Estudio economico caña de azucar






Economía
Estudio económico caña de azúcar
Martin Barajas Curiel

5 de Noviembre del 2010
Estudio del mercado de la Caña de Azúcar en el Valle de Ameca.
La caña de azúcar es un producto en el cual su principal objetivo es producir azúcar. Las características de este producto son: Por lo general la caña de azúcar son de color verde pero en ocasiones también hay cañas moradas, tieneun tallo macizo de 2 a 5 metros de altura con 5 ó 6 cm. de diámetro, en la punta del tallo tiene una espiga llamada punta que esta se corta cuando se va a cosechar la caña. Para la cosecha de este producto se necesita tener mucho cuidado con él, porque para obtener la máxima productividad se necesita abonos, mucha agua, fertilizantes y herbicidas además de mucho trabajo extra dentro de lasparcelas.
Este producto es muy importante en esta región mucha familias dependen de la caña de azúcar así como los que la cosechan como los que trabajan en el ingenio.


Cortadores de la caña de azúcar cosechándola






La Caña de azúcar
La caña de azúcar pertenece al mercado de competencia perfecta ya que su estructura es en base a lo siguiente:
1- Hay muchos productores y muchosconsumidores.
2- Es un producto homogéneo, es decir no hay diferencia entre el producto del otro al tuyo.
3- No hay barreras de entrada o salida al mercado, es decir se permite la entrada y la salida de un vendedor (productor) en el momento que él lo desee.
4- Ningún productor puede alterar las condiciones del mercado (Precio y Cantidad).

La competencia de este producto es muy sencilla pues en élya existe un comprador inmediato e incluso contratos con empresas productoras de azúcar.


Nota: La caña de azúcar se considera en el mercado de competencia perfecta, pero al momento que el productor le vende la caña de azúcar a un ingenio se convierte en oligopolio.







Segundo Avance del trabajo final
La utilidad del producto
Por medio de la investigación realizada durante eltrabajo, pude darme cuenta de cómo medir la utilidad del producto que se ofrece al cliente, que en este caso la caña de azúcar.
Mediante la encuesta realizada observe que el cliente tiene una utilidad y una satisfacción al consumir este producto. Algo que me llamó mucho la atención que este producto la mayoría de las personas que lo consumen son jóvenes entre 15-27 lo cual indica en la graficasiguiente.
Realizada a 20 personas

En la siguiente grafica se muestra la utilidad y la satisfacción que le dieron al producto los consumidores.

Así se puede deducir que los jóvenes de 15 – 27 años y los niños de 6- 14 años le dan mayor utilidad a este producto puesto este producto les ofrece mucha satisfacción al consumirlo, en cambio algunos adultos de 28 – 50 años si les afecta en suingresos y además les causa poca satisfacción.
Aspecto monetario del consumidor
La siguiente encuesta se elaboro en el Pueblo de Ameca, Jalisco, colonia centro.
¿Cuál es su ingreso mensual?
R.- $4,000.00 (Seis mil pesos 00/100 m.n.)
¿Cuánto bolsitas de caña compras en un mes?
R.- Entre 2 y 5 bolsitas
Nota: El ingreso mencionado anteriormente puede variar por cuestiones de trabajo de la personaencuestada.
Falta la grafica
Precio del Producto
El Precio de la bolsita de caña de azúcar es de $10, lo cual en la grafica muestra cuanto producto consumen al mes las personas que les hice la encuesta.


Demanda
¿Qué es la demanda?
Es la cantidad de mercancías que pueden ser compradas a los diferentes precios por un individuo o por el conjunto de individuos de una sociedad.
La cantidad dedemanda está relacionada negativamente con el precio de la caña de azúcar, esto quiere decir que si el precio de la caña de azúcar aumentara $10 pesos, los consumidores buscarían otro producto que puede satisfacer sus necesidades (bien sustituto) donde su presupuesto ajustara y de esta manera no perjudicar su ingreso.
P
40
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