Estudio de mercado salchichas dietéticas

SALCHICHAS DIETÉTICAS
CANAL DE HERBORISTERÍAS

Objetivos: •  •  •  •  •  Tipo de investigación a realizar Población y muestra seleccionada. Metodología cualitativa / cuantitativa. Diseño. Posiblesprescriptores y justificación de la elección

SALCHICHAS DIETÉTICAS
CANAL DE HERBORISTERÍAS

“Las salchichas GRANOVITA sustituyen con mucho éxito a las salchichas tradicionales”

Fabricadosólo con productos naturales, 100% vegetales
• La soja no está modificada genéticamente • No contiene colorantes ni conservantes químicos • Son muy sabrosas • Tienen un elevado contenido proteico,superior al de la carne. • No contienen azúcares, ni lípidos. • Son ricas en las vitaminas: A, B1, B6, D, E y F. • Contiene lecitina natural, muy importante para el mantenimiento y el fortalecimiento delas capacidades intelectuales.

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CANAL DE HERBORISTERÍAS

PROBLEMAS DEL CLIENTE
- Desconoce el canal de venta. - Desconoce la tipología del consumidor final . -  Desconocelas materias primas-calibre y longitud de la salchicha - Desconoce el tipo de envase más idóneo.

PROBLEMAS DE LA INVESTIGACIÓN
-  Determinar cuales son los canales de venta. -  Conocer los hábitosde consumo. -  Investigar sobre las materias primas en este sector. -  Conocer el calibre y longitud adecuado. -  Determinar el envase.

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CANAL DE HERBORISTERÍAS
DEFINICIÓNDEL UNIVERSO
- CONTENIDO Sexo: mujeres y hombres. Edad: 35 a 65 años - UNIDADES DE ANÁLISIS Clase social media, media – alta, alta. Es habitual compradora de productos dietéticos. Que compre comomínimo una vez por semana en herboristerías. Estaría dispuesto a pagar hasta 4€ por salchichas dietéticas. Tiendas con más de 3 años de experiencia. Residente en alguna de las dos comunidades - EXTENSIÓNGEOGRÁFICA Madrid y Barcelona.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Establecer frecuencia de uso. Identificar los lugares habituales de compra. Determinar diseño de los envases. Determinar el calibre y...