Estudio del mercado turistico

Trabajo Fin de Carrera (Turismo) - Document Transcript
1.ESTUDIO DE L MERCADO TURÍSTICO PARQUE NATURAL ARRIVES DEL DUERO Ana Castilla Reilly Diplomatura en Turismo
2.RESUMEN En el presente trabajo se estudia la estructura del mercado turístico del Parque Natural Arribes del Duero. Como faltan datos para analizar este mercado, se utilizan los datos de la oferta y la demanda obtenidos delestudio del mercado de Castilla y León, que sirven de orientación para prestar las recomendaciones a la zona del Parque Natural Arribes del Duero. Se analiza la comparación entre la oferta y la demanda de la zona y, cómo se puede incrementar la afluencia del turismo y por lo tanto, los ingresos generados por éste. Se analizan también los operadores turísticos y, las regulaciones y políticas existentes.Finalmente, tras el análisis, se determinan una serie de conclusiones y se exponen unas recomendaciones para la mejora de la situación turística en la zona del Parque Natural de Arribes del Duero. ABSTRACT In the present work, is analized the structure of the tourism market of the Parque Natural Arribes del Duero. As missing data to analyze this market, using data from the supply and demand fromthe market survey of Castilla y León, which provide guidance for the recommendations to el Parque Natural Arribes del Duero Discusses the comparison between supply and demand of the area and how they can increase the influx of tourism and thus the revenue generated by it. It also discusses operators and the existing regulations and policies. Finally, after the analysis, identifies a number ofconclusions and presents recommendations for improving the situation of tourism in the Parque Natural Arribes del Duero.
3.PALABRAS CLAVE Estudio de mercado Parque natural Arribes del Duero KEYWORDS Market survey Natural park Arribes del Duero
4.INDICE GENERAL Resumen Introducción 4 1. Características generales de la comarca 5 1.1. Localización 6 1.2. Población y economía 7 1.3. Breve historiasobre la comarca 8 1.4. Clima, flora y fauna 9 1.5. Gastronomía 11 1.6. Arte y cultura 15 2. La demanda en Castilla y León 17 2.1 Demanda internacional 19 2.2 Demanda nacional 20 2.3 Conclusión 32 3. La oferta en Castilla y León 33 3.1. Turismo rural 35 3.2. Turismo activo 37 3.3. Turismo cultural 39 3.4. Rutas 46 3.5. Turismo de naturaleza 49 3.6. Gastronomía, vinos y micoturismo 52 3.7. Oferta dealojamientos 53 3.8. Oferta de restauración 55 3.9. Operadores turísticos 56 3.10. Agencias de viaje 59 3.11. Conclusión 60 3.12. Análisis de la página oficial del Parque Natural Arribes del Duero 61 4. Conclusión común oferta y demanda 63 5. Las organizaciones gremiales 64 6. Regulación y Políticas existentes 66 7. Conclusiones y recomendaciones 71 Referencias 75
5.INTRODUCCIÓN En este trabajose estudia la estructura del mercado turístico de Castilla y León, y con los datos obtenidos se presentan unas recomendaciones para fomentar el turismo en la zona del Parque Natural Arribes del Duero. El motivo de la elección para el desarrollo de éste trabajo, es mi conocimiento de la zona, ya que de alguna forma, soy originaria de la misma. La hipótesis de partida es la relevancia del medio y suentorno natural. Para el desarrollo de este trabajo he contado con la colaboración de “La casa del parque”, punto de información turística sobre la zona de Arribes del Duero, localizado en Fermoselle (Zamora). De ahí, mi agradecimiento a sus responsables, por su información y aporte de documentación, sin la cual, no podría haber desarrollado de esta forma el trabajo.
6.1. CARACTERÍSTICASGENERALES El turismo se alza como el nuevo puntal económico de la comarca, discurriendo a la par de la declaración de la zona bajo la figura de Parque Natural. Las indudables cualidades de Las Arribes para atraer este tipo de turismo rural, consciente y responsable serán sin duda de gran ayuda para las menguadas y difíciles economías de cada familia.1 Sin embargo, el riesgo de un turismo masivo y...