estudio de tiempos

INTRODUCCIÓN
El objetivo principal de esta práctica es el estudio de tiempo. Para efecto de este estudio se escogió la fabricación de tortillas de la empresa y la operación será dividida en elementos distintos pues se realizará un examen crítico del método actual con el propósito de mejorar y optimizar el método de trabajo.
El estudio de tiempo es una técnica empleada para la medición deltrabajo, para determinar con la mayor exactitud posible, partiendo de un número de observaciones, el tiempo para llevar a cabo una tarea determinada de un trabajador calificado quien trabajando a un nivel normal de desempeño realiza una tarea conforme a un método especifico, con arreglo a una norma de rendimiento preestablecido, este estudio nos permite establecer el tiempo de duración de unaactividad que realice un operador y se basa fundamentalmente en el contenido del trabajo considerando la fatiga y los retrasos personales e inevitables. Además, se debe observar los métodos mientras realizan el estudio de tiempo buscando oportunidades de mejoramiento para la empresa .


JUSTIFICACIÓN
La presente práctica tiene como finalidad aplicar un estudio de métodos basado, en el estudio detiempos en la empresa, obteniendo así la información requerida para solventar todos los problemas mencionados anteriormente, disminuir fallas, y optimizar el proceso en cuestión.









FUNDAMENTO TEÓRICO
TIEMPO ESTANDAR
La etapa del cálculo del tiempo estándar marca el inicio del trabajo de oficina en el estudio de tiempos, aunque es muy probable que el especialista en medio del análisisconsidere necesario apoyarse nuevamente en la observación de las operaciones. Esta fase no requiere un gran dominio aritmético, por lo que consiste en cálculos comunes y corrientes que puede efectuar el analista en muy poco tiempo, un ayudante o una hoja de cálculo. Requiere eso sí, de una gran capacidad de análisis de consistencia de los datos obtenidos en la fase de observación, y un evidenteconocimiento de las medidas a tomar dependiendo de la situación que se presente.
Te= ______TN____
1-FACT. TOTAL
DE LOS TIEMPOS OBSERVADOS A LOS TIEMPOS BÁSICOS O NORMALES
En este paso debe considerarse si en el proceso de valoración del ritmo se determinó un factor de cadencia para cada elemento o para cada lectura.
En el caso de haberse determinado una valoración para cada elemento,se procederá así para cada elemento (Tn = Tiempo Normal):
TN= (TP)(Rat)

TIEMPOS IMPRODUCTIVOS
Son aquellos tiempos en los que el trabajador no está produciendo por lo que se cataloga como tiempos muertos, debido a diferentes circunstancias ya sea por falta de suministros, fallas en la maquinaria etc.

TIEMPO TOTAL DEL PROCESO
Es el tiempo que corresponde a los 3 momentos definidos dentrodel proceso de fabricación
1.- tiempos de preparación

2.- tiempo de maniobra
3.- tiempo de transformación
T=Tp+Tm+Tt

TIEMPO NO PRODUCTIVO (Tnp)
Es aquel tiempo en el que no ocurre una transformación por lo tanto el tiempo
Tnp=Tp+Tm
TIEMPO DEL CICLO (Tc)
Es la suma de los tiempos de maniobra y los tiempos de transformación
Tc=Tm+Tt



















DESARROLLOUtilizar estándares para:

1. Ayudar a la planeación, los problemas de producción y de ventas podrán basarse en los tiempos estándares después de haber aplicado la medición del trabajo a los procesos respectivos, eliminando una planeación defectuosa basada en conjetura o adivinanzas.

2. Además de indicar lo que puede producirse en un día normal de trabajo, ayuda a mejorar los estándares decalidad.

3. Ayuda a establecer las cargas de trabajo.

4. Comparar métodos

5. Mejorar el servicio a clientes

6. Las medidas deben hacerse con la más escrupulosa justicia, es decir, con las mayores garantías de que la medida está perfectamente realizada, ya, que la determinación de tiempo se emplea para calcular la producción, costos probables ganancias y, por tanto, si las medidas no...