Estudio ergonomico

ESTUDIO ERGONOMICO PARA UNA CAJERA DE SUPERMERCADO EN LA ORGANIZACION “SORIANA”
Elaborado por:     Argaez Camacho Luis Alberto Escobar Berrelleza Hermann Paul Maro López Geovann Zamudio León Juan Carlos

Materia: Ergonomía Catedrático: Tizoc Urías José Félix Grupo: de 11:00 a 12:00 Aula: H-01

Fecha de Entrega: Jueves, 20 de Mayo del 2010

INDICE
1.- Justificación 2.- Objetivos 2.1.-Generales 2.2.- Específicos 3.- Reconocimiento Sensorial 3.1 Departamentos donde intervienen factores físicos 3.1.1 Departamento de Carnes 3.1.2 Departamento de Pescados y Mariscos 3.1.3 Departamento de Panadería 3.1.4 Departamento de Comida preparada 3.1.5 Discos y Electrónica 3.2 Otros departamentos 3.3 Otras zonas del supermercado 3.3.1 Zona de cajas 3.3.2 Zona Seguridad y vigilancia 3.3.3Zona de Aseo y Limpieza 4.- Selección del puesto de trabajo 5.- Problemática ergonómica del puesto de trabajo 5.1.- Distribución de las Cajas 5.2.- Condiciones Ambientales 5.3.- Causas de Fatiga 5.4.- Causas de Estrés o Nerviosismo 5.5.- Análisis del Puesto 5.5.1.- Alcance en el plano horizontal y sagital 5.5.2.- Espacios Libres en el Puesto 5.5.3.- Silla de Trabajo 6.- Alternativas de solución 6.1.-Condiciones de Ruido 6.2.- Condiciones de Temperatura 6.3.- Condiciones del Puesto de Trabajo 7.- Conclusión (Venta del proyecto) 8.- Anexos 8.1.- Identificación de la empresa 8.1.1 Misión 8.1.2 Visión 8.1.3 Filosofía 8.1.4 Jornada de trabajo 8.2.- Organigrama 8.3.- Diagrama de flujo del proceso 8.4.- Relatoría Actividad 8.5.- Memoria fotográfica 8.6.- Ubicación de la empresa 9.- Bibliografíascorrespondientes

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INTRODUCCION
La Ergonomía es una disciplina que busca que los humanos y la tecnología trabajen en completa armonía, diseñando y manteniendo los productos, puestos de trabajo, tareas, equipos, etc. en acuerdo con las características, necesidades ylimitaciones humanas. Dejar de considerar los principios de la Ergonomía llevará a diversos efectos negativos que en general se expresan en lesiones, enfermedad profesional, o deterioros de productividad y eficiencia. La ergonomía analiza aquellos aspectos que abarcan al entorno artificial construido por el hombre, relacionado directamente con los actos y gestos involucrados en toda actividad de éste.En todas las aplicaciones su objetivo es común: se trata de adaptar los productos, las tareas, las herramientas; los espacios y el entorno en general a la capacidad y necesidades de las personas, de manera que mejore la eficiencia, seguridad y bienestar de los consumidores, usuarios o trabajadores . Es por eso que a continuación se llevara a cabo un estudio ergonómico en un supermercado de laorganización “soriana” con el fin de determinar en que modo contribuye la empresa y las condiciones laborales particulares a facilitar o dificultar el trabajo de las cajeras. Los problemas existentes se determinaran mediante observación directa y entrevistas realizadas anteriormente por la empresa.

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1.- JUSTIFICACION
El motivo para llevar a cabo el estudio ergonómico tiene como fin determinarlos factores perjudiciales que perturban al operador dentro de la empresa y en su respectivo puesto de trabajo y que contribuyen a tener problemas como mala productividad, inseguridad, etc. Una vez identificadas estas dificultades por medio de cualquier evaluación se busca la solución de estos factores negativos, para posteriormente ver de qué manera afecto nuestro estudio, siendo lo ideal lasolución de los problemas que afectaban al operador y por ende un mejor desempeño laboral. Otra razón por la que se lleva acabo este trabajo es con el propósito de elaborar una propuesta confiable y convincente de todas las mejorías que se podrían realizar en la empresa analizada para que tenga una mayor seguridad para prevenir accidentes, mayor producción, un mejor ambiente de trabajo y lo mas...