Estudio de mercadeo en alimentos saludables
Páginas: 9 (2158 palabras)
Publicado: 23 de noviembre de 2013
PROPUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS
DAVID ANDRES
EDER DANILO
LIC. FOLIACO ALBINO MAYRA ESPERANZA
FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA INDUSTRIAL
PROCESOS DE MANUFACTURA
2013
tabla de contenido
1. IDEA DEL PRODUCTO
SNACK FRUTALES
1.1 Descripción del producto
Son un tipo de alimento que no remplaza ninguna de las comidas principales del día.Se utilizan para satisfacer temporalmente el hambre, contiene una mínima cantidad de calorías para el cuerpo o simplemente están compuestos a base de fruta. Su uso versátil le permite al consumidor llevarlo a cualquier parte sin incomodarse por el espacio.
2. TITULO
Estudio de mercadeo para el análisis de la comercialización deSnack frutales en Colombia
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la actualidad no es un misterio que los jóvenes y adultos latinos heredamos una cultura americana donde la comida chatarra (fastfood) se encuentra de moda provocando un alto índice de obesidad. Para enfrentar este grave problema de salud pública se buscarían nuevas formas para prevenir la mala alimentación en la sociedad, enseñando unanueva cultura de alimentación saludable, es decir, alimentarse bien no debe ser interpretada como cantidad, más bien como calidad. Por consiguiente si la población adopta buenos hábitos alimenticios es probable que los productos enfocados a suplir esta necesidad ocupen un amplio espacio en el mercado evitando el incremento de enfermedades tan comunes como diabetes, hipertensión, obesidad,enfermedades coronarias.
Analizando el planteamiento las personas que sufren de obesidad tienen la necesidad insaciable de alimentarse en todo momento, por tal razón se buscó un alimento que suprima la ansiedad en las personas obesas, ideando un producto innovador agradable al paladar, saludable y que sean de fácil acceso, así pues nacen los Snacks frutales un tipo de alimento donde no es consideradouno de las comidas principales del día, es utilizado para satisfacer temporalmente el hambre, proporcionando una mínima cantidad de energía para el cuerpo o simplemente es consumido por placer. Planteando una investigación de mercados para identificar las variables que nuestro producto puede afectar a la sociedad con la demanda de los Snacks frutales.
Como anexo al planteamiento del problemaencontramos artículos que soportan y motivan la realización de esta investigación.
4. FORMULACION DEL PROBLEMA
¿Cuál es la factibilidad de comercializar alimentos que satisfaga la ansiedad de ingerir comida de las mujeres colombianas con problemas de obesidad al introducir al mercado un producto como los Snack frutales que son básicamente futas deshidratadas?
5. OBJETIVO GENERALDiseñar una investigación de mercado para la comercialización de snack frutales que ayuden a disminuir la ansiedad de alimentarse a las personas obesas en Colombia.
5.1 Objetivos específicos
Detectar la capacidad de comercialización del producto Snack frutales en el mercado.
Identificar la competencia existente en la comercialización de Snack frutales en Colombia.
Definir las necesidadesque los Snack frutales van a satisfacer al consumidor.
Analizar las características y comportamiento del mercado meta o target de los Snack frutales en Colombia.
Determinar el mercado meta o target de los Snack frutales en Colombia.
6. JUSTIFICACION
El diseño de la investigación de mercado se hace con la finalidad de evaluar la aceptación de los Snack frutales en Colombia,identificando las variables de nuestro mercado meta podremos definir el curso que llevaría los Snacks frutales en un futuro, si en realidad nuestro producto llegara a satisfacer las necesidades de los consumidores o no. Otra razón por la cual se realiza este trabajo investigativo es poder ayudar a las personas que sufren de obesidad a controlar el consumo de comidas perjudiciales, que podrían...
DAVID ANDRES
EDER DANILO
LIC. FOLIACO ALBINO MAYRA ESPERANZA
FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA INDUSTRIAL
PROCESOS DE MANUFACTURA
2013
tabla de contenido
1. IDEA DEL PRODUCTO
SNACK FRUTALES
1.1 Descripción del producto
Son un tipo de alimento que no remplaza ninguna de las comidas principales del día.Se utilizan para satisfacer temporalmente el hambre, contiene una mínima cantidad de calorías para el cuerpo o simplemente están compuestos a base de fruta. Su uso versátil le permite al consumidor llevarlo a cualquier parte sin incomodarse por el espacio.
2. TITULO
Estudio de mercadeo para el análisis de la comercialización deSnack frutales en Colombia
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la actualidad no es un misterio que los jóvenes y adultos latinos heredamos una cultura americana donde la comida chatarra (fastfood) se encuentra de moda provocando un alto índice de obesidad. Para enfrentar este grave problema de salud pública se buscarían nuevas formas para prevenir la mala alimentación en la sociedad, enseñando unanueva cultura de alimentación saludable, es decir, alimentarse bien no debe ser interpretada como cantidad, más bien como calidad. Por consiguiente si la población adopta buenos hábitos alimenticios es probable que los productos enfocados a suplir esta necesidad ocupen un amplio espacio en el mercado evitando el incremento de enfermedades tan comunes como diabetes, hipertensión, obesidad,enfermedades coronarias.
Analizando el planteamiento las personas que sufren de obesidad tienen la necesidad insaciable de alimentarse en todo momento, por tal razón se buscó un alimento que suprima la ansiedad en las personas obesas, ideando un producto innovador agradable al paladar, saludable y que sean de fácil acceso, así pues nacen los Snacks frutales un tipo de alimento donde no es consideradouno de las comidas principales del día, es utilizado para satisfacer temporalmente el hambre, proporcionando una mínima cantidad de energía para el cuerpo o simplemente es consumido por placer. Planteando una investigación de mercados para identificar las variables que nuestro producto puede afectar a la sociedad con la demanda de los Snacks frutales.
Como anexo al planteamiento del problemaencontramos artículos que soportan y motivan la realización de esta investigación.
4. FORMULACION DEL PROBLEMA
¿Cuál es la factibilidad de comercializar alimentos que satisfaga la ansiedad de ingerir comida de las mujeres colombianas con problemas de obesidad al introducir al mercado un producto como los Snack frutales que son básicamente futas deshidratadas?
5. OBJETIVO GENERALDiseñar una investigación de mercado para la comercialización de snack frutales que ayuden a disminuir la ansiedad de alimentarse a las personas obesas en Colombia.
5.1 Objetivos específicos
Detectar la capacidad de comercialización del producto Snack frutales en el mercado.
Identificar la competencia existente en la comercialización de Snack frutales en Colombia.
Definir las necesidadesque los Snack frutales van a satisfacer al consumidor.
Analizar las características y comportamiento del mercado meta o target de los Snack frutales en Colombia.
Determinar el mercado meta o target de los Snack frutales en Colombia.
6. JUSTIFICACION
El diseño de la investigación de mercado se hace con la finalidad de evaluar la aceptación de los Snack frutales en Colombia,identificando las variables de nuestro mercado meta podremos definir el curso que llevaría los Snacks frutales en un futuro, si en realidad nuestro producto llegara a satisfacer las necesidades de los consumidores o no. Otra razón por la cual se realiza este trabajo investigativo es poder ayudar a las personas que sufren de obesidad a controlar el consumo de comidas perjudiciales, que podrían...
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