Estudio de mercado
Páginas: 5 (1021 palabras)
Publicado: 25 de noviembre de 2013
ESTUDIO DE MERCADO
OBJETIVO GENERAL
Dicho estudio tiene como principal objetivo el Identificar el grado de aceptación, factibilidad y comercialización del paquete de cortes de carne selecta Top BBQ en el la ciudad de Tegucigalpa.
OBJETIVO ESPECIFICO
Se lograra a través de la Implementación de una investigación de mercados que refleje el potencial de mercado para la toma de decisionessobre las diferentes variables que pueden beneficiar el volumen de ventas y aceptación del producto.
DESCRIPCION DEL MERCADO META
La descripción del mercado meta se ha realizado de la siguiente manera:
Demográfico: Hombre y mujeres de 21 a 55 años de nivel socio económico ABC+ que residen en la ciudad de Tegucigalpa.
Psicográfico: Hombres y mujeres que gustan de una buena parrilla ya seaen familia o para ofrecer en reuniones sociales, los cuales llevan un vida ajetreada y agraden y aceptan aquellos productos que ofrecen una solución práctica y rápida.
Mercado meta proyectado ABC+
La proyección del mercado meta para nuestro segmento de mercado en clientes ABC+ en la ciudad de Tegucigalpa se estima que es de 238,000 habitantes distribuidos en el casco urbano de la ciudad.ANALISIS DE LA COMPETENCIA
En la industria alimentos desde el punto de vista del producto y específicamente en el rubro de las carnes se han identificado competidores directos e indirectos para nuestro producto.
En la categoría de competencia directa hemos categorizado las compañías MOGAMI, C Y D, DEL CORRAL y NOVILLO ALEGRE como comercializadores de cortes especiales.
Encategoría de competencia indirecta se encuentran dentro de la industria todos los detallistas que se dedican a vender carne de corte normal, los cuales se encuentran en los diferentes supermercados de la capital y dentro de los mercados populares que ofertan carnes.
ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO
Como descripción general se llevará al mercado un producto innovador en su línea, en este lanzamientose realizará un esfuerzo importante para poder posicionarnos en la mente del mercado potencial y así crear el valor de la marca y del producto que se quiere tenga en el mercado objetivo.
Es por eso que se deberá trabajar en:
Posicionamiento por calidad
La calidad de exportación de nuestro producto es uno de los componentes más importantes de la marca y se puede combinar con otrasestrategias de posicionamiento con bastante facilidad.
Posicionamiento por solución de problemas
Posicionaremos nuestro producto como la solución al problema del consumidor que busca cortes de alta calidad y que no los encuentra en los lugares regulares de compra, para lo cual nos apalancaremos de un precio mágico dentro de la categoría de cortes especiales
MARKETING MIX
Producto
Elpaquete de cortes y chorizo especial, está compuesto por 3 diferentes cortes de carne (Puyazo, Lomo y Ribeye) y chorizo especial de la mejor calidad de carne nacional, especialmente para personas que les gusta disfrutar parrilladas con su familia y amigos. Fácil de preparar, con una variedad de cortes para todos los gustos; mas es mejor. Con esto, queremos llegar a toda la población de nuestro mercadometa, ofreciendo a cada sector de este, el producto con variedad de carne, cubriendo así, sus necesidades o deseos.
Precio
Se pretende que nuestro producto tendrá una demanda inelástica, su precio es accesible para toda la población de nuestro mercado meta, pretendemos llegar al 100% de la población para obtener la mayor participación posible y el liderazgo de dicha industria. El precioestablecido es de Lps 850.00 por paquete
Plaza
Nuestro producto podrá adquirirlo el consumidor final, en los diferentes supermercados de Tegucigalpa y Comayagüela. Como mencionamos en nuestra investigación de mercados, segmentamos nuestro mercado estrictamente a estas ciudades y a medida que nos vayamos posicionando y ganando una mayor participación, implementaremos nuevas estrategias de...
OBJETIVO GENERAL
Dicho estudio tiene como principal objetivo el Identificar el grado de aceptación, factibilidad y comercialización del paquete de cortes de carne selecta Top BBQ en el la ciudad de Tegucigalpa.
OBJETIVO ESPECIFICO
Se lograra a través de la Implementación de una investigación de mercados que refleje el potencial de mercado para la toma de decisionessobre las diferentes variables que pueden beneficiar el volumen de ventas y aceptación del producto.
DESCRIPCION DEL MERCADO META
La descripción del mercado meta se ha realizado de la siguiente manera:
Demográfico: Hombre y mujeres de 21 a 55 años de nivel socio económico ABC+ que residen en la ciudad de Tegucigalpa.
Psicográfico: Hombres y mujeres que gustan de una buena parrilla ya seaen familia o para ofrecer en reuniones sociales, los cuales llevan un vida ajetreada y agraden y aceptan aquellos productos que ofrecen una solución práctica y rápida.
Mercado meta proyectado ABC+
La proyección del mercado meta para nuestro segmento de mercado en clientes ABC+ en la ciudad de Tegucigalpa se estima que es de 238,000 habitantes distribuidos en el casco urbano de la ciudad.ANALISIS DE LA COMPETENCIA
En la industria alimentos desde el punto de vista del producto y específicamente en el rubro de las carnes se han identificado competidores directos e indirectos para nuestro producto.
En la categoría de competencia directa hemos categorizado las compañías MOGAMI, C Y D, DEL CORRAL y NOVILLO ALEGRE como comercializadores de cortes especiales.
Encategoría de competencia indirecta se encuentran dentro de la industria todos los detallistas que se dedican a vender carne de corte normal, los cuales se encuentran en los diferentes supermercados de la capital y dentro de los mercados populares que ofertan carnes.
ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO
Como descripción general se llevará al mercado un producto innovador en su línea, en este lanzamientose realizará un esfuerzo importante para poder posicionarnos en la mente del mercado potencial y así crear el valor de la marca y del producto que se quiere tenga en el mercado objetivo.
Es por eso que se deberá trabajar en:
Posicionamiento por calidad
La calidad de exportación de nuestro producto es uno de los componentes más importantes de la marca y se puede combinar con otrasestrategias de posicionamiento con bastante facilidad.
Posicionamiento por solución de problemas
Posicionaremos nuestro producto como la solución al problema del consumidor que busca cortes de alta calidad y que no los encuentra en los lugares regulares de compra, para lo cual nos apalancaremos de un precio mágico dentro de la categoría de cortes especiales
MARKETING MIX
Producto
Elpaquete de cortes y chorizo especial, está compuesto por 3 diferentes cortes de carne (Puyazo, Lomo y Ribeye) y chorizo especial de la mejor calidad de carne nacional, especialmente para personas que les gusta disfrutar parrilladas con su familia y amigos. Fácil de preparar, con una variedad de cortes para todos los gustos; mas es mejor. Con esto, queremos llegar a toda la población de nuestro mercadometa, ofreciendo a cada sector de este, el producto con variedad de carne, cubriendo así, sus necesidades o deseos.
Precio
Se pretende que nuestro producto tendrá una demanda inelástica, su precio es accesible para toda la población de nuestro mercado meta, pretendemos llegar al 100% de la población para obtener la mayor participación posible y el liderazgo de dicha industria. El precioestablecido es de Lps 850.00 por paquete
Plaza
Nuestro producto podrá adquirirlo el consumidor final, en los diferentes supermercados de Tegucigalpa y Comayagüela. Como mencionamos en nuestra investigación de mercados, segmentamos nuestro mercado estrictamente a estas ciudades y a medida que nos vayamos posicionando y ganando una mayor participación, implementaremos nuevas estrategias de...
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