Estudio de mercados empanadas -pasteles
Páginas: 9 (2133 palabras)
Publicado: 3 de abril de 2011
...
11
EMPANADAS-PASTELES
Estudio de mercados
INTRODUCCION
LA SABROSITA Es una empresa dedicada a la producción, comercialización, distribución y venta de empanadas y pasteles a nivel regional; la cual ha tenido buena aceptación por los consumidores.
Pensando en un futuro e inversión comercializadora LA SABROSITA incursionara en el mercado con unos nuevos productos próximamente,con el fin de obtener variedad y a su vez una mejora continúa de calidad de productos y servicios.
OBJETIVO DEL NEGOCIO
OBJETIVO MERCADEO
Ser la empresa líder en la producción, comercialización y venta de empanadas y pasteles en la región, alcanzando un crecimiento en ventas que supere el 30% actual. Calculamos que el tiempo debe ser no mayor a 30 días.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
*Incrementar las ventas de empanadas y pasteles, en los próximos 30 días
* Conquistar nuevos mercados
* Incrementar el número de empleados para mejorar la atención al cliente en forma inmediata.
* Seguir manteniendo el compromiso integral con el cliente, en cuanto a la calidad del producto, la innovación y el servicio, esto debe hacer en forma inmediata.
ESTRATEGIA PARA LOGRAR LOSOBJETIVOS
Como la principal función de la publicidad es dar a conocer los productos del mercado a los consumidores, comercializadora LA SABROSITA deberá patrocinar sus diferentes productos por este canal, utilizando medios de comunicación masivos como: radio, prensa, volantes, internet, revistas, panfletos y promocionar sus productos también en campañas publicitarias; para que cada vez mas y maslos consumidores conozcan sus productos y se familiaricen con ellos. Estas estrategias deben desarrollarse en los próximos ocho (8) días.
PRODUCTO /Empanadas -Pasteles
Para la comercialización y venta de nuestro producto, se deberá tener un local de por lo menos 40 metros de área. Se ubica como negocio venta de comidas rápidas, especializadas en la comercialización de empanadas y pasteles decarne y pollo acompañado de gaseosa o jugo.
Mercado de oferta: Buscamos un producto que logre satisfacer las necesidades de nuestros clientes; el producto en cuestión tiene buena acogida por parte del consumidor por ende es viable para nuestro negocio.
El producto que estamos ofreciendo son empanadas-pasteles, las cuales tendrán dos tipos de presentación Carne/pollo, tienen unascaracterísticas que las hacen atractivas para el consumidor:
* Nutritiva
* Excelente calidad
* Buena presentación
* Precio cómodo para su bolsillo
Mercado de demanda: Buscamos un sitio donde nuestro negocio fuera muy concurrido, por ello Nuestro punto de ventas está ubicado frente a un hospital, donde el número de personas que lo visitan es muy grande, además de las personas quehabitualmente transitan por el sector.
Número de consumidores por tipo: Esta información se baso de acuerdo a Las personas que habitualmente transitan por este sector y llegamos a la conclusión que nuestros principales clientes son:
* Familiares de los pacientes del hospital
* Trabajadores que se desplazan a diario por el sector
* Personas del común
* Estudiantes que de lunes aviernes transitan por los alrededores
* Otros.
El negocio de empanadas se abrirá de lunes a sábado de 7 am a 5 pm aprovechando el flujo de personas anteriormente mencionadas.
A. Mercado potencial : este se dirigirá entre otros a:
* Visitantes del hospital
* Trabajadores de oficinas que se desplazan diariamente por el sector
* Vigilantes del hospital, oficinas y empresasdel sector
* Estudiantes que transitan habitualmente
* Gente del común
B. Mercado meta: poder satisfacer las necesidades de todos los usuarios sin excepción, para ello se piensa diversificar ofreciendo otros artículos que tengan buena demanda como:
* Arepas
* Papa rellena
C. Mercado objetivo: Nuestros mercados objetivos se basan en sitios donde hay bastante...
11
EMPANADAS-PASTELES
Estudio de mercados
INTRODUCCION
LA SABROSITA Es una empresa dedicada a la producción, comercialización, distribución y venta de empanadas y pasteles a nivel regional; la cual ha tenido buena aceptación por los consumidores.
