Estudio de oportunidad del nopal Japon

INTELIGENCIA COMERCIAL 
Estudio de oportunidad 
“Exportación de Nopal Fresco o procesado para Japón” 

Objetivo 
Dar  a  conocer  el  nicho    de  oportunidades  que  presenta  Japón  para  la 
comercialización  de  este  producto  tan  típico  de  México;  a  través  de  la 
concientizacion  de  las  características  y  beneficios  que  ofrece  el  nopal  verdura. 
Aunado  a  esto conocer  las  capacidades  de  producción  del  Estado  y  la 
comercialización que están realizando los productores. 
Mercado Objetivo 
Japón 
Antecedentes 
El  nopal  y  su  fruto  la  tuna,  tienen  en  México  evidencias  fechadas  desde 
hace  7000  años.  En  excavaciones  realizadas  en  Tehuacan,  Puebla,  se encontraron semillas y cáscaras de tuna y fibras de penca de nopal fosilizado. 
El nopal, es uno de los símbolos más importantes de identidad mexicana. 
También  es  un  elemento  fundamental  en  la  mitología  histórica  de  la  fundación 
de  la  gran  Tecnochtitllan  que  significa  “nopal  sobre  la  piedra”.    Los  aztecas 
llamaban al nopal nochtli o nopalli.  Se sabe que desde tiempos prehispánicos las 
culturas  mesoamericanas  encontraron  en  el  nopal  cualidades alimenticias  y 
medicinales en las cuales basaban muchas de sus costumbres. 
Actualmente,  el  nopal  se  ha  convertido  en  una  fuente  inagotable  de 
productos y funciones.  Inicialmente, como una planta silvestre y después como 
un  cultivo  tanto  para  la    subsistencia  como  para  una  agricultura  orientada  no solamente al mercado nacional sino también, en algunas variedades el mercado 
internacional.  Así  mismo,  el  nopal  se  ha  convertido  en  un  factor  detonante  de 
desarrollo en zonas rurales donde es explotada de forma inadecuada, dejándose 
perder gran parte de su potencial productivo y económico. 
En el país, el nopal es una fuente de ingreso para las comunidades rurales 
en  zonas  áridas  y  semiáridas  además  de  que  fomenta  el  arraigo  de  los campesinos a sus tierras.  Ellos acostumbraban consumir en las pencas jóvenes, 
las  tunas  y  el  xoconostle.    Utilizan  además  las  raíces,  flores  y  pétalos  para 
productos  elaborados.  Los  mexicanos  le  damos,  principalmente,  tres  usos  al 
nopal: como alimento, como medicamento y en la elaboración de cosméticos.

El  nopal  ha  sufrido  una  evolución  cualitativa  y    cuantitativa.   En  una 
primera etapa eran plantas silvestres de las cuales se recolectaba su fruto, luego 
se  comenzó  a  cultivar  cerca  de  los  asentamientos  humanos  y  a  demás  de 
cosechar tuna se recogía la cochinilla que se utilizaba como tinta para las telas, 
actualmente, se seleccionan variedades y se  cultivan intensamente con fines de mercado, a demás de que se industrializa en varias formas. 

Usos del Nopal
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Combate la contaminación: consume el carbono por las noches.
Verdura (Nopalitos): Sirve de alimento.
Cerco: para delimitar propiedades
Base para cosméticos: shampoo, cremas, jabón, etc.
Conservación del suelo: frena la erosión y desertificación.
Energía: Biogás, etanol y leña.
Sustrato: en el uso de grana cochinillaForraje: en tiempos de sequía es el alimento principal del ganado
Fruta (tuna): Sirve de alimento.
Planta medicinal: Controla  los niveles de azúcar y de colesterol; ayuda al 
aparato digestivo.
Agroindustria: Proceso de industrialización.
Construcción: Pintura y barnices.

El nopal verdura o nopalito: Arena de competitividad Nacional 
México cultiva poco mas  de 9,600 ha, Estados Unidos 100 ha y en Chile 
se aprovecha  las  plantaciones  de  nopal  tunero  para  exportar  cantidades 
pequeñas  de  nopalito.  México  también  es  el  principal    consumidor  de  nopal 
verdura.    Se  estima  que  el  consumo  anual  per.  Capita  es  de  6.35  Kg.  por 
persona. 
Actualmente  la  superficie  sembrada  y  cosechada  de  nopal  verdura  se  ha 
incrementado ...