Estudio de las propiedades físicas y la deshidratación de los Alcoholes
Páginas: 4 (980 palabras)
Publicado: 20 de julio de 2014
Estudio de las propiedades físicas y la
deshidratación de los Alcoholes
I.- OBJETIVOS
Estudiar los mecanismos de reacción y deshidratación catalítica y con
ella obtener un alqueno a partir de unalcohol.
Analizar las propiedades físicas de los alcoholes así como sus
características.
Realizar reacciones de identificación del alqueno obtenido por
deshidratación e identificar losmecanismos de reacción obtenidas.
II.- MECANISMO DE DESHIDRATACIÓN DE LOS ALCOHOLES
2.1.- Mecanismo de la deshidratación
El tratamiento de alcoholes con ácido a temperaturas elevadas genera
alquenos porperdida de agua.
Este proceso se conoce como
deshidratación de alcoholes y sigue mecanismos de tipo E2 para alcoholes
primarios y E1 para secundarios o terciarios.
2.1.1.- Deshidratación dealcoholes primarios
El calentamiento de etanol en presencia de ácido sulfúrico produce
eteno por pérdida de una molécula de agua.
2.1.1.1.- Mecanismo de la deshidratación de alcoholes primariosEn una primera etapa se protona el grupo -OH transformándose en
un buen grupo saliente. Las bases del medio (agua, sulfatos)
arrancan hidrógenos del alcohol, perdiéndose al mismo tiempo lamolécula de agua.
2.1.2.- Deshidratación de alcoholes secundarios
Los alcoholes secundarios y terciarios deshidratan en medio sulfúrico
diluido y a temperaturas moderadas, para generar alquenos.2.1.2.1.-Mecanismo de
secundarios
la
deshidratación
de
alcoholes
La protonación del grupo -OH y su posterior pérdida, genera un
carbonación que elimina mediante mecanismosunimoleculares,
para formar alquenos.
III.- PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALCOHOLES
Las propiedades físicas de un alcohol se basan principalmente en su
estructura. El alcohol esta compuesto por un alcano yagua. Contiene un grupo
hidrofóbico (sin afinidad por el agua) del tipo de un alcano, y un grupo hidroxilo
que es hidrófilo (con afinidad por el agua), similar al agua. De estas dos
unidades...
deshidratación de los Alcoholes
I.- OBJETIVOS
Estudiar los mecanismos de reacción y deshidratación catalítica y con
ella obtener un alqueno a partir de unalcohol.
Analizar las propiedades físicas de los alcoholes así como sus
características.
Realizar reacciones de identificación del alqueno obtenido por
deshidratación e identificar losmecanismos de reacción obtenidas.
II.- MECANISMO DE DESHIDRATACIÓN DE LOS ALCOHOLES
2.1.- Mecanismo de la deshidratación
El tratamiento de alcoholes con ácido a temperaturas elevadas genera
alquenos porperdida de agua.
Este proceso se conoce como
deshidratación de alcoholes y sigue mecanismos de tipo E2 para alcoholes
primarios y E1 para secundarios o terciarios.
2.1.1.- Deshidratación dealcoholes primarios
El calentamiento de etanol en presencia de ácido sulfúrico produce
eteno por pérdida de una molécula de agua.
2.1.1.1.- Mecanismo de la deshidratación de alcoholes primariosEn una primera etapa se protona el grupo -OH transformándose en
un buen grupo saliente. Las bases del medio (agua, sulfatos)
arrancan hidrógenos del alcohol, perdiéndose al mismo tiempo lamolécula de agua.
2.1.2.- Deshidratación de alcoholes secundarios
Los alcoholes secundarios y terciarios deshidratan en medio sulfúrico
diluido y a temperaturas moderadas, para generar alquenos.2.1.2.1.-Mecanismo de
secundarios
la
deshidratación
de
alcoholes
La protonación del grupo -OH y su posterior pérdida, genera un
carbonación que elimina mediante mecanismosunimoleculares,
para formar alquenos.
III.- PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALCOHOLES
Las propiedades físicas de un alcohol se basan principalmente en su
estructura. El alcohol esta compuesto por un alcano yagua. Contiene un grupo
hidrofóbico (sin afinidad por el agua) del tipo de un alcano, y un grupo hidroxilo
que es hidrófilo (con afinidad por el agua), similar al agua. De estas dos
unidades...
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