estudio de mercado

ESTUDIO DE MERCADEO


1.1investigacion de marcado
1.1.1 definición del objetivo
Objetivo general:
Constituir una empresa con la figura empresarial S.A.S. que produce y comercializa tortasde mazor54ca con el fin de satisfacer la necesidades alimenticias.

Objetivo específicos:
* Elaborar un producto que capte la atención de los posibles consumidores.
* Producir tortas yponqués, de alta calidad, exquisito sabor y menor costo con el propósito de establecernos en el mercado.
* Dar a conocer las ventajas que ofrece la materia prima que utilizamos con respecto a losproductos elaborados con esta.
* Innovar con diseños acordes a las preferencias dentro del mercado.


Objetivo social:
* Generar mínimo 2 empleos directos y 1 indirecto.
* La empresa utiliza parala producción materias primas con los debidos estándares de calidad aprobados por el instituto de vigilancia de medicamentos y alimentos (INVIMA).
* Estas tortas ban hacer de gran importancia parala nutrición del consumidor en proteínas para

Objetivo económico:

* Ser reconocido en la producción y la elaboración de TORTAS DE MAZORCA en la localidad de kennnedy
* Obtener larentabilidad adecuada que compense el esfuerzo realizado por la dirección de la empresa.

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Objetivos ambientales:
* Empaques para alimentos frescos y congelados, desarrollados con nuevos materiales,amigables ambientalmente: reciclables, tratados, procesados, homologados, estandarizados, y biodegradables de segunda gama en madera de baja densidad, liviano, resistente al frio y al calor.
*1.1.2 justificación y antecedentes del proyecto:
Antecedentes:
Las tortas de mazorcas han ido de generación por nuestras abuelas pasadas por generación en generación el maíz fue utilizado porJustificación del Proyecto
En Kennedy se localizan 15.196 de las empresas de Bogotá, equivalente al 7%. La estructura empresarial de la localidad se concentra en el sector servicios...