Facultad de Química e Ingeniería Química
E.A.P

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA

PRÁCTICA N° 01
EL MECHERO BUNSEN Y EL ESTUDIO DE LA LLAMA

INTEGRANTES:

PROFESORA:
HORARIO DE PRÁCTICAS:
MESA DE TRABAJO:

26 de abril del 2012
LIMA-PERÚ

ÍNDICE

OBJETIVOS 3PRINCIPIOS TEÓRICOS 3

DETALLES EXPERIMENTALES 7

CUESTIONARIO 18
BIBLIOGRAFÍA 20

I. OBJTIVOS

* Aprender autilizar el mechero de Bunsen.
* Identificarlas clases de llama
* Observar la materia e identificar sus cambios físicos y químicos.

II. PRINCIPIOS TEÓRICOS

Materia
La materia es el material físico del universo, es cualquier cosa que tiene masa y ocupa espacio. Por ejemplo el agua, la sal, el azúcar, el acero, las estrellas e incluso los gases presentes en el aire, todo se componede materia. De hecho la química es una ciencia que se ocupa de la materia y los cambios que esta sufre.
Energía
Es una sustancia primigenia y elemental, que constituye absolutamente a todas las cosas en el universo. Es la que posibilita el movimiento, la permanencia y la transmutación de todo lo que existe. Se define también como la capacidad para realizar trabajo o transferir calor. Se realizatrabajo cuando se mueve una masa a través de una distancia. Entre las formas comunes de energía están: la luz, el calor, la energía eléctrica, la energía mecánica y la energía química.
Mechero de Bunsen
Fue inventado a mediados del siglo XIX por un famoso químico alemán, el profesor R. W. Bunsen, de la universidad de Heidelberg. Es un tipo de mechero muy utilizado en los laboratorios paraproducir o acelerar una reacción química o para efectuar un cambio físico, pues es una buena fuente de calor. Tiene una base pesada en la que se introduce el suministro de gas que fluye por el tubo vertical. Este tiene algunas perforaciones laterales y ajustables cerca de la base que permiten regular la entrada de aire produciéndose una mezcla inflamable de gases.
Existen distintos tipos de llama en unquemador Bunsen dependiendo del flujo de aire ambiental entrante en la válvula de admisión (no confundir con la válvula del combustible)
1. Válvula del aire cerrada (llama luminosa).
2. Válvula medio abierta.
3. Válvula abierta al 90%.
4. Válvula abierta por completo (Llama no luminosa (azul)

Si el mechero arde con la entrada de aire cerrada se producirá una combustiónincompleta (1); en cambio, si la entrada de aire está abierta, el oxígeno es suficiente para producirse una combustión completa (4).

Combustión: Es una reacción química que va acompañada de un desprendimiento energético. Para que esta reacción se produzca es imprescindible la presencia de simultánea de unos reactivos (comburente y combustible) y una aporte de calor externo inicial; el resultado de estareacción es la formación de nuevas sustancias (productos). En nuestro planeta, el comburente natural es el oxígeno (O2) y sin éste, no es posible una combustión. Se define combustible a toda sustancia capaz de arder.

Dependiendo de la cantidad de oxígeno se pueden generar dos tipos de combustión:
a) Combustión incompleta
Debido a la insuficiencia de oxígeno se produce partículas sólidascomo el hollín (carbono). La combustión incompleta no sólo es peligrosa, sino que libera menor cantidad de calor que la combustión completa del mismo combustible, o sea que lo malgasta. Generalmente, estas combustiones se producen cuando el combustible tiene un alto porcentaje del elemento carbono.

C3H8 + 402 2CO2 + C + 4H2O + q (calor)

b) Combustión completa
Cuando la cantidad de...