Estudio de mercado para bolsos, carteras y billeteras a partir del cuero de tilapia

INTRODUCCIÓN

En el presente anteproyecto, consta de un índice con numeración de páginas, a continuación se presenta la introducción de dicho documento pasando luego al “Planteamiento de Problema” e inmediatamente a la definición de los “Objetivos” que dan pie a la “Delimitación del Problema”; consecuentemente se plantea la dimensión de la investigación en el apartado “Alcance del Estudio”.Con el fin de sacar provecho de las investigaciones realizadas anteriormente por otros investigadores sobre este tema, se presentan los “Antecedentes” y luego se procede a justificar la importancia del estudio. Asimismo, se incluye el apartado “Marco Teórico”, luego se define la “Metodología de Investigación”, como siguiente punto se presenta la “Descripción Capitular” y finalmente se mencionanlas “Fuentes de Información” utilizadas para el desarrollo de este anteproyecto.

1. CAPITULO 1: GENERALIDADES DEL PROYECTO

1. IDENTIFICACIÓN Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Identificación del Problema
Actualmente en El Salvador solamente se está exportando el filete de Tilapia, mientras que a la piel no se le da el uso adecuado.
La piel es de nulo o poco valor nutritivo y responsable hastadel 8% de masa corporal del pez, se convierte en un gran problema para los productores debido al desperdicio que se le da a la piel de tilapia. Esto debido a que todo el desperdicio como lo son las vísceras y las espinas del pescado son fáciles de procesar a través de la trituración mas no en cambio con la piel esto debido a la rigidez de sus fibras.1

Planteamiento del Problema
¿En qué medidacontribuiría la elaboración de productos elaborados de la piel de Tilapia al desarrollo económico de la población salvadoreña?

1 / http://www.aquahoy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=9 102%3Ade-residuo-a-materia-prima&catid=56&lang=es

2. OBJETIVOS GENERAL Y ESPECIFICOS
General
• Análisis de la factibilidad técnica financiera para la elaboración de productos derivadosde la piel de la Tilapia y su comercialización en el mercado nacional y extranjero.

Específicos
• Evaluar mediante el estudio de mercado la posible demanda que se puedan generar con los productos derivados de la piel de Tilapia.

• Establecer los productos que tengan mayor grado de aceptación y desarrollar las estrategias de comercialización y distribución del producto.
• Determinar lademanda potencial insatisfecha en el periodo de los próximos 10 años.

• Analizar las fuentes primarias mediante un cuestionario de exploración de mercado.

• Análisis de fuentes secundarias considerando diferentes escenarios influenciados por variables tales como el crecimiento poblacional.

• Realizar las diferentes estrategias promocionales con las cuales daremos a conocer nuestroproducto al mercado potencial que se pretende llegar.

• Determinar la factibilidad de obtener la tilapias por medio de proveedores o por medio del cultivo de tilapias aplicando técnicas adecuadas para su debido crecimiento.

• Desarrollar el estudio técnico, para la elaboración de las actividades necesarias para el diseño de las instalaciones para la cría y elaboración de productos derivados dela piel de Tilapia.

• Realizar el estudio económico y evaluación financiera, análisis de riesgo, evaluación social y económica y estudio ambiental; para conocer el monto de la inversión que requiere el proyecto y las posibles fuentes de financiamiento.

• Realizar el análisis de riesgo con los diferentes escenarios posibles los cuales son: aumentando costos de producción y mantenimientolos ingresos, disminuyendo los ingresos y manteniendo los costos de producción.

• Realizar el estudio económico social para determinar los beneficios que conlleva el proyecto.

• Determinar las características de los productos derivados de la piel de Tilapia para saber cómo diferenciar de la competencia.

• Realizar un estudio ambiental para determinar el impacto que conlleva el...