Estudio De Mercado

Páginas: 33 (8108 palabras) Publicado: 9 de agosto de 2012
PROBLEMA: SE REQUIERE DETERMINAR SI ES FACTIBLE LA





1.6 JUSTIFICACIÓN


1.6.1 Justificación Teórica. El autor se interesa en el presente proyecto a raíz del desarrollo de estudios preliminares de mercados, de localización, financiero y técnico para el Montaje de una Planta Industrial de Procesamiento de Frutas; durante las asignaturas Evaluación de Proyectos Industriales yLocalización y Distribución de Plantas Industriales, pertenecientes al décimo semestre del Plan de Estudios de Ingeniería de Producción Industrial.


El desarrollo del proyecto está centrado en la elaboración de un "Estudio de Factibilidad" que pretende superar la brecha existente entre la investigación y la realidad, contribuyendo a la implementación real de los resultados obtenidos.


1.6.2Justificación Práctica. La creación de una empresa industrial procesadora y comercializadora de frutas en el municipio de San José de Cúcuta permitirá ofrecer a los consumidores un producto natural como lo es la pulpa de frutas congelada, la cual no está siendo producida actualmente en la región. Los productos sustitutos existentes no presentan las características de frescura, calidad, sabor y presentaciónque puede ofrecer la pulpa de frutas congelada.


Las pulpas de frutas congeladas actúan como reguladoras de los suministros de fruta, porque se procesan en las épocas de cosecha para utilizarlas cuando haya poca disponibilidad de ellas.


Día a día se presenta por parte de las personas en general la tendencia al consumo de alimentos de alto valor nutritivo y de fácil consumo, como lo sonlas pulpas de frutas congeladas.


1.6.3 Justificación Social. El montaje de una Empresa Industrial Procesadora y Comercializadora de Frutas en el municipio de San José de Cúcuta se justifica socialmente por el beneficio que traerá a la región por medio de la generación de empleos directos e indirectos.


Se desea con este proyecto estimular la vocación industrial y emprendedora de la región.La factibilidad para la creación de una Empresa Industrial Procesadora y Comercializadora de Frutas en el municipio de San José de Cúcuta, beneficia en gran medida a esta región porque permite: mejorar el nivel de vida, el nivel nutricional y optimizar el tratamiento, el manejo y los métodos de cuidado de las frutas.


1.6.4 Justificación Tecnológica. A través del funcionamiento de estaplanta se pueden estandarizar los productos agroindustriales, de acuerdo a las características, gustos, preferencias y necesidades de la región.


Para alcanzar un alto grado de competitividad en la región se requiere del fomento de la agroindustria como una combinación exitosa de tecnología, del sector secundario como lo es el manufacturero y del primario como la agricultura.


1.6.5Justificación Económica. En la región se facilita la consecución de las materias primas por parte de la Empresa Industrial Procesadora y Comercializadora de Frutas y por su ubicación, los costos disminuyen, adquiriéndose a un precio conveniente y por consiguiente estos costos hacen que se pueda competir en el mercado.


El proyecto se justifica en la necesidad de creación de industrias en una regiónpuramente comercial coadyuvando al desarrollo socioeconómico en la región.


La ejecución del presente proyecto promoverá la generación de negocios y actividades económicas con los productores agrícolas de la región.


 

2. MARCO DE REFERENCIA


2.1 MARCO CONTEXTUAL


El proyecto será desarrollado en el contexto del municipio de San José de Cúcuta, el cual presenta las siguientescaracterísticas:


Localización Geográfica. El municipio de San José de Cúcuta se encuentra ubicado en la región centro oriental del departamento de Norte de Santander.


Sus coordenadas geográficas son:


Longitud Oeste........ 72º 30"


Latitud Norte.............. 7º 30"


Límites. Son los siguientes:


Norte: Municipio de Tibú


Sur: Municipio de Villa del Rosario,...
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