Estudio de mercado

Bogotá D. C. 2011

Facultad de Diseño, Comunicación y Artes

Programa de diseño Gráfico - Fundación Universitaria del Areandina
Asunto: Creación de Empresa/Emprendimiento Empresarial

Comité de Investigación
Hoy en día es bien sabido que el diseño gráfico en la actualidad se desprende en varias ramas o énfasis que conforman la carrera, lo que implica que el profesional gráfico a la horade trabajar tenga que ser bueno en todo un poco, en el manejo de programas, ámbitos, en horarios que exceden usualmente el tiempo normal laboral a cambio de una corta remuneración. Este pensamiento arraigado en la sociedad sobre la profesión que por si fuera poco se considera 'fácil' no permite ni ofrece unas condiciones de trabajo justas para el diseñador.
Gracias a esta observación, comoestudiante considero importante el emprendimiento empresarial o creación de empresa como proyecto de grado, no solo con el fin de lógico y esperado de graduarme, sino también con el objetivo de aprender para llevar a cabo la realización de esta meta, puesto que el verdadero desarrollo profesional no se limita a las agencias o a ser empleado de otras grandes empresas, sino a construir la propia.

Ideade Negocio
El propósito es crear una empresa que brinde soluciones desde lo gráfico al siguiente sector: Restaurantes, Bares, Pastelerías, Productos alimenticios etc. Es decir, se trata de una agencia o empresa que trabaje en la imagen de este tipo de lugares o productos ya sea creando o renovando la marca de los mismos (los servicios se verán mas adelante en la sección de portafolio en estemismo documento).

¿Que es lo que se quiere hacer?

El sentido de esta idea es especializarce en un solo sector empresarial, en este caso el gastronómico, para brindarle así al cliente que solicite los servicios la oportunidad de una empresa que se encargue exclusivamente de esta parte, lo que permite que sea un proceso gráfico mas contundente, especifico y coherente con lo que se necesita, sinimportar el estilo, comida, bebida u orígenes que tenga el negocio del cliente, siempre y cuando este pertenezca al sector de la gastronomía. Es importante aclarar que lo que caracteriza a esta empresa que es que solo va dirigida a este publico, no al de la construcción, economía o cualquier otro ámbito empresarial.

Justificación
La razón de ser de este emprendimiento se divide en dosbásicamente, la primera es debido a la situación actual del diseño gráfico como ya se había mencionado antes en en la pequeña introducción de este documento, pero que haré mas especifico en el presente párrafo. Por desgracia la sociedad tiene una errada concepción de que esta es una profesión fácil, lo que hace que muchas veces se acepten trabajos o proyectos que finalmente no son remunerados de maneraadecuada, por otro lado están las agencias pero desde este punto de vista, considero que la vida útil de un profesional gráfico en una de estas puede ser parecido al de una modelo, es decir, es una estancia corta que al cabo de un tiempo son reemplazados por gente nueva con ideas frescas, ademas existe un factor importante, como es el cumplimiento de ordenes estrictas de un superior, donde eldiseñador termina siendo de 'chofer de mouse' puesto que no se le permite desarrollarse desde el marco conceptual e investigativo, se reduce nada mas a una persona que sepa manejar las herramientas o programas para llevar a cabo las ideas de otros. Considero así que la mejor manera de evolucionar como profesional en esta carrera es llevando a cabo las metas propias, imponiendo una marca o sello personal,es decir una empresa propia.
La segunda razón pero no menos importante, tiene que ver en el porque de la escogencia de esta clase de empresa enfocada al sector gastronómico; bien, se tiene en cuenta que actualmente la competencia es dura, no solo de manera individual sino también colectiva, hay muchas agencias y empresas de publicidad en estos días, pero el especializarce en un campo implica...