Estudio de mercado

PERFIL DE NEGOCIO

1. CONCEPTO DE NEGOCIO

Nombre de la Empresa |
HIPEREMBUTIDOS S.A.S. CI. |

Descripción General |
HIPEREMBUTIDOS S.A.S CI. nació en el mes de Abril de 2010 por una necesidad encontrado en el seno del hogar de uno de los fundadores de la compañía. Gracias al programa de emprendimiento de la Universidad EAN, donde con el apoyo del docente se desarrollo una unproyecto, que empezó como una idea de negocio, se fue estructurando en el tiempo hasta lograr crear una compañía que busca entregar a la sociedad un valor agregado con sus productos.HIPEREMBUTIDOS S.A.S CI. Es una gran desarrolladora, productora y comercializadora de embutidos de carnes magras amigables para la población hipertensa Colombiana. Nuestros embutidos de alta calidad son unaelección alimenticia que pretende mejorar la calidad de vida de las personas con dietas restrictivas de sodio y una opción preventiva para las generaciónes de venideras. Nos sumamos a los esfuerzos de las comunidades que lucha por la salud y bienestar de la sociedad en los entornos modernos, buscando siempre la excelencia y el crecimiento competitivo. MISIONSomos una compañía especializada enla producción y comercialización de embutidos de carnes magras amigables con la población hipertensa Colombiana para mejorar su calidad de vida. Nuestras buenas practicas de manofactura, el mejor talento humano, la innovación, nuestro alto compromiso con la sociedad y el medio ambiente, nos permiten un crecimiento sostenible y la satisfacción de laentrega de un producto de alta calidad. VISIONPara el año 2015 HIPEREMBUTIDOS S.A.S CI será la primera compañía productora de embutidos para la población hipertensa Colombiana, caracterizada por su responsabilidad social empresarial y la satisfacción de nuestros clientes. |

Objetivo General |
Producir y comercializar embutidos de carnes magras amigables con lapoblación hipertensa Colombiana para mejorar su calidad de vida, implementando buenas practicas de manofactura con el mejor talento humano, innovación, compromiso con la sociedad y el medio ambiente, que nos permita un crecimiento sostenible y la satisfacción de entregar de un producto de alta calidad. |
Objetivos | |
Corto Plazo | * Generar ingresospor la comercialización de nuestros productos mayores al 15% y Elevar la tasa de retorno de inversión de 15% a 20%. * Crear y aplicar estrategia para atracción de posibles inversionistas. * Implementar la metodología de la 5s en la planta de producción. * Dentro del programa de producción, incluir los planes de mantenimiento y limpieza (desinfección de equipos) para así garantizar lainocuidad de los productos. * Cumplir con el decreto 3075 de 1997 de BPM. * Implementación de la resolución 16379 (Contenido neto de producto en pre-empacados). * Garantizar la calibración de los equipos metrológicos (básculas, balanzas) para evitar el incumplimiento de un requisito legal * Establecer los procesos de reclutamiento, selección y contratación de personal, estableciendobandas salariales, requisitos, definición de perfiles, programas de compensación, evaluación, salud ocupacional y plan de carrera siempre dentro del marco legal colombiano. * Capacitar al 100% personal de la compañía en los temas relacionados con la fabricación de embutidos aptos para hipertensos. * Generar un programa reciclaje que concientice al 100% del personal en laconservación y preservación de los recursos de la empresa. * Desarrollar un plan de investigación orientado a la mejora y creación de embutidos aptos para la población hipertensa bogotana. * Realizar un estudio de mercadeo que nos permita tener las bases para iniciar el plan de mercadeo. * Diseñar estrategia de mercadeo en cuanto a distribución, promoción e imagen de producto *...