ESTUDIO DE MERCADO PILSENER GOLD

INVESTIGACIÓN
DE MERCADO
“PARA LA
ELABORACIÓN
DE LA NUEVA
MARCA DE
CERVEZA
PILSENER
GOLD.” 

UNIVERSIDAD
TÉCNICA ESTATAL DE
QUEVEDO
4 B DISEÑO GRÁFICO Y MULTIMEDIA
ING. JAIME ESPINOZA
PINTO CHANG NARCISA DAYANA
RUMIPULLA JIMBO ROGER RICARDO

INTRODUCCIÓN
El mercado de cervezas extranjeras, es un segmento en el cual CCN no ha
desarrollado productos; es decir, no existe un producto que compitadirectamente con marcas como: Budweiser, Corona, Heineken líderes a nivel
internacional; pero la compañía cuenta con el suficiente posicionamiento,
tradición y fuerza económica para realizarlo. Por esto se propone la realización de
una extensión de línea creando un nuevo producto el cual tenga atributos del
producto estrella Pilsener y abarque el segmento de cervezas importadas.
Con esto se quieredecir que será un producto con estándar internacional, alto
refinamiento con los elementos necesarios mezclados en el momento preciso
para crear el producto acorde con el exigente mercado; intercalando lo clásico
con lo innovador y la tecnología de punta, ya que cervecería nacional tiene uno
de los procesos tecnológicos de elaboración de cervezas más grande de
Suramérica. Cabe recalcar, que lanueva marca incursionará en un segmento
distinto al de la Pilsener, obviamente para evitar algún tipo de canibalismo entre
las marcas.

ASPECTOS DE LA EMPRESA Y DEL
PRODUCTO
RESEÑA HISTÓRICA
Durante ocho años se denominó Ecuador Breweries Co.
Y el 24 de Diciembre de 1921, en Quito, mediante
escritura pública se constituyó Compañía de Cervezas
Nacionales C.A., se inició con un capital de 100.000sucres y el domicilio se declaró tanto en Quito como en
Guayaquil. Establecida la fábrica en el tradicional barrio
“LAS PEÑAS”, comenzó inmediatamente la producción
de cerveza.
La primera cerveza que se produjo fue Pílsener. Luego
apareció Pílsener Especial, la que se expendía en
barriles de aluminio. La planta ofrecía otras marcas
como Cristal, Malta, Ruby, Néctar y Chop.
En 1963 se lanza almercado Club Premium. Luego en
1972 se realiza una expansión de la planta en el parque
industrial de Pascuales.

ASPECTOS DE LA EMPRESA Y DEL
PRODUCTO
Misión
Somos una empresa ecuatoriana, con el respaldo
de una multinacional latinoamericana, productora
y comercializadora de bebidas, que operan con
responsabilidad y respeto por los accionistas, los
colaboradores, la comunidad y el medio ambiente.
 Visión
Cada consumidor en nuestro mercado disfrutará
por lo menos una de las marcas de la Compañía de
Cervezas Nacionales.
 
Cartera de productos
 Pilsener
 Pilsener light
 Club
 Dorada
 Clausen
 Pony malta
 Agua sin gas manantial

ANALISIS SITUACIONALMACROENTORNO
ENTORNO ECONÓMICO

ENTORNO ECOLÓGICO

El consumo de la cerveza, costumbre que involucra

Una de las industrias que menoscontaminación

al 32% de los ecuatorianos, es un negocio que mueve

ambiental produce en nuestro país es la cervecera,

alrededor de 170 millones de dólares en rentas netas

debido

en el país y es controlado en un 70% por la CCN y

anteriormente, esta utiliza exclusivamente productos

que genera casi 200 millones de dólares de ventas

agrícolas como materias primas.

a

que,

como

ya

se

haseñalado

brutas cada año.

 ENTORNO LEGAL

 ENTORNO CULTURAL

Desde hace algún tiempo, en varios países sé está

El consumo de cerveza se incrementa durante las

legislando

festividades nacionales y festividades de fin de año,

para

diferenciar

a

la

cerveza

como

“Bebida de Moderación”, de los licores y tabacos.

épocas en la que no se escapan los alambres ni los
postes de cableado de energíaeléctrica.

ANALISIS SITUACIONALMICROENTORNO
CLIENTES INTERNOS
Los clientes internos son todas aquellas
personas que forman parte de Compañía de
Cervezas Nacionales. Se dividen en tres
segmentos:

Empleados de planta: 540 empleados
Accionistas: 1320 accionistas
Personal Administrativo
Clientes externos: CCN está formado por
tres clases de clientes detallados a
continuación:
Proveedores
Clientes...