Estudio de Supermercados

Estudio de Supermercados
1. Resumen ejecutivo

El presente informe contiene el Estudio del Sector de Supermercados de la ciudad de Piura. El estudio considera los supermercados existentes en la ciudad como son Cossto, Don Vitto y Multiplaza. Este trabajo se ha realizado para el Seminario de Política de Empresas de la Facultad de Comunicación de La Universidad de Piura.

En esta investigacióny análisis se trata de demostrar cuán factible es el ingreso de un nuevo competidor al negocio de supermercados. Para ello hemos utilizado el método de análisis del entorno de Porter y un análisis Foda. Además, se ha recurrido a fuentes oficiales y actualizadas para la obtención de información pertinente.

En la primera parte se hace un análisis del entorno general considerando las variablesmacroeconómicas, políticas, sociales y culturales. Luego, se trata describir y de identificar las variables propias del sector. Así mismo, se hace el análisis de las cinco fuerzas de Porter.

En la segunda parte se presentan el resumen Foda del sector y las conclusiones. En esta parte final se intentará mostrar los argumentos para que empresas entren al sector e identificar las concisionesnecesarias para que este nuevo participante tenga éxito.



2. Índice

Resumen ejecutivo 2
Índice 3
Introducción 4
Parte I: Sector supermercados

Entorno general
Variables macroeconómicas, políticas, sociales y culturales. 5
Industria / sector en el que se encuentra 5
i. Características del sector. 5
ii. Variables propias del sector. 6
Análisis según el modelo de 5 fuerzas de Porter 6i. Clientes 6
ii. Proveedores 7
iii. Competidores 7
iv. Sustitutos 12
v. Potenciales ingresantes 13

Parte II: Conclusiones

6. Resumen FODA 13

7. Conclusión 13

9. Anexos 14

10. Bibliografía 16




3. Introducción

Se estima que el sector supermercados en nuestro país está creciendo. Entre los factores que benefician su desarrollo figura el crecimiento económico de lasregiones, hecho que las vuelve mercados atractivos a los ojos de los inversionistas.

En este contexto, Piura se perfila como centro de llegada de grupos que apuestan por el negocio minorista. Según comentaba el diario El Comercio, en su edición del 18 de diciembre del 2007, “después de Trujillo, Piura es una de las ciudades que ha experimentado un crecimiento económico y, por ende, está captandoinversiones”.

Partiendo de estas premisas, el análisis que desarrollamos en las siguientes páginas desea transmitir la situación del sector de supermercados en Piura; un estudio que funcione, para nosotros como alumnos, como ejercicio para la identificación de los elementos de la estructura de la industria, y también como indicador para los empresarios que necesitan conocer la situación en que seencuentra nuestra región.

Parte I: Sector Supermercados

4. Entorno general

a. Variables macroeconómicas, políticas, sociales y culturales e interpretación de su efecto.

1. La estabilidad y crecimiento de nuestra economía es una señal que favorece y otorga confianza para las inversiones en general.

2. La apertura a la inversión por parte del presente gobierno, el cual a diferenciade gobiernos anteriores, desarrolla políticas de fomento de las inversiones para impulsar el desarrollo del país.

3. El aumento de la inflación a causa del alza en los precios internacionales de alimentos y combustibles encarecería la canasta de alimentos al consumidor. (Ver Anexo 1)

4. Falta del control de la inflación también desde el frente Fiscal por parte del Ministerio de Economía yFinanzas con ayuda del Banco Central de Reserva del Perú. (Fuente diario El Comercio sábado 5 de julio 2008, sección Economía, página b3).

5. El mayor nivel de instrucción del público favorece la aparición de un consumidor más exigente, por tanto, existe la necesidad de ofertas más sofisticadas.

6. Fuerte tendencia a seguir comprando en lugares tradicionales como bodegas y mercados. Esto...