ESTUDIO EXPERIMENTAL DEL FEN MENO DE TRANSFERENCIA DE CALOR EN EL SECADO ARTIFICIAL DE PL TANO

DETERMINACIÓN DE CONDUCCITIVIDAD TERMICA EN MATERIA ORGANICA PARA BIOSECADO MEDIANTE EL MÉTODO DE PLACA CALIENTE

Tania Molina-Hernandez1*; Edgar Vazquez-Madrid1; Jhoana Maribel Flores-Lirios1;Silvia López-Lino1

1Departamento de Ingeniería Agroindustrial, Universidad Autónoma Chapingo. Carretera México-Texcoco, Km 38.5, Chapingo, Estado de México.Correo-e: taniamh94@hotmail.com (* autor responsable).

RESUMEN
El biosecado consiste en eliminar agua y estabilizar la materia orgánica para obtener un producto conun beneficio ambiental y económico (1); el calor que produce la biomasa, la humedad inicial del material y la velocidad de flujo de aire son parámetros que lo controlan.
El biosecado es un procesobiológico que tiene como objetivo la disminución de la humedad en los residuos. Durante el biosecado, la energía liberada por la actividad microbiana aumenta la temperatura de la masa de residuos, lo quefavorece la evaporación del agua.
El biosecado es un proceso biológico que permite la disminución de la humedad en los residuos. Durante el biosecado, la energía liberada por la actividad microbianaaumenta la temperatura de la masa de residuos, lo que acelera la pérdida de agua.
La demanda de datos confiables de las propiedades térmicas de los materiales es
crucial para diseñar, modelar y mejorarlos tratamientos biológicos de residuos sólidos. Por lo
tanto, en este trabajo se determinó la conductividad térmica de cascaras de naranja, antes de ser sometidos a un proceso de biosecado. Para
ladeterminación, se utilizó el método en estado estacionario de placas calientes. Los materiales
analizados fueron sometidos a distintos contenidos de humedad, con el fin de generar un modelo
querelacione el cambio de la conductividad térmica con respecto a la humedad. Los resultados
obtenidos suponen un aumento en la conductividad térmica proporcional al contenido de
humedad. Las temperaturas de...