estudio de mercado
La mala alimentación puede ocasionar Gastritis, hipo glicemia, sobrepeso, desnutrición, estrés, dislipidemia (colesterol y triglicéridos altos), riesgoscardiovasculares y diabetes… A este panorama desolador están expuestos los estudiantes universitarios debido a que la gran mayoría de ellos se somete a abstinencias prolongadas. Las causas más comunes sonsus horarios extendidos, los trabajos y talleres diarios, la preparación para los parciales, no les permiten, casi nunca, salir a alimentarse sanamente.
En las mañanas, a duras penas, alcanza a tomarcontrarreloj un poco de yogurt o en el peor de los casos un café antes de salir corriendo para llegar a tiempo a clases. Algunas noches, por quedarse terminando sus proyectos, se le ‘embolata’también la comida. Estos periodos prolongados de abstinencia, la mala alimentación y una dieta deficiente en vitaminas, minerales y fibra, a la que se someten la mayoría de los estudiantes, los han llevado apadecer enfermedades como la gastritis crónica, la cual requiere de tratamiento constante y de una dieta bajo estricta supervisión médica. Este es sólo uno de los problemas de salud que enfrentan losuniversitarios hoy en día.
Aunque intenten comer sano, para muchos estudiantes es difícil, no solo por los costos sino porque la mayoría tienden a reemplazar las tres comidas básicas por purachatarra, productos que están más a su alcance en las cafeterías o locales aledaños a las Universidades, negocios que son verdaderos palacios de las harinas y el colesterol: Dedos de queso, sándwich concantidad de salsas, pasteles de pollo o de fritanga con grasa saturada, son las comidas de muchos, y
la cosa empeora con la sobremesa cotidiana de los estudiantes: la gaseosa, teniendo en cuenta queun vaso de 200 centímetros cúbicos no sólo equivale aproximadamente a seis sobrecitos de azúcar, además contiene una gran cantidad de fósforo, que inhibe la absorción de calcio en los huesos. Esto...
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