Estudio de Mercado
Páginas: 24 (5882 palabras)
Publicado: 18 de agosto de 2013
5. ESTUDIO DE MERCADO
5.1 INTRODUCCION
La industria florícola del país se ha convertido en una actividad muy importante que con el pasar de los años se ha consolidado en el mercado norteamericano principalmente y en menor escala en Europa, lo cual ha contribuido a generar empleo y divisas al interior del país activando ciertos polos de desarrollo local en el tema.
Las iniciativas porcaptar clientes son muchas y entre ellas está la exportación de arreglos florales listos (Bouquets), especialmente a nuevos mercados tales como el europeo.
En Europa y EEUU se mantiene la preferencia y gusto por las flores, no solo para fechas especiales, sino como un adorno permanente para los hogares.
Hay muchos sustitutos en el mercado, lógicamente cuidando el nivel de los precios, portanto las empresas con mayores niveles de competitividad saldrán adelante.
5.2 MERCADOS, SEGMENTOS Y NICHOS DE MERCADO
5.2.1 El producto: Bouquets
Es un ramo de flores con una combinación de diferentes especies ornamentales (flores y follajes o filer) que realzan una o varias especies florales combinados según la época del año, o simplemente a solicitud del cliente. Los bouquetspueden ser tradicionales como los que se confeccionan con rosas, claveles, gypsophilla y hacen un volumen muy alto (90%) ó el exótico que se confecciona con heliconias, maracas, ginger, entre otras.
a) Características Físicas:
Un bouquet esta compuesto por:
Material Vegetal
Flor focal es el punto de atracción del bouquet y se ubica generalmente en el centro(rosas, claveles, pompones).
Un acompañamiento o fillers, por su colorido, calidad, volumen y apertura sirven para decorar o hacer sobresalir otras flores, tales como: Gypsogila, Aster, Pompón, Statice, Ornitogalun, etc.
Un follaje que constituye el fondo, da contraste y destaca los fillers y la flor focal, tales como helecho cuero, helecho peine, treefern, hoja de naranjo, hoja deeucalipto, pasto, etc.
Material no vegetal
- Capuchones: Bolsa en la que va empacado cada unidad de bouquet, puede ser transparente o decorado según las diferentes temporadas del ano, están fabricados en polipropileno bi-orientado o mono-orientado, y en diferentes espesores de acuerdo a sus requerimientos.
- Flower Food, o alimento floral: Bolsas que contienen preservantes y alimentospara los bouquets.
- Pics: Adornos sintéticos que sirven para decorar el arreglo de acuerdo con cada temporada
- UPC : Codigo de barras para la identificación del bouquet en los supermercados.
b) Calidad
Entendida como el conjunto de aspectos y características del producto que determinan su capacidad para satisfacer las necesidades del cliente.
Todo esto serealiza con el propósito de entregar al consumidor un producto de acuerdo con las especificaciones exigidas en la exportación del producto.
c) Marca.
El bouquet se diferencia más que por la marca, por el nombre de la compañía quién lo ofrece; en gran medida porque el producto se verá identificado por el buen nombre de la comercializadora.
d) Etiqueta.
La etiqueta proporcionainformación objetiva sobre la composición de los bouquets, el uso del producto, cuidado y periodo de vida útil y su característica de producto ecológico cuando aplique.
5.2.2 Mercado de las materia primas:
Para la integración de una caja (Full) de bouquets se requiere:
Caja de cartón recubierta de cera, a prueba de agua.
Hay tres tipos de cajas de cartón utilizadas en el empaque de flores:TAMAÑO
LARGO (CM)
ANCHO (CM)
ALTO (CM)
TABACO( HB)
105
25
25
CUARTO (QB)
52,5
25
25
FULL
105
50
25
Proveedores de Cartón:
EMPRESA
DIRECCION
TELEFONO
CARTON DE COLOMBIA
AV, AMERICAS 56-41
(51) 425 45 00
CARTON AMERICA
CLLE 70 N, # 2ª-130 CALI
(59) 666 44 25
PAPELSA
CLLE 31ª 125-50
548 50 00
460 Tallos de flores, combinados entre flores, follajes y fillers.
Para suplir...
5.1 INTRODUCCION
La industria florícola del país se ha convertido en una actividad muy importante que con el pasar de los años se ha consolidado en el mercado norteamericano principalmente y en menor escala en Europa, lo cual ha contribuido a generar empleo y divisas al interior del país activando ciertos polos de desarrollo local en el tema.
Las iniciativas porcaptar clientes son muchas y entre ellas está la exportación de arreglos florales listos (Bouquets), especialmente a nuevos mercados tales como el europeo.
En Europa y EEUU se mantiene la preferencia y gusto por las flores, no solo para fechas especiales, sino como un adorno permanente para los hogares.
Hay muchos sustitutos en el mercado, lógicamente cuidando el nivel de los precios, portanto las empresas con mayores niveles de competitividad saldrán adelante.
5.2 MERCADOS, SEGMENTOS Y NICHOS DE MERCADO
5.2.1 El producto: Bouquets
Es un ramo de flores con una combinación de diferentes especies ornamentales (flores y follajes o filer) que realzan una o varias especies florales combinados según la época del año, o simplemente a solicitud del cliente. Los bouquetspueden ser tradicionales como los que se confeccionan con rosas, claveles, gypsophilla y hacen un volumen muy alto (90%) ó el exótico que se confecciona con heliconias, maracas, ginger, entre otras.
a) Características Físicas:
Un bouquet esta compuesto por:
Material Vegetal
Flor focal es el punto de atracción del bouquet y se ubica generalmente en el centro(rosas, claveles, pompones).
Un acompañamiento o fillers, por su colorido, calidad, volumen y apertura sirven para decorar o hacer sobresalir otras flores, tales como: Gypsogila, Aster, Pompón, Statice, Ornitogalun, etc.
Un follaje que constituye el fondo, da contraste y destaca los fillers y la flor focal, tales como helecho cuero, helecho peine, treefern, hoja de naranjo, hoja deeucalipto, pasto, etc.
Material no vegetal
- Capuchones: Bolsa en la que va empacado cada unidad de bouquet, puede ser transparente o decorado según las diferentes temporadas del ano, están fabricados en polipropileno bi-orientado o mono-orientado, y en diferentes espesores de acuerdo a sus requerimientos.
- Flower Food, o alimento floral: Bolsas que contienen preservantes y alimentospara los bouquets.
- Pics: Adornos sintéticos que sirven para decorar el arreglo de acuerdo con cada temporada
- UPC : Codigo de barras para la identificación del bouquet en los supermercados.
b) Calidad
Entendida como el conjunto de aspectos y características del producto que determinan su capacidad para satisfacer las necesidades del cliente.
Todo esto serealiza con el propósito de entregar al consumidor un producto de acuerdo con las especificaciones exigidas en la exportación del producto.
c) Marca.
El bouquet se diferencia más que por la marca, por el nombre de la compañía quién lo ofrece; en gran medida porque el producto se verá identificado por el buen nombre de la comercializadora.
d) Etiqueta.
La etiqueta proporcionainformación objetiva sobre la composición de los bouquets, el uso del producto, cuidado y periodo de vida útil y su característica de producto ecológico cuando aplique.
5.2.2 Mercado de las materia primas:
Para la integración de una caja (Full) de bouquets se requiere:
Caja de cartón recubierta de cera, a prueba de agua.
Hay tres tipos de cajas de cartón utilizadas en el empaque de flores:TAMAÑO
LARGO (CM)
ANCHO (CM)
ALTO (CM)
TABACO( HB)
105
25
25
CUARTO (QB)
52,5
25
25
FULL
105
50
25
Proveedores de Cartón:
EMPRESA
DIRECCION
TELEFONO
CARTON DE COLOMBIA
AV, AMERICAS 56-41
(51) 425 45 00
CARTON AMERICA
CLLE 70 N, # 2ª-130 CALI
(59) 666 44 25
PAPELSA
CLLE 31ª 125-50
548 50 00
460 Tallos de flores, combinados entre flores, follajes y fillers.
Para suplir...
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