Estudio De Viabilidad Planta Procesadora
Páginas: 6 (1295 palabras)
Publicado: 22 de noviembre de 2012
I. Titulo
Estudio de viabilidad técnico comercial de una procesadora y empacadora de granos básicos, en la comunidad de Boca de sábalo en el municipio del Castillo departamento de Rio san Juan periodo 2013.
II. INTRODUCCION
El presente documento está orientado al desarrollo del estudio de factibilidad y viabilidad de una planta procesadora de granos básicos la cualestará ubicada en la comunidad de Boca de sábalo en el municipio del Castillo departamento de Rio san Juan, la idea de implementar dicho estudio surge de la necesidad que actualmente se está presentando en dicha zona; bajar el alto índice de desempleo, que también de una u otra manera afecta la economía de los habitantes del municipio del Castillo y por ende sus alrededores.
Nicaragua es un paíseminentemente agropecuario, particularmente, por lo que es relevante conocer cómo se caracterizan los estratos sociales y económicos que conforman la estructura social de los pequeños y medianos productores del municipio del castillo.
Nuestro país cuenta con tierras fértiles las cuales no son aprovechadas de la mejor manera. El Municipio del castillo cuenta con ellas las cuales son apropiadaspara el cultivo del frijol, arroz, entre otros; cosechándose una buena cantidad de estos, pero los productores no tienen un mercado donde puedan vender sus granos a excepción de los comerciantes los cuales llegan y estafan a estos productores ofreciéndoles precios muy bajos.
La capacidad existente de procesar y empacar granos básicos, está deteriorada y altamente obsoleta, ni el sector público,ni el privado han invertido en este ramo, por ser considerado históricamente marginal.
La creación de una planta procesadora de Granos básicos está enfocada a beneficiar directamente a productores de frijol y arroz de la región y a la población que no encuentra empleo y de esta manera mejorar la economía de los habitantes. Con este estudio de factibilidad se investiga la viabilidad comercial,técnica y financiera de invertir en este proyecto; ofreciéndose en varias presentaciones ajustadas a la economía de los habitantes de la región. Tomando como mercado inicial los habitantes de la comunidad y de el mismo municipio antes mencionado.
III. Objetivos
➢ General
Evaluar la viabilidad de la idea de implementar una procesadora yempacadora de granos básicos en el municipio de el Castillo departamento de Rio San Juan, dinamizando la economía de la zona antes mencionada poniendo a disposición los productos básicos de consumo diario.
➢ Específicos:
• Visualizar como mejorar la calidad y darle valor agregado a los productos que ya se producen en la comunidad del casillo como son frijoles y arroz.• Contribuir con los productores en la defensa de las ventas de sus productos. Por medio de capacitaciones, para una mejor producción.
IV. DESCRIPCION DE LA IDEA
3.1 PREAMBULO DEL MERCADO
El manejo de Granos Básicos, tiene como objetivo la seguridad Alimentaria y la búsqueda de mercados de consumidores finales que buscan mejor calidad ymejor servicio. El fin de la planta procesadora y empacadora de granos, será captar la producción de granos básicos que en este caso serían arroz y frijoles a los diferentes productores de la zona para luego iniciar con el procesamiento y empaque de los granos.
El terreno está ubicado en la comunidad de Boca de sábalo en el municipio del Castillo departamento de Rio san Juan
Lasinstalaciones de la planta, y la distribución de la misma.
La distribución de la planta, tiene que ver con la disponibilidad de materia prima durante el año, el tamaño de la maquinaria y equipos, el mercado meta que se perfila para diseñar el espacio de las bodegas de producto empacado, el despacho así como los baños, laboratorio, oficinas, parqueos,
Comedor, taller, bodega leña, secadores,...
Estudio de viabilidad técnico comercial de una procesadora y empacadora de granos básicos, en la comunidad de Boca de sábalo en el municipio del Castillo departamento de Rio san Juan periodo 2013.
II. INTRODUCCION
El presente documento está orientado al desarrollo del estudio de factibilidad y viabilidad de una planta procesadora de granos básicos la cualestará ubicada en la comunidad de Boca de sábalo en el municipio del Castillo departamento de Rio san Juan, la idea de implementar dicho estudio surge de la necesidad que actualmente se está presentando en dicha zona; bajar el alto índice de desempleo, que también de una u otra manera afecta la economía de los habitantes del municipio del Castillo y por ende sus alrededores.
Nicaragua es un paíseminentemente agropecuario, particularmente, por lo que es relevante conocer cómo se caracterizan los estratos sociales y económicos que conforman la estructura social de los pequeños y medianos productores del municipio del castillo.
Nuestro país cuenta con tierras fértiles las cuales no son aprovechadas de la mejor manera. El Municipio del castillo cuenta con ellas las cuales son apropiadaspara el cultivo del frijol, arroz, entre otros; cosechándose una buena cantidad de estos, pero los productores no tienen un mercado donde puedan vender sus granos a excepción de los comerciantes los cuales llegan y estafan a estos productores ofreciéndoles precios muy bajos.
La capacidad existente de procesar y empacar granos básicos, está deteriorada y altamente obsoleta, ni el sector público,ni el privado han invertido en este ramo, por ser considerado históricamente marginal.
La creación de una planta procesadora de Granos básicos está enfocada a beneficiar directamente a productores de frijol y arroz de la región y a la población que no encuentra empleo y de esta manera mejorar la economía de los habitantes. Con este estudio de factibilidad se investiga la viabilidad comercial,técnica y financiera de invertir en este proyecto; ofreciéndose en varias presentaciones ajustadas a la economía de los habitantes de la región. Tomando como mercado inicial los habitantes de la comunidad y de el mismo municipio antes mencionado.
III. Objetivos
➢ General
Evaluar la viabilidad de la idea de implementar una procesadora yempacadora de granos básicos en el municipio de el Castillo departamento de Rio San Juan, dinamizando la economía de la zona antes mencionada poniendo a disposición los productos básicos de consumo diario.
➢ Específicos:
• Visualizar como mejorar la calidad y darle valor agregado a los productos que ya se producen en la comunidad del casillo como son frijoles y arroz.• Contribuir con los productores en la defensa de las ventas de sus productos. Por medio de capacitaciones, para una mejor producción.
IV. DESCRIPCION DE LA IDEA
3.1 PREAMBULO DEL MERCADO
El manejo de Granos Básicos, tiene como objetivo la seguridad Alimentaria y la búsqueda de mercados de consumidores finales que buscan mejor calidad ymejor servicio. El fin de la planta procesadora y empacadora de granos, será captar la producción de granos básicos que en este caso serían arroz y frijoles a los diferentes productores de la zona para luego iniciar con el procesamiento y empaque de los granos.
El terreno está ubicado en la comunidad de Boca de sábalo en el municipio del Castillo departamento de Rio san Juan
Lasinstalaciones de la planta, y la distribución de la misma.
La distribución de la planta, tiene que ver con la disponibilidad de materia prima durante el año, el tamaño de la maquinaria y equipos, el mercado meta que se perfila para diseñar el espacio de las bodegas de producto empacado, el despacho así como los baños, laboratorio, oficinas, parqueos,
Comedor, taller, bodega leña, secadores,...
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