Estudio De Mercado

© Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). 2009
El Instituto promueve el uso justo de este documento. Se solicita que sea citado apropiadamente cuando corresponda
Esta publicación también está disponible en formato electrónico (PDF) en el sitio Web institucional en www.iica.int
Coordinación editorial: Hernando Riveros, Jesus Rivera
Diagramación: Claudia Vergara
Diseñode portada: Claudia Vergara
Impresión: All Print Graphic & Marketing Ltda.
Identificación de mercados: guía básicas para microempresarios
rurales / IICA, PRODAR. – Bogotá: IICA, 2009
40 p; 21,5 X 28 cm.
ISBN 13: 978-92-9248-145-2
1. Empresas pequeñas 2. . Mercados 3. Desarrollo rural 4.
Materiales de enseñanza. I. IICA II. Título
AGRIS
E20

DEWEY
338.642
Bogotá, Colombia
2009

IdentificaciónIdentifi
cación de Mercados
Guía básica para microempresarios rurales

Autores:

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Instituto Interamericano de Cooperación para
la Agricultura – IICA Colombia

ó

Identificación de mercados: Guía básica para
microempresarios rurales

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¿Quiénes serán
mejores clientes
para mis artesanías, las jóvene
o las señoras?

Jesús Rivera Velasco
Especialista en Desarrollo Rural

p

HernandoRiveros
Especialista Hemisférico en Agroindustria Rural
y Responsable del PRODAR-IICA

Marcela Peña
Especialista en Agronegocios

Revisión de contenidos
Melissa López
Asistente de Comunicaciones, Oficina IICA en
Colombia

Concepto editorial y gráfico:
Claudia Vergara Silva
DG, Esp. Gerencia de Diseño

Impresión
ALPRIGRAMA LTDA
PBX: 337 00 64
www.alprigrama.com.co

Voy a variar mi
producto. Harélas cocadas con
tres sabores
diferentes.

do
s
:

Yadira Peña Marín
Especialista en Agronegocios

a

Daniel Rodríguez
Especialista del Programa Hemisférico
sobre Competitividad

gu

Jorge Caro Crapivinsky
Representante del IICA en Colombia

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Apoyo técnico:

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Presentación

ón

¿Cómo le parecerá mi mermelada de fresa a
las amas de
casa?

Debemos encontrar clientes
paranuestra
panela de alta
calidad.

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La panela la hacemos con la mejor
caña de azúcar de
la región y todos
los del fondo nos
beneficiamos.

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serán
entes
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oras?

Cada vez es más importante conocer el
mercado como un paso previo a la toma de
decisiones con respecto a la producción y
la comercialización de bienes y serviciosrurales. Esto origina un cambio notorio en
la visión tradicional de los productores y de
las organizaciones rurales que, por lo general, producen y comercializan los productos
y servicios, sin tener en cuenta las condiciones del mercado, lo que los ha llevado a
numerosos fracasos.

es

La presente guía, es un producto de la cooperación técnica del Instituto Interamericano de Cooperación para laAgricultura
–IICA–, oficina en Colombia, en su búsqueda de entregar herramientas útiles a los
microempresarios rurales que les ayuden a
la gestión de sus emprendimientos. La documentación de esta guía está dirigida a la
aplicación del concepto de inteligencia de
mercados, utilizado por las grandes empresas.
Con esta guía los microempresarios aprenderán a identificar los clientes potenciales
paraestablecer las posibilidades de venta
de nuevos productos y servicios, o para
comprender mejor los gustos de ellos.
Este documento se divide en dos partes:
La primera, trata sobre aspectos generales
relacionados con el mercado.
La segunda, brinda orientaciones a los
microempresarios sobre cómo realizar un
estudio rápido de mercado e interpretar y
analizar los resultados obtenidos.

4

ContenidoPreguntas introductorias

.................................6

PARTE I
El inicio en el conocimiento de los mercados

................7

¿Qué es un mercado? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
¿Qué es la oferta?
....................................7
¿Qué es la demanda? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
¿Qué es el precio?...