Estudio Ergonomico de Puesto de Trabajo

ESTUDIO ERGONOMICO DE
PUESTO DE TRABAJO DE CARGILL
DE VENEZUELA S.R.L

Elaborado por: Ing. Luisa
Gómez
C.I: 15.961.207

EVALUACION ERGONOMICA DE PUESTO DE TRABAJO
OBJETIVO GENERAL.
Identificar los factores de riesgos ergonómicos (repetitividad, levantamiento
de carga, posturas estresantes) presentes en el puesto de trabajo seleccionado y
sus efectos sobre la salud de los trabajadores.
OBJETIVOSESPECIFICOS.

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•
•
•
•

 

Describir las actividades realizadas por el trabajador en el puesto de trabajo
seleccionado, y las herramientas y equipos utilizados para tal fin
Evaluar la repetitibilidad, carga física, carga mental y postura de cada una de
las actividades del puesto de trabajo seleccionado.
Evaluar las características ambientales (ruido, iluminación, temperatura), del
área donde sedesarrollan las actividades del puesto de trabajo seleccionado.
Determinar los riesgos disergonomicos del puesto de trabajo seleccionado.
Realizar las recomendaciones necesarias para mejorar las características
disergonomicas del puesto de trabajo seleccionado, que permitan tomar
acciones correctivas a fin de prevenir enfermedades ocupacionales y
accidentes que afecten la salud del trabajador.EVALUACION ERGONOMICA DE PUESTO DE TRABAJO
METODOLOGIA A USAR.
 Observación Directa
 Videos
 Entrevistas con los trabajadores
 Encuestas
 Método REBA (Rapid Entire Body Assessment).
 Método OWAS (Ovaco Working Analysis System)
 Resultados de Estudio Ambiental realizado por: ASESS
DESCRIPCION DEL PUESTO DE TRABAJO (Resultados de Encuesta/
Entrevista / Observación Directa).
1.
2.
3.
4.
5.
6.Denominación del Puesto: Técnico Panadero
Departamento/Área: Aseguramiento de la Calidad
Ubicación dentro de planta: Piso 9 cuerpo C
Acceso al puesto de trabajo: por ascensor
Nº de Trabajadores en el puesto: 1
Turno de Trabajo: Lunes a Viernes de 8:00am a 5:00pm, con 1 hora de
almuerzo
7. Experiencia Requerida: Al menos 5 años de experiencia en procesos de
Panadería.
8. Descripción Cronológica deactividades:
(a continuación se muestra tabla)
9. Herramientas y Equipos usados: (a continuación se muestra tabla)

EVALUACION ERGONOMICA DE PUESTO DE TRABAJO
DESCRIPCION CRONOLOGICA DE LAS ACTIVIDADES DEL PUESTO DE
TRABAJO (VIDEOS).

 

N°

CICLO

VIDEO

1

Mezclado

Video 1

2

Amasado

Video 2

3

Pesaje

-

4

Boleado

Video 4 y 6

5

Troquelado
Formado en
Equipo

Video 5
Video 4 y 6 y
Video6
Video 7

8

Formado en Mesa
Traslado de
Bandejas

9

Horneado

Video 9

6
7

-

EVALUACION ERGONOMICA DE PUESTO DE TRABAJO
DESCRIPCION DEL PUESTO DE TRABAJO: (Resultados de Encuesta/
Entrevista / Observación Directa)
10. Exposición a Factores de Riesgo:
 Químicos: Polvos
 Físicos: Iluminación, Temperatura
 Biológicos: Ninguno
 Generales: Incendio, Explosión
 Eléctricos: Shock Eléctrico,Contacto Directo
 Mecánicos: Golpeado contra, por; Caídas de objetos, Atrapado en, entre o
por, Contacto con objetos filosos/cortantes
 Disergonomicos: Fatiga física por posturas disergonomicas, Movimiento
repetitivos, Levantamiento de carga, Posición permanente de pie
 Psico-sociales: Monotonía, Horas Extras, Asilamiento, Trabajo repetitivo
11. Posibles Efectos a la Salud:
 Trastornosmusculo-esqueléticos
 Trastornos endocrinos
 Trastornos gastrointestinales
 Trastornos Genitourinarios
 Heridas
 Electrocución
 Quemaduras
 Fatiga, falta de concentración, disminución del rendimiento

EVALUACION ERGONOMICA DE PUESTO DE TRABAJO
DESCRIPCION DEL PUESTO DE TRABAJO
Entrevista / Observación Directa):

(Resultados de

Encuesta/

12. Sistemas de Prevención y Control:
 Evaluaciones Medicas(pre-vacacional, post-vacacional, en caso de
accidente/enfermedad)
 Adiestramientos (Bloqueo y Rotulado, Posturas para el levantamiento de
Carga, Ergonomía, EPP, Manejo del Estrés)
 Jornadas de Salud (Oftalmológica y de Salud Integral)
 Avisos de Seguridad
 Señales de Prevención
 Plan de Emergencia
 Normas de Seguridad (Seguridad Basada en Comportamiento)
 Equipos de Protección Personal
...