ESTUDIO DE MERCADO

UNIVERSIDAD DE CARABOBO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y SOCIALES
CAMPUS LA MORITA
CATEDRA: MERCADO II



EVALUAR LA ACEPTACIÓN DE LA GALLETA CLUB SOCIAL INTEGRAL EN EL SUPERMERCADO LUXOR, C.A. UBICADO EN LA AV.XXXXXXXXXXXXXX. EN MARACAY EDO ARAGUA.



PROFESOR:
Lic. George Esquiner

BACHILLERES:
Mayerling Guarirapa.

Marzo, 2.010.







EL PROBLEMA


Es delconocimiento de todos que hoy en día la tendencia a consumir productos bajos en calorías a elevando en un gran porcentaje, bien sea para mejorar las condiciones de salud, mejorar la apariencia física y de cierto modo mejorar las condiciones de vida.
En el mercado venezolano existe una gran gama de productos ligeros que contribuyen con este objetivo, entre los cuales podemos mencionar; la empresa delácteos con la producción de leche ligera en sus dos presentaciones (liquida y pulverizada), además de los yogures firme y líquidos bajos en calorías, entre otros. Por otro lado los productores de aceite, margarinas, harinas e incluso bebidas gaseosas de bajo contenido grasos y calórico; sin dejar por fuera las empresas fabricantes de golosinas, que también han tomado participación en el mercadovenezolano.
Específicamente hablando del mercado venezolano en la comercialización de chucherías, su amplia gama permite llegar a todas las clases socioeconómicas y a consumidores de todas las edades. En éste destacan las marcas internacionales respaldadas por las grandes trasnacionales de la industria así como las de origen criollo. Entre las empresas internacionales podemos mencionar a la NABISCO(National Biscuit Company) y a la empresa KRAFT FOODS.
Nabisco (National Biscuit Company) es una compañía multinacional estadounidense en el sector alimentario, concretamente en la elaboración de galletas, chocolates y otro tipo de golosinas. Fue absorbida por la United Biscuits (a su vez participada por Kraft Foods), pero manteniendo la marca. En 2006 Nabisco fue vendida por United Biscuits aKraft Foot.
Nabisco es un fabricante de marcas tales como Chips Ahoy!, Oreos, Sorbeticos, Belvita, Club Social y Ritz Crackers.
Por otro lado, hoy en día, Kraft está presente en los cinco continentes, en los que reúne a más de 117 mil empleados y una capacidad instalada de 200 plantas.
Tras la más reciente fusión con la Industria Galletera Nabisco, Kraft Foods ocupa una posición de liderazgo en21 de las 25 categorías-país en las que participa.
Con una cartera de productos que abarca: Quesos, Salsas, Aderezos, Chocolates, Postres, Cereales, Café, Bebidas en polvo, Galletas. Kraft Foods sigue cumpliendo con la esencia de la fórmula de sus fundadores: la de perdurar al abrigo de la despensa con la misma calidad de siempre.
Kraft para cubrir las necesidades del consumidor en cuanto alconsumo de productos bajos en calorías ha tenido la idea de producir una galleta de fibra que contribuya a mejorar el hábito alimenticio de los consumidores y al mismo tiempo ayudar a mejorar su salud. Este producto es la galleta Club Social Integral diseñada para personas que tienen un estilo de vida dinámico y necesitan calmar el antojo entre comidas cuidando su cuerpo.
En el caso específico,los investigadores realizaron una observación preliminar que les permitió detectar una serie de aspectos que requieren ser mejorados para aumentar el nivel de aceptación de la galleta Club Social Integral en el supermercado Luxor, C.A. ubicado en la Av. Xxxxxxxxx, en Maracay Estado Aragua.
Se observó que la presentación y empaque del producto es muy parecido al empaque de la competencia y estocontribuye a que el consumidor a la hora de tomar el producto del stand tome la otra marca por equivocación ya que sumado a esto el stand del producto de se encuentra justo al lado del stand de la competencia.
También se observó que no son explotadas al máximo las estrategias de publicidad, carece de mecanismo promocionales. A pesar de que la marca goza de una alta aceptación del consumidor...