Estudio De Marketing

a. TEMA
“PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING PARA LA EMPRESA DE HORCHATA LA CRIOLLITA EN LA CIUDAD DE LOJA”

b. PROBLEMÁTICA
El mundo actual se caracteriza por lo que se conoce como globalización, es decir, la creciente ponderosidad de los procesos económicos, sociales y culturales de carácter mundial en los ámbitos nacional y regional. La creciente competencia que afrontan las empresas, losadelantos tecnológicos que permiten establecer enlaces en tiempo real a gran distancia y el desbloqueo de las políticas de comercio exterior han impulsado una mayor dispersión geográfica de todas las funciones empresariales.
En nuestro país la globalización, el pluralismo y la estructuración social es sumamente compleja, haciéndonos presa fácil de la tecnocracia y distorsión de valoresprovocando un desarrollo lento que afectan a la economía del país.
Es así que el sector agrícola latinoamericano, ante la unificación del mercado, la concurrencia de las producciones de los países ricos y la tendencia a la baja de los precios agrícolas reales, se van empobreciendo paulatinamente, no pueden invertir por la ausencia de capital o se endeudan de forma asfixiante. Todo ello les lleva aampliar la superficie de los cultivos destinados a la venta en detrimento de los de subsistencia y a concentrar sus esfuerzos en las tareas más inmediatas para sobrevivir, sin considerar apenas los trabajos de mantenimiento a largo plazo del ecosistema cultivado.
En la actividad económica en la que participan la mayor cantidad de obreros ecuatorianos que están en condiciones de trabajar. En total:el 36%. De casi 6 millones de habitantes de la PEA (Población Económicamente Activa) pertenecen a la agricultura más de 2 millones. Pero el esfuerzo de esta población, por la escasez de tierras de cultivo, falta de irrigación y de tecnificación, principalmente en la sierra y en la selva, no basta para satisfacer la alimentación de toda la población, por lo que el país tiene la necesidad de importaralimentos
Las actividades económicas más importantes es la agricultura y la manufacturera artesanal; esta producción agrícola - artesanal se ha reducido debido a la crisis general en el país Ecuador, víctima de actividades como el dumping o la deslocalización del cultivo, que hace que el mercado interno esté cada vez más copado por productos foráneos en detrimento de la producción autóctonacampesina. Las dificultades de acceso y los escasos recursos económicos y de infraestructura hacen que la vida de sus habitantes sea una lucha cotidiana.
Es por eso que los campesinos de la región sur han reducido la producción agrícola a productos introducidos, pocos o casi nulos son los cultivos de plantas medicinales, lo que ha ocasionado pérdida de diversidad artesanal.
La baja utilización deproductos no tradicionales nativos está afectada por dos factores; el desconocimiento por parte de los agricultores de mercados de productos no tradicionales y el poco valor dado a los recursos naturales de la región.
En lo que respecta a la provincia de Loja, fundamentalmente a las pequeñas y medianas industrias, se presenta una deficiencia en el desarrollo y crecimiento productivo; estosproblemas se dan por la falta de apoyo por parte del gobierno y de las diferentes organizaciones financieras.
En el cantón Paltas el sector comercial e industrial no planifica de una manera eficiente y las empresas se ven limitadas a obtener mejores logros con un importante posicionamiento en el mercado, siendo las empresas de otras ciudades las que aprovechan estas limitaciones y en forma masivaincorporan nuevas líneas de productos captando nuevos mercados, quedando en un segundo plano nuestras empresas.
Diversos factores influyen de manera directa en este problema, por lo que es viable afirmar que esto es algo que va a permanecer en el tiempo; es una crisis con prolongación, por el momento, no tiene una solución clara.
La organización artesanal productora de plantas medicinales La...