Estudio financiero de agricultura urbana

Universidad de Panamá

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Sede de Chiriquí

Formulación y Evaluación de Proyectos

Estudio de pre factibilidad de la creación de la empresa Ciudad Verde, S.A.; en la implementación de huertos caseros para reducir el costo de la canasta básica de las familias en la urbanización los Ángeles, distrito de Chitré, provincia de Herrera.

Presentado por:Brayan Robles Moreno
PE-14-2112

Profesor:
Dr. Juan Corella

Chiriquí
República de Panamá



Contenido
I. Introducción 3
II. Objetivos 4
III. Planteamiento de Problema: 6
IV. Justificación del problema: 7
V. Hipótesis 9
VI. Misión 9
VII. Visión 10
VIII. Marco Teórico: 10
IX. Marco Metodológico: 15
X. Resultados 16
XI. Conclusión 25
XII. Bibliografía 26
XIII. Anexos 27I. Introducción

La escasez mundial de alimentos amenaza con la perpetuidad de la vida en nuestro planeta ya que la producción mundial muchas veces no es suficiente, por lo tanto debemos recurrir a alternativas como derivados de productos o actividades tales como agricultura urbana o periurbana, los cuales son una alternativa proveniente de países de primermundo que cuentan con espacios reducidos para producción en los alrededores de las ciudad y áreas aledañas, los cuales aportan gran cantidad de alimentos a la carencia mundial. Uno de los aportes de la actividad en la alimentación es una reducción en el costo de la canasta básica familiar como también una mejor nutrición para las familias de bajos recursos económicos.

Según FAO, la agriculturaurbana y periurbana se constituye en una actividad multifuncional y multicomponente que incluye la producción o transformación inocua, de productos agrