Estudio de la producción hortícola en Campeche
Páginas: 30 (7436 palabras)
Publicado: 4 de marzo de 2015
DIRECTORIO
GOBIERNO DEL ESTADO DE
CAMPECHE
L.A. José Antonio González Curi
Gobernador Constitucional del Estado
Ing. Arturo May
Secretario de Fomento Industrial y Comercio
Ing. Efraín Campos Arizmendi
Promotora de Servicios Comerciales
Estudio realizado por:
AGROTECNOLOGÍA DEL SURESTE S.P.R. de R.L.
Ing. Jorge M. Álvarez Herrera
Director de la empresa
Ing. Julián GabrielVales González
Asesor del estudio
Encuestadores
Ing. Javier O. Ortegón Mendoza
Ing. Filiberto Uco Rosado
Ing. Raúl Chapa Garza
Prólogo
De acuerdo con en el Plan Nacional de Desarrollo 2000-2006, y sobre todo con base Prólogo en el Plan Estatal de Desarrollo 1997-2003, el Gobierno del Estado ha impulsado para el sector primario en la entidad una serie de servicios que promueven la correctaconclusión de las principales cadenas productivas del Estado.
Es por ello que se creo la Promotora de Servicios Comerciales (PROSERCO) del estado de Campeche. Esta promotora al igual que otras instancias creadas o fortalecidas durante la actual administración responde a las necesidades planteadas en el Plan Estatal de Desarrollo en el apartado correspondiente al sector agropecuario y al respectivoPrograma de Desarrollo Sectorial.
El gobierno del Estado contribuye a través de la Secretaría de Economía con la creación de la PROSERCO quien realiza la tarea del diagnóstico y la promoción de soluciones integrales.
Es en este marco que la PROSERCO realiza este estudio con la finalidad de tener un diagnóstico mas preciso de las condiciones que soporta la horticultura campechana actualmente y, conbase en ello, impulsar las soluciones pertinentes que permitan activar el desarrollo de dicha actividad agropecuaria.
Obviamente que se toma como eje directriz la etapa de la comercialización en las principales cadenas productivas detectadas para la realización de este estudio.
La finalidad de este estudio es brindar a la PROSERCO y al Gobierno del Estado elementos de juicio para reorientar y,en su caso, crear o terminar las políticas públicas orientadas al desarrollo de las cadenas productivas más importantes del Estado en su etapa de comercialización.
PROSERCO
Tabla de contenido
Presentación 5
Introducción 6
1.1 Fundamentos del estudio 6
1.2 Alcances, utilidad e importancia 7
1.3 Temas básicos a conocer 7
1.4 Metodología de evaluación aplicada 7
1.5 Fuentes de informaciónutilizadas en el informe 8
1.6 Métodos de análisis de la información 8
Capítulo 2 9
Diagnóstico de la actividad hortícola 9
2.1 Importancia del sector 9
2.2 Importancia de la actividad hortícola 12
Capítulo 3 15
Resultados del estudio 15
3.1 Características de los productores hortícolas 15
3.2 Características de la producción 15
3.3 Asesoría y financiamiento 19
3.4 Comercialización 19
Capítulo 423
Conclusiones y recomendaciones 23
4.1 Conclusiones 23
4.2 Recomendaciones 24
Bibliografía 26
Anexos 1
Índice de cuadros
Cuadro 2.1.1. Aportación del Estado al PIB estatal y nacional (Miles de pesos a precios de 1993) 9
Cuadro 3.2.1. Importancia de las cadenas productivas con relación a la superficie producción y porcentaje de UPR que las realizan. 16
Cuadro 3.2.3. Rendimiento promedioy máximo detectado en las cadenas productivas de la horticultura campechana 17
Índice de figuras
Figura 2.1.1. Población económicamente activa por sector 10
Figura 2.1.2. Importancia relativa de la actividad económica total y del sector agropecuario 11
Figura 3.2.1. Tamaño de la UPR hortícola 15
Figura 3.2.2. Principales cadenas productivas detectadas en la horticultura del Estado 18Figura 3.4.1. Principales tipos de problema en la comercialización de los productos (% casos) 20
Figura 3.4.2. Tipo de comprador de los productos hortícolas (% de casos) 20
SIGLAS
APC
Alianza para el Campo
CONAPO
Consejo Nacional de Población
DDR
Distrito de Desarrollo Rural.
FIRA
Fideicomiso Instituido con Relación a la Agricultura
FIRCO
Fideicomiso de Riesgo Compartido
FONAES
Fondo Nacional de...
GOBIERNO DEL ESTADO DE
CAMPECHE
L.A. José Antonio González Curi
Gobernador Constitucional del Estado
Ing. Arturo May
Secretario de Fomento Industrial y Comercio
Ing. Efraín Campos Arizmendi
Promotora de Servicios Comerciales
Estudio realizado por:
AGROTECNOLOGÍA DEL SURESTE S.P.R. de R.L.
Ing. Jorge M. Álvarez Herrera
Director de la empresa
Ing. Julián GabrielVales González
Asesor del estudio
Encuestadores
Ing. Javier O. Ortegón Mendoza
Ing. Filiberto Uco Rosado
Ing. Raúl Chapa Garza
Prólogo
De acuerdo con en el Plan Nacional de Desarrollo 2000-2006, y sobre todo con base Prólogo en el Plan Estatal de Desarrollo 1997-2003, el Gobierno del Estado ha impulsado para el sector primario en la entidad una serie de servicios que promueven la correctaconclusión de las principales cadenas productivas del Estado.
Es por ello que se creo la Promotora de Servicios Comerciales (PROSERCO) del estado de Campeche. Esta promotora al igual que otras instancias creadas o fortalecidas durante la actual administración responde a las necesidades planteadas en el Plan Estatal de Desarrollo en el apartado correspondiente al sector agropecuario y al respectivoPrograma de Desarrollo Sectorial.
El gobierno del Estado contribuye a través de la Secretaría de Economía con la creación de la PROSERCO quien realiza la tarea del diagnóstico y la promoción de soluciones integrales.
Es en este marco que la PROSERCO realiza este estudio con la finalidad de tener un diagnóstico mas preciso de las condiciones que soporta la horticultura campechana actualmente y, conbase en ello, impulsar las soluciones pertinentes que permitan activar el desarrollo de dicha actividad agropecuaria.
Obviamente que se toma como eje directriz la etapa de la comercialización en las principales cadenas productivas detectadas para la realización de este estudio.
La finalidad de este estudio es brindar a la PROSERCO y al Gobierno del Estado elementos de juicio para reorientar y,en su caso, crear o terminar las políticas públicas orientadas al desarrollo de las cadenas productivas más importantes del Estado en su etapa de comercialización.
PROSERCO
Tabla de contenido
Presentación 5
Introducción 6
1.1 Fundamentos del estudio 6
1.2 Alcances, utilidad e importancia 7
1.3 Temas básicos a conocer 7
1.4 Metodología de evaluación aplicada 7
1.5 Fuentes de informaciónutilizadas en el informe 8
1.6 Métodos de análisis de la información 8
Capítulo 2 9
Diagnóstico de la actividad hortícola 9
2.1 Importancia del sector 9
2.2 Importancia de la actividad hortícola 12
Capítulo 3 15
Resultados del estudio 15
3.1 Características de los productores hortícolas 15
3.2 Características de la producción 15
3.3 Asesoría y financiamiento 19
3.4 Comercialización 19
Capítulo 423
Conclusiones y recomendaciones 23
4.1 Conclusiones 23
4.2 Recomendaciones 24
Bibliografía 26
Anexos 1
Índice de cuadros
Cuadro 2.1.1. Aportación del Estado al PIB estatal y nacional (Miles de pesos a precios de 1993) 9
Cuadro 3.2.1. Importancia de las cadenas productivas con relación a la superficie producción y porcentaje de UPR que las realizan. 16
Cuadro 3.2.3. Rendimiento promedioy máximo detectado en las cadenas productivas de la horticultura campechana 17
Índice de figuras
Figura 2.1.1. Población económicamente activa por sector 10
Figura 2.1.2. Importancia relativa de la actividad económica total y del sector agropecuario 11
Figura 3.2.1. Tamaño de la UPR hortícola 15
Figura 3.2.2. Principales cadenas productivas detectadas en la horticultura del Estado 18Figura 3.4.1. Principales tipos de problema en la comercialización de los productos (% casos) 20
Figura 3.4.2. Tipo de comprador de los productos hortícolas (% de casos) 20
SIGLAS
APC
Alianza para el Campo
CONAPO
Consejo Nacional de Población
DDR
Distrito de Desarrollo Rural.
FIRA
Fideicomiso Instituido con Relación a la Agricultura
FIRCO
Fideicomiso de Riesgo Compartido
FONAES
Fondo Nacional de...
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