Pensando en un futuro e inversión comercializadora LA SABROSITA incursionara en el mercado con unos nuevos productos próximamente,con el fin de obtener variedad y a su vez una mejora continúa de calidad de productos y servicios.
OBJETIVO DEL NEGOCIO
OBJETIVO MERCADEO
Ser la empresa líder en la producción, comercialización y venta de empanadas y pasteles en la región, alcanzando un crecimiento en ventas que supere el 30% actual. Calculamos que el tiempo debe ser no mayor a 30 días.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
*Incrementar las ventas de empanadas y pasteles, en los próximos 30 días
* Conquistar nuevos mercados
* Incrementar el número de empleados para mejorar la atención al cliente en forma inmediata.
* Seguir manteniendo el compromiso integral con el cliente, en cuanto a la calidad del producto, la innovación y el servicio, esto debe hacer en forma inmediata.
ESTRATEGIA PARA LOGRAR LOSOBJETIVOS
Como la principal función de la publicidad es dar a conocer los productos del mercado a los consumidores, comercializadora LA SABROSITA deberá patrocinar sus diferentes productos por este canal, utilizando medios de comunicación masivos como: radio, prensa, volantes, internet, revistas, panfletos y promocionar sus productos también en campañas publicitarias; para que cada vez mas y maslos consumidores conozcan sus productos y se familiaricen con ellos. Estas estrategias deben desarrollarse en los próximos ocho (8) días.
PRODUCTO /Empanadas -Pasteles
Para la comercialización y venta de nuestro producto, se deberá tener un local de por lo menos 40 metros de área. Se ubica como negocio venta de comidas rápidas, especializadas en la comercialización de empanadas y pasteles decarne y pollo acompañado de gaseosa o jugo.
Mercado de oferta: Buscamos un producto que logre satisfacer las necesidades de nuestros clientes; el producto en cuestión tiene buena acogida por parte del consumidor por ende es viable para nuestro negocio.
El producto que estamos ofreciendo son empanadas-pasteles, las cuales tendrán dos tipos de presentación Carne/pollo, tienen unascaracterísticas que las hacen atractivas para el consumidor:
* Nutritiva
* Excelente calidad
* Buena presentación
* Precio cómodo para su bolsillo
Mercado de demanda: Buscamos un sitio donde nuestro negocio fuera muy concurrido, por ello Nuestro punto de ventas está ubicado frente a un hospital, donde el número de personas que lo visitan es muy grande, además de las personas quehabitualmente transitan por el sector.
Número de consumidores por tipo: Esta información se baso de acuerdo a Las personas que habitualmente transitan por este sector y llegamos a la conclusión que nuestros principales clientes son:
* Familiares de los pacientes del hospital
* Trabajadores que se desplazan a diario por el sector
* Personas del común
* Estudiantes que de lunes aviernes transitan por los alrededores
* Otros.
El negocio de empanadas se abrirá de lunes a sábado de 7 am a 5 pm aprovechando el flujo de personas anteriormente mencionadas.
A. Mercado potencial : este se dirigirá entre otros a:
* Visitantes del hospital
* Trabajadores de oficinas que se desplazan diariamente por el sector
* Vigilantes del hospital, oficinas y empresasdel sector
* Estudiantes que transitan habitualmente
* Gente del común
B. Mercado meta: poder satisfacer las necesidades de todos los usuarios sin excepción, para ello se piensa diversificar ofreciendo otros artículos que tengan buena demanda como:
* Arepas
* Papa rellena
C. Mercado objetivo: Nuestros mercados objetivos se basan en sitios donde hay bastante...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.