ESTUDIO DE MERCADO

ESTUDI DE MERCAT:

Analisis del consumidor: Al ser una novetat com a restaurant , no sabem al public a la qual ens enfrentem , per tant obrirem cartes i menús amb plats tradicionals i tocs modernscom be em indicat en la introdució , preus asequibles a l’avast de tothom , especialment com que estem en una zona costera , tindrem mes ofertes gastronomiques relacionades amb plats formats per peixi marisc.
Analisis de la competencia: Estudiarem i ens informarem de les ofertes gastronomiques dels establiments , hotels i restaurants que estiguin mitjanament prop del nostre ( el 19.26 ) , percomençar a coneixer la zona i atreure mes als clients.

Estrategia: Com a novetat , es posaran cartells per tal de que la gent sapigui de la nostra inauguració , per això tambe la localitat delrestaurant s’ha posat a una avinguda on s’hi circula molt , per tant serem mes vistos , nomes faltarà que les nostres ofertes satisfacin al maxim als clients , si no funciones s’hauria de fer un canvid’idees.
Estudi de competencia: Tant la competencia directe , que serien els altres restaurants , bars i bars restaurants que hi hagin per la zona , com la indirecte , que siguin empreses de caterings omenjars a domicili , que be a ser el mateix , s’haura d’informar be de tots els projectes i ofertes de les altres empreses i crear innovacions que pugui atraure als clients de manera automática.ESTUDI DE MERCAT:

Analisis del consumidor: Al ser una novetat com a restaurant , no sabem al public a la qual ens enfrentem , per tant obrirem cartes i menús amb plats tradicionals i tocs moderns combe em indicat en la introdució , preus asequibles a l’avast de tothom , especialment com que estem en una zona costera , tindrem mes ofertes gastronomiques relacionades amb plats formats per peix imarisc.
Analisis de la competencia: Estudiarem i ens informarem de les ofertes gastronomiques dels establiments , hotels i restaurants que estiguin mitjanament prop del nostre ( el 19.26 ) , per...