Estudio de mercado

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ESTUDIO DE MERCADO
DEL BORDE AL MAR










DUOC UC
MARKETING APLICADO AL DISEÑO
PROFESOR: NICOLAS MANZUR
SONIA MORENO
BEATRIZ LOPEZ
2012

INDICE



INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………………….....Pág. 3
ANALISIS FODA………………………………………………………………………………………...Pág. 4
DEFINICIÓN DE LAS NECESIDADES DE INFORMACIÓN DE INVESTIGACIÓN DEMERCADOS……………………………………………………………………………………………….Pág. 5
DESCRIPCIÓN DEL TIPO DE INVESTIGACIÓN NECESARIO………………………….Pág. 10
























INTRODUCIÓN



El presente trabajo fue elaborado con el fin de analizar la situación real de la panadería Del Borde al mar, analizar los recursos y las destrezas que ha adquirido la empresa, los  los factores en los cuales se posee una posición desfavorable respecto a lacompetencia, los factores que pueden poner en peligro el desarrollo del negocio y las posibles oportunidades.

Es importante, poner gran atención a las debilidades y amenazas, pues al ser detectadas con tiempo es posible que se pueda trabajar por medio de una investigación y posteriormente una estrategia que transforme estos puntos negativos en posibles fortalezas y oportunidades; que ayuden aposicionar de mejor manera al producto y a la marca.

Por ultimo cabe destacar que la investigación de mercados es una herramienta importante a la hora de tomar decisiones importantes que tienen que ver con el producto, el precio, la publicidad, el envase, entre otros. Lo cual genera que la empresa pueda dar un mejor servicio y producto al consumidor.












ESTUDIO DE MERCADODEL BORDE AL MAR



1. ANALISIS DE FODA

|FORTALEZAS |OPORTUNIDADES |
|Experiencia y conocimiento en la en la elaboración de alimentos|Puede optar a fondos municipales de emprendimiento. |
|y en la producción de pan. |Posibilidad deintegrar más personas en su negocio. |
|Adquisición de maquinaria propia. |Posibilidad de comprar más maquinaria y ampliar su producción. |
|Total involucramiento por parte del dueño. |Posibilidad de ampliar su soporte digital y hacerse conocido |
|Muchas ganas de crecer y emprender. |por medio de Facebook,Twitter, entre otros. |
|Empleo de técnicas de elaboración tradicionales, donde no se |Creciente demanda de alimentos |
|implementan colorantes u otros productos sintéticos dañinos | |
|para la salud. ||
|DEBILIDADES |AMENAZAS |
|No es conocido. |Competencia establecida con: experiencia y conocimiento en el |
|No tiene gran cantidad de maquinaria , por lo cual no puede |rubro, clientela fiel, localpropio, maquinaria, publicidad, |
|producir gran cantidad y variedad de productos. |entre otros. |
|Falta de experiencia en el ámbito de comercialización. |Cada vez hay más ofertas de productos y mayor competencia. |
|Escasez de mano de obra |Alto nivel de exigencia por parte delos clientes, en cuanto a |
|No tiene un establecimiento donde pueda vender y atender a sus |calidad, sistema de distribución, presentación del producto, |
|clientes. |local, entre otros. |
|Tiene un débil sistema de distribución. |...