Estudio De Mercado Compota

PROYECTO Y OBJETIVOS
Introducción
Una nueva forma de utilización de este producto natural.
Una nueva opción nutricional.
La explotación agrícola libre de pesticidas.
MISION
Contribuir al desarrollo de la industria nacional buscando que nuestro producto sea reconocido por su calidad, innovación y precio justo. Logrando mantener la confianza de los clientes, proveedores y colaboradores pormedio de la transparencia, respeto y responsabilidad en todos sus procesos.

VISION
Producir y comercializar compotas para bebes con base en la uchuva, con los estándares de calidad necesarios que satisfagan las necesidades nutricionales de bebes de los 6 meses en adelante.
En el 2013 tener presencia y reconocimiento a nivel nacional desarrollando una eficiente red de operaciones ydistribuciones.

OBJETIVOS
Validar el conocimiento primario que el cliente potencial tiene del producto, sabe
Cuantificar la producción de uchuva que se puede utilizar para la producción de compota.
Identificar la existencia de competidores directos e indirectos en nuestro país y como nos afectaría a nuestra producción.
Estructurar el sistema organizacional operativo y administrativo inicial en lapuesta en marcha del proyecto.
Realizar un análisis exhaustivo de los factores que influirían en la fijación de cantidades, costos y precios al momento de integrar nuestro producto al mercado.
Estimar la demanda de consumo.

ESTUDIO DE MERCADO
ANTECEDENTES
Productos provenientes de cultivos naturales en Colombia.
Condiciones naturales de Colombia
Se cosecha entre 1.800 y 2.800 metros sobreel nivel del mar
 Temperaturas promedio entre 13 y 18 grados centígrados
PERSPECTIVA DEL SECTOR
El 77% de los encuestados expresaron que nunca habían escuchado que la uchuva podía ser usada para la elaboración de compotas pero si estarían dispuestos a probarlas, incrementando así el consumo de la compota de uchuva a medida que se vayan degustando una nueva variedad de sabor.
NUESTROPRODUCTO: VISION GENERAL
1. Desarrollo e implementación de campañas de marketing.
2. Desarrollo técnico para la elaboración de compotas.
3. Gestión, actualización y emprendimiento de nuevos métodos de explotación de flores orgánicas.
CLIENTE
* Habitante que estén dispuestos a degustar de una gama de diferentes sabores.
* Personas que estén de acuerdo con implementar nuevos estilos dealimentación nutricional.
* Comunidades que estén llevando a cabo la cultivación de la uchuva.
TARGETS
* Consumidores de nuevas tendencias de productos comestibles industrializados.
* Tiendas de barrio.
* Supermercados.
* Almacenes de cadena.
* Pañaleras
* Profesionales de la medicina recomienden el consumo de la compota por su alto contenido nutricional.

MERCADOPOTENCIAL

* Localización: sectores de clase social media alta y alta de la ciudad de Bogotá.
* Sexo: Masculino y Femenino.
* Edad:
* Actividad:
* Intereses: Probar experiencias diferentes al alimentarse, y compartir con la familia y amigos, con productos de buena calidad.

COMPETITIVIDAD
Competencia.
* Competencia directa.
* Competencia indirecta.
Principalescompetidores.
* Alpina
* Heinz
Análisis de la competencia.
* Calidad
* Variedad
* Valor adquisitivo
* Nutrición
* Líneas de producción
* Presentación
INVESTIGACION DE MERCADO
Presentación de la investigación.
Esta etapa del proyecto, consiste en el diseño e implementación de una investigación que permita obtener conocimiento del grupo objetivo frente alconcepto de un nuevo producto “Compota de Uchuva”, para así poder desarrollar el plan estratégico de marketing.
Este análisis, proporciona información clave para realizar el plan estratégico de marketing y la toma de decisiones.
FICHA TÉCNICA DE LOS ESTUDIOS CUANTITATIVOS

Compota de Uchuva |
COMPONENTES | RESULTADO |
Universo | Personas entre |
Ámbito geográfico muestral | Ciudad de...