“Estudio de prefactibilidad de instalación de una granja de crianza comercial de cuyes en la ciudad de piura”

“UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA”
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FACULTAD DE ZOOTECNIA

Tema :

“Estudio de prefactibilidad de instalación de una granja de crianza comercial de cuyes en la ciudad de Piura”
Integrantes :

Agurto Cobeñas José Stalin (Presentador)
Fernández Chunga Pablo Cesar ( Expositor )

Ciclo :IV

Docente :

Ing Roberto Salazar Ríos

Asignatura :

Proyecto Pecuario

2007
ÍNDICE

I ASPECTOS GENERALES

1.1 Titulo ------------------------------------------------------------------------------------- 1
1.2 Justificación ----------------------------------------------------------------------------- 11.3 Objetivo ---------------------------------------------------------------------------------- 1
1.4 Diagnóstico ------------------------------------------------------------------------------- 2
1.5 Análisis foda ------------------------------------------------------------------------------ 2
1.6 Matriz foda --------------------------------------------------------------------------------31.7 Marco lógico -------------------------------------------------------------------------------3

II ESTUDIO DEL MERCADO

2.1 Definición del producto ------------------------------------------------------------------5
2.2 Estudio de la demanda ------------------------------------------------------------------- 5
2.3 Estudio de la oferta----------------------------------------------------------------------- 8
2.4 Análisis de precios ------------------------------------------------------------------------10
2.5 Comercialización --------------------------------------------------------------------------10

III TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN

3.1 Tamaño -------------------------------------------------------------------------------------11
3.2 Localización-------------------------------------------------------------------------------13

IV INGENIERÍA DEL PROYECTO

4.1 Sistema de producción -------------------------------------------------------------------15
4.2 Adquisición de animales ---------------------------------------------------------------- 15
4.3 Línea comerciales elegidas --------------------------------------------------------------15
4.4 Índicestécnicos ---------------------------------------------------------------------------16
4.5 Proceso productivo -----------------------------------------------------------------------16
4.6 Instalaciones -------------------------------------------------------------------------------23
4.7 Materiales y equipo a utilizar para la crianza -----------------------------------------26

V ORGANIZACIÓN YADMINISTRACIÓN DE LA EMPRESA.

5.1 Organización de la empresa.--------------------------------------------------------------36
5.2 Clasificación de la empresa.--------------------------------------------------------------36
5.3 Mano de obra.-------------------------------------------------------------------------------37
5.4 Impactoambiental.-------------------------------------------------------------------------37

VI ESTRUCTURA DE LA INVERSIÓN Y EL FINACIAMIENTO.

6.1 Cronograma de inversiones.--------------------------------------------------------------42
6.2 Cronograma de financiamiento.--------------------------------------------------------- 43
6.3 Estructura de inversión.------------------------------------------------------------------- 43
6.4 Estructura definanciamiento.------------------------------------------------------------ 44
6.5 Programa de producción------------------------------------------------------------------ 44
6.6 Depresión de activos.---------------------------------------------------------------------- 45
6.7 Amortización de deuda.------------------------------------------------------------------- 45
6.8 Programa de...