Estudio de mercado

MERCADOS

INVESTIGACION DE MERCADOS

OBJETIVO GENERAL.
Producir y comercializar huevos de buena calidad para vender a proveedoras y tenderos del Municipio de Valencia Córdoba, generando así ingresos a los asociados y empleos directos e indirectos en la región del Alto Sinú
 
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Abastecer el mercado con huevos de buena calidad y precios accesibles a lapoblación de valencia
2. Consolidar y desarrollar el mercado interno con el fin de tener una mayor capacidad de competencia en el mercado local
3. Mejorar las condiciones de vida de la comunidad donde se establezca la empresa.

4. Tecnificar la producción de huevos acorde con la tecnología existente.
5. Tener la producción de huevos de manera intensiva y constante.
6. Mejorar lacalidad genética de las aves de la región.
7. Documentar la producción de los huevos para que sirva de conocimiento presente y futuro.
8. Cambiar la mentalidad que se ha tenido con respecto al negocio de la producción huevos en la región.
9. Generar empleo para los emprendedores y habitantes de la región  
10. Mejorar la calidad de los huevos que se consume en la comunidad del Municipiode Valencia.

Justificación y Antecedentes del Proyecto:    
El comportamiento del sector avícola en nuestro país ha tenido una gran importancia por su participación en la actividad productiva, generación de empleo y alimentación de la población colombiana debido a los bajos costos de sus productos como huevos y carnes de aves .El consumo de carne de pollo y huevos se ha intensificado enlos últimos años debido al abastecimiento de carne de aves y el cambio de habito de los consumidores. Según cifras de FENAVI, la producción de huevos en el país en el periodo comprendido entre los años 1990 y 2003 paso de 4000 millones a 7500 millones de unidades, incrementándose en un 87.5%. El consumo per capital en el país pasó de 116 a 168 unidades. Este incremento en el consumo de huevos es loque nos ha motivado a elaborar un plan de negocios que permita no solamente generar nuevas fuente de trabajo sino satisfacer la demanda que requiere nuestra población de un producto de buena cualidad ,
La producción y comercialización de huevos purinas que se realiza en el Departamento de Córdoba no alcanza a satisfacer la demanda interna, en donde tenemos un área de galpones en metroscuadrados de 5860 y una capacidad instalada de28590m2(según fenavi) muy por debajo de los departamentos de Cundinamarca, Santander, Valle del Cauca y Antioquia. De lo anterior podemos justificar la viabilidad del Plan de negocios en nuestra región especialmente en la zona del Alto Sinu y Uraba, además los huevos que provienen de otros departamentos pierden su calidad por la demora para consumirlo.El departamento de Córdoba es netamente agropecuario por tal razón producimos la materia prima para el alimento de las gallinas que requiere nuestro plan de negocios permitiéndonos disminuir costos

Análisis del Sector:    
Se pertenece al Sector Primario de la Economía en la parte Pecuaria. La industria avícola en el municipio de Valencia en relación con datos obtenidos del POT (plan deordenamiento territorial) nos dice que la actividad pecuaria (avícola) ocupa el séptimo renglón con 35.000 aves repartida en 12.000 productores

ANÁLISIS DEL SECTOR AVÍCOLA (PRODUCCIÓN DE HUEVO) EN VALENCIA

|Año |Producción Municipal |Importaciones de Otros Municipios |Exportaciones a otros Municipios |
|2004 |36400 huevos/años | 1.407.900| 0 |
|2005 |37820 huevos/años | 1.482.000 | 0 |
|2006 |39711 huevos/años | 1.560.000 | 0 |

 
Todo esto nos lleva a decir que la demanda aparente...