Estudio Desinfectantes

Evaluación de la eficacia de 5 desinfectantes contra patógenos relevantes de la industria porcina en Chile. Diego
1, Tardel

Álvaro

2, Ruiz

Jorge

1 Saldias

y Pedro

1. Ilardi

1Veterquímica

S.A.; 2Universidad de Concepción.

Resumen. Se evaluó la eficacia de 5 desinfectantes del laboratorio veterinario Veterquímica S.A. contra los 5 patógenos bacterianos de cerdos máscomunes de la industria, siguiendo la norma propuesta por la British Standard Institute, como lo describen Verner–Jeffreys et al., (2009) y Thomson (2009). El tiempo de contacto de los desinfectantes con los patógenos fue de 30 minutos a una temperatura de 10⁰C. En general los desinfectantes utilizados en este estudio mostraron ser eficaces disminuyendo la carga bacteriana en 4 ordenes de magnitudcomo mínimo. Haemophilus parasuis, Actinobacillus pleuropneumoniae, Bordetella bronchiseptica, Staphylococcus hyicus y Streptococcus suis mostraron ser susceptibles a los diferentes desinfectantes en las condiciones establecidas en el experimento.
Introducción.
La prevención y el control de las enfermedades infecciosas en los planteles de productivos porcinos, es fundamental para lograr unaproducción libre de enfermedades, mediante la elaboración y establecimiento de protocolos de bioseguridad, que no solo se preocupen de los cerdos en sí, sino de todas las fases productivas, de manera de reducir el número de patógenos que ingresan a una instalación. Los programas de bioseguridad, deben incorporar procedimientos de limpieza y desinfección, de las instalaciones, líneas de agua y superficiesen general, utilizando productos desinfectantes de gran poder biocida y de amplio espectro de acción, formulados a partir de principios activos reconocidos mundialmente con el fin de lograr mejores conversiones lo que se traduce en un sistema productivo más eficiente. Especialmente para los programas de bioseguridad, un desinfectante debe ser capaz de demostrar su efectividad contra patógenosdeterminados, siendo lo más específico posible en su aplicación, es decir, detallando dosis de uso, patógenos a eliminar y la forma más apropiada de proceder, de manera que un productor pueda elegir la mejor opción para tratar una enfermedad. Debido a la escaza información en la literatura científica sobre le eficacia de los desinfectantes contra las bacterias patógenas que son endémicas en el sectorproductivo porcino chileno el laboratorio de I+D de Veterquímica S.A. con la colaboración de la Universidad de Concepción, evaluó la eficacia de sus desinfectantes comúnmente utilizados en la industria con el fin de optimizar los beneficios de los procedimientos de limpieza y desinfección en las granjas y maximizar la relación costo-beneficios de estos procedimientos.
Tabla 1. Productosutilizados en el estudio.

Nombre
Duplalim® VQ-ROD® RED Yodigen® 30 y Plus Singen® Q - 10® Bactolim®C - 15®
Fuente: Elaboración propia.

Diluciones recomendadas
1:400 - 1:200 1:200 - 1:150 1:200 - 1:150 1:200 1:750

Compuesto activo
Superquats 10% Glutaraldehido 12% Amonios cuaternarios Yodóforos 3% Superquats 10% Acido Peracético 15%

H. parasuis
2,50E+06 2,00E+06 UFC / mL 1,50E+06 1,00E+065,00E+05 0,00E+00 UFC / mL 1,40E+06 1,20E+06 1,00E+06 8,00E+05 6,00E+05 4,00E+05 2,00E+05 0,00E+00

A. pleuroneumoniae

Materiales y Métodos.
Desinfectantes. Los productos utilizados en este estudio se detallan en la tabla nº1 y se evaluaron de acuerdo a las recomendaciones del fabricante. Cepas bacterianas. Las cepas utilizadas en este estudio corresponden a aislados de campo chilenos, loscuales produjeron cuadros clínicos en los planteles. Estas fueron gentilmente proporcionadas por el Doctor Álvaro Ruiz de l departamento de patología porcina de la Universidad de Concepción, Campus Chillan. Las cepas fueron crecidas rutinariamente en Agar Chocolate (AES Laboratories). Eficacia. La eficacia fue determinada de acuerdo al protocolo propuesto por Verner–Jeffreys et al., (2009) y...