Estudio De Trabajo

ESTUDIO DEL
TRABAJO

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ESTUDIO DEL TRABAJO
ÍNDICE
1. Introducción
2. Diseño del trabajo
3. Medios Gráficos para el análisis de métodos
4. Fases del estudio de métodos
5. Medición del trabajo
6. Tiempo Normal y Tiempo Estándar
7. Cronometraje y Muestreo del Trabajo
8. Introducción a los sistemas de incentivos

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BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
Fernández, E.; Avella, L.; Fernández, M.(2003): Estrategia de
Producción (Madrid: McGraw-Hill).
Domínguez, J.A.; Álvarez, M.J.; Domínguez, M.A.; García, S.; Ruiz, A.
(1995a): Dirección de Operaciones: Aspectos Estratégicos en la
Producción y los Servicios (Madrid: McGraw-Hill).
Chase, R.B.; Aquilano, N.J.; Jacobs, F.R. (2000): Administración de
Producción y Operaciones (Santa Fe de Bogotá: McGraw-Hill).
Domínguez, J.A.; Álvarez,M.J.; Domínguez, M.A.; García, S.; Ruiz, A.
(1995b): Dirección de Operaciones: Aspectos Tácticos y Operativos en
la Producción y los Servicios (Madrid: McGraw-Hill).
Heizer, J.; Render, B. (2001): Dirección de la Producción. Decisiones
Estratégicas (Madrid: Prentice Hall).
Krajewski, L.J.; Ritzman, L.P. (2000): Administración de Operaciones
(Naucalpan de Juárez: Pearson Educación).
Schroeder,R.G. (1992): Administración de Operaciones (México D.F.:
McGraw-Hill).
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1. INTRODUCCIÓN
PROCESO TÉCNICO-ECONÓMICO:
El desarrollado para transformar M.P.
en productos/servicios aptos para el
consumo.
FÍSICOS: Terrenos, Locales, Maq, M.P.
RRHH: Contratación

ACTIVIDADES internas
(M.P., Semiterminados, P.T.)

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1. INTRODUCCIÓN
PRODUCTIVIDAD:
OUTPUT/INPUT
(TIPOS)Homogeneizar: Valoración monetaria
En u.m. constantes para comparar
¿CÓMO AUMENTARLA?
OBJETIVOS: ⇓C Y ⇑Bº (Hacia: Mano obra/ Capital/ Consumidores)
n

∑ p j ⋅ Pj
n

P0 =

IE productos =

j =1

∑ f i ⋅ Fi
m

∑p
j =1

j

⋅ ( Pj + ∆Pj )

n

∑p
j =1

j

m

IE factores =

⋅ Pj

∑f
i =1

i

⋅ ( Fi + ∆Fi )
m

∑f
i =1

i =1

INDICE DE PRODUCTIVIDAD GLOBAL= IPG =∑p
n

P1 =

j =1

j

⋅ ( Pj + ∆Pj )

∑ f ⋅ ( F + ∆F )
m

i =1

i

i

i

TASA DE PRO DUCTIVIDAD GLOB AL =

i

⋅ Fi

IE productos
P1
=
IE factores
P0

P1 − P 0
= IPG -1
P0

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1. INTRODUCCIÓN
PRODUCTIVIDAD:
Medios Disponibles en la Empresa para lograr aumentar la productividad:

EMPRESA=

SISTEMA ELEMENTAL (NÚCLEO)
Medios Estáticos: "Factores materiales,RRHH, Capital"
+
SISTEMA EXPLOTACIÓN
Factores que ponen en marcha el anterior
Actúan después

Actúan en el momento de
ejecución tareas
ESTUDIO DEL TRABAJO:

CONTROL PRODUCCIÓN:
Actúan antes
ESTUDIO OPERARIO y
PLANIFICACIÓN PRODUCCIÓN:

Ctrl Materiales (Maq., y
Htas.)/ Ctrl tiempos tipo/ Ctrl
Calidad/ Ctrl Costes

Estandarizar/ Acond. C.T. (Cond.
Ambientales)/ Métodos/ Tiempos/Selección/ Formación/ Valoración/
Remuneración/ Previsiones/ Ctrl
Layout
Stocks/ Prog. trabajo (Secuenciación)/
Lanzamiento/ Progreso

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1. INTRODUCCIÓN
Economías al aplicar EMyT
------------------------------------------------------------ tTOTAL (sin EmyT)
Contenido total trabajo
tINEF
Aparecen Economías
Contenido mínimo (obj) 1
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Ineficiencias Inherentes (1 y 2):
1: Pordefectos de diseño o especificaciones producto
Material, Geometría, Tolerancias, A.S.
2: Fabricación
Procesos, Htas., Cond. Trabajo, Layout, Ec. Movimientos

Ineficiencias Exógenas (3 y 4):
3: Administración y/o Dirección
Falta: Planificación, Ctrl Stocks, Instrucción, Supervisión, Programación
4: Trabajador:

Ritmo, Márgenes
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1. INTRODUCCIÓN

Diseño
Trabajo

EstándaresTiempo

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1. INTRODUCCIÓN
Diseño, Medición y Compensación del Trabajo

• Diseño del Trabajo:

Estudio de las tareas del trabajo
(Sus Métodos y Contenidos)

Elementos Básicos:
Factores Técnico-Físicos

⇒ Enfoque de “Dirección Científica”
(División del trabajo/especialización) Taylor

Factores Socio-Psicológicos ⇒ Enfoque del “Comportamiento”
(Necesidades/Motivación) Maslow /...