ESTUDIO DE MERCADO DE JUGOS

CAPITULO I
1. EL PRODUCTO O SERVICIO QUE HAY QUE COMERCIALIZAR.















1.1 ESPECIFICACIONES DE LOS PRODUCTOS O SERVICIOS.
CARACTERISTICAS MÁS RESALTANTES. Nuestros jugos y extractos tienen la característica de ser nutritivos y saludables porque están hechas de productos de calidad tales como: manzana, papaya, melocotón, limón, piña, plátano, tuna, membrillo, naranja,uva, granada, mango, fresa, sandía, melón, zanahoria, betarraga, alfalfa.

MANZANA. rica en vitaminas A, B, C, y sales minerales. De agradable sabor, comida en ayunas beneficia a la digestión, combatiendo el estreñimiento y proporcionando un aliento fresco y agradable. Por su riqueza en fosforo resulta de mucho valor en el tratamiento de problemas cerebrales. El jugo puro de manzana esrecomendable en los casos de reumatismo gotoso.



PAPAYA. Es un excelente alimento y remedio a la vez. Contiene vitaminas A, B Y C, potasio, magnesio y fosforo. Comidas en ayunas son muy buenas en la diabetes y problemas del hígado así como en el estreñimiento e inflamación del estómago.








MELOCOTON. Esta deliciosa fruta contiene vitamina A, hierro, fosforo, sodio y potasio. Entre una desus aplicaciones terapéuticas están las enfermedades del hígado, estreñimiento, anemia, además de ser depurativo y tonificante.









LIMÓN. Pertenece al grupo de los cítricos, es rico en vitamina C, calcio, potasio, fosforo y sodio. El limón previene y cura el escorbuto, y además es útil en muchísimas enfermedades como la arteriosclerosis, hidropesía, inflamaciones del estómago eintestinos, diarreas, artritismo, falta de apetito, hemorragias de todo tipo, insomnio, catarros, afecciones respiratorias, obesidad, erupciones de la piel, caída del cabello, paludismo, fiebres, enfermedades infecciosas, trastornos de la orina, problema de la vejiga, afecciones hepáticas, reumatismo, etc.







PIÑA. Oriunda de América, posee vitaminas A, B, C, hierro manganeso, cobre, yfosforo. Es diurética, digestiva, refrescante y depurativa.
Favorece la formación de la sangre, huesos, dientes, nervios y músculos. Limpia el estómago y los intestinos. Combate y cura la ictericia, enfermedades de la boca y garganta, falta de memoria, asma nerviosa, estreñimiento, reumatismo, artritis, anemia, hidropesía etc.







PLÁTANO. Contiene vitaminas A, B, C, E, carbohidratos.Son útiles en los casos de trastornos digestivos, comidos en ayunas con miel de abejas combaten el estreñimiento. También es recomendable en la hidropesía, problemas renales, etc. el jugo del tronco del plátano es un excelente antihemorrágico, conviene emplearlo en la tuberculosis, ulceras, etc.


















TUNA. Fruta dulce y agradables es rica en vitaminas y salesminerales, por lo tanto muy nutritiva. Se emplea en los casos de tos convulsiva de las criaturas dándoles el jugo de las tunas por cucharadas varias veces durante el día.













MEMBRILLO. Este fruto es rico en vitaminas A, C, ácido gálico y málico. La pulpa del fruto es astringente y el centro es rico en mucilagos, el fruto en general es tónico.
Con el membrillo también sueleelaborarse mermeladas, jaleas y otros preparados en el que la cocción transforma su sabor ácido y áspero en dulce y agradable.


NARANJA. Pertenece a los cítricos. Comidas o tomadas en forma de jugos activan el funcionamiento intestinal combatiendo el estreñimiento. Sus hojas en infusión calman los nervios alterados y demasiados excitados.


















Uva. Contiene vitaminasA, B, C, potasio, calcio, hierro, fosforo y azufre. Constituye un valioso alimento por su riqueza en dextrosa, azúcar que es perfectamente asimilable y aprovechado por el organismo.
Está indicado en los casos de artritismo, gota por ácido úrico, obesidad, problemas estomacales y renales.

















GRANADA. El jugo de la granada es bueno para el estreñimiento, en cambio...