Estudio De Mercados Alpina

Páginas: 17 (4224 palabras) Publicado: 19 de agosto de 2011
ALPINA |
Estudio empresarial. |
Alpina es una empresa productora de alimentos creada hace 64 años en Colombia. Alpina fabrica, transforma, desarrolla, distribuye, importa, exporta, compra y vende productos alimenticios, en especial derivados lácteos y bebidas. |
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ESTUDIO EMPRESARIAL “ALPINA”

Presentado por:
MARTHA LILIANA PRADA HERNANDEZ
DEISY LILIANA CATRO GUAYACUNDODIEGO

Presentado a:
CYRIL CASTEX

Materia:
FUNDAMENTOS DE MERCADEO

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
ESCUELA DE ESTUDIOS INDUSTRIALES Y EMPRESARIALES
BUCARAMANGA, 2011

INTRODUCCIÓN.

El objetivo de un estudio de mercado se orienta a realizar un análisis en el mercado de la oferta y demanda de un bien o servicio, permitiendo saber cómo se está ese bien o servicio. La idea deeste estudio es conocer un poco sobre el mercado de Alpina que si bien se sabe que es una empresa grande es interesante conocer cómo funciona tanto en su parte interna como externa.

Alpina es una empresa que se considera líder en el mercado en que se encuentra de ahí que resulte interesante conocer cómo es que esta organización se encuentra en esta posición.

La historia de esta Compañía es lahistoria de dos hombres que, con su visión futurista, su amor por el trabajo y su fe en Colombia, llegaron al país en 1945 procedentes de Suiza.
Desde el inicio ALPINA se mantuvo como procesador de leche y se prefirió como hasta ahora, adquirirla en inmediaciones de las plantas de producción, dando origen a prósperos hatos que aún hoy mantienen compromisos de suministro con la Compañía, dentro dealtos parámetros de calidad.
ALPINA se inició con la producción de quesos y hoy en día participa en más de 15 categorías de producto, en la mayoría de las cuales es líder; procesa más de 300.000 litros de leche diarios, tiene más de 3000 empleados y cuenta con una infraestructura comercial y tecnológica que le permite atender más de 115.000 clientes en la subregión Andina.
El sueño de dossuizos visionarios es hoy una realidad coronada por el éxito. Pero el objetivo es continuar ascendiendo y penetrando los mercados internacionales, buscando modelos alternativos de comercialización y de negocios, amoldándose a las necesidades de cada país.
El secreto de Alpina para alcanzar la cumbre del éxito es simple y se basa en trabajar con la gente para ser más ágiles, eficientes y flexibles,para responder a las necesidades del consumidor en un mundo permanentemente cambiante; ser más competitivos, para mantener la compañía en el mercado; permanecer como los líderes del mercado en una economía de fronteras abiertas recientemente en Colombia; dar un mejor servicio al cliente, cada día a cada consumidor; y crecer sin incrementar los gastos, siendo más eficientes y productivos.


1.HISTORIA

La historia de ALPINA es la historia de dos hombres que, con su visión futurista, su amor por el trabajo y su fe en Colombia, llegaron en 1945 procedentes de Suiza.

Lleno de optimismo se veía a Don Max Bazinger montar en una carreta tirada por un caballo cuando iba a la finca productora a recoger la leche en cantinas. Mientras tanto, fue Walter Goggel quien, con un sello quecontenía el nombre de ALPINA en manuscrito y en color verde, lo estampó sobre uno de los quesos, dando origen al logotipo de la Compañía Alpina.

Iniciaron la búsqueda de zonas ricas para el acopio de leche y cuando conocieron el valle de Sopó, quedaron fascinados por su similitud con el paisaje suizo y por sus características favorables para la producción de deliciosos productos con la más altacalidad. En ese entonces, compraban 500 botellas de leche y manualmente elaboraban el queso diario. El trabajo era artesanal y el proceso de empaque bastante rudimentario.

Con un préstamo bancario adquirieron un terreno de siete fanegadas para construir la fábrica. Era una planta sencilla que ha dado origen a innumerables etapas de desarrollo. Desde entonces y hasta el momento, Alpina ha vivido...
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