EStudio de mercado de un producto de consumo masivo



























INDICE

Resumen ejecutivo……………………………………………………………….. 1-2
Tabla de competidores…………………………………………………………… 3
Hipótesis…………………………………………………………………………… 4
Identificación de roles y comportamientos del consumidor………………….. 5
















BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

Blog deConaprole (Internet)
Mercadotecnia sexta edición (Philip Kotler-Gary Armstrong)




FUENTES CONSULTADAS

Ximena Lema (Gerente de Marketing Ecolat Uruguay S. A.)
Mariano Vitalis (Encargado de compras Supermercado Helvético)
Gary Abarzua (Gerente Industrial Ecolat Uruguay S. A.)












RESUMEN EJECUTIVO

Para realizar éste trabajo, hemos escogido el productoLeche Ultra pasteurizada Entera en Sachet de 1 Litro de la marca Parmalat.
El mercado de leches en nuestro país está compuesto por varias empresas dedicadas a este rubro entre las cuales podemos identificar claramente a dos de ellas, Conaprole y Parmalat las cuales se diferencian claramente del resto ya que entre ambas abarcan él 100% del mercado, correspondiendo el 60 % aprox. a Conaprole yel 40% aprox. a Parmalat a nivel país, en el interior Parmalat es el líder superando a Conaprole en 1 punto de mercado.
Parmalat ofrece en su portafolio de productos tres categorías de leches: leches blancas (dentro de la cual se ubica la leche entera), leches especiales y leches saborizadas. Actualmente la leche entera es el producto más vendido dentro de este portafolio.
Podemos destacar quelos dos líderes de este mercado se diferencian por ofrecer leche ultra pasterizada con vida útil de 30 días mientras que el resto ofrecen la tradicional pasteurizada con una vida útil de 3 días,( en el caso de Conaprole ofrece ambas).
Empresa:
La marca Parmalat es utilizada bajo licenciatura por la empresa Ecolat, que actualmente fue adquirida por el Grupo Gloria que es un conglomerado queestá presente en más de 7 países de latinoamericana que viene a fortalecer el mercado interno y a posicionarse como uno de los principales exportadores de calidad del rubro lácteo y de alimentos.
La empresa a través de su misión, “Ser la empresa Láctea Uruguaya más profesional e innovadora, contribuyendo al bienestar de los consumidores, comercializando productos de alta calidad, que combinensalud y placer, estableciendo relaciones de confianza, respeto al talento y trabajo en equipo”.  Y su slogan “Especialista en leches” hace a este producto el más importante en comercialización dentro de su cartera de productos que cubren el mercado interno.

Producto:
La composición básica de este producto es de leche de vaca ultra pasteurizada con un contenido de 2,7% de Materia Grasa lo que lacalifica como “Leche Entera” según nuestra legislación.
Este producto está enfocado a un segmento de mercado muy amplio por tratarse de un producto que tiene características de cubrir las necesidades básicas de
cualquier Individuo en lo que a alimentación se refiere, ubicándose por su costo en las clases socioeconómicas media, media alta y alta


Su presentación comercial es en sachet de 1lt., de material de polietileno tri capa (resistente) lo que en conjunto con la ultra pasteurización hacen que el producto logre alcanzar una vida útil de 30 días siendo este un atributo fundamental para el producto.
Al realizar las entrevistas a usuarios, pudimos descubrir claramente, que el producto es elegido básicamente por su calidad y por su atributo de vida útil extensa.
A través delas encuestas realizadas pudimos descubrir, que, de los consumidores del producto no encontramos insatisfacciones de ningún tipo, lo que afirma más aun su calidad y nos deja ver que el precio no es un aspecto a tener en cuenta si la calidad es satisfactoria ya que en este producto, que se consume por necesidades básicas, es un aspecto que todos sus consumidores lo señalan como relevante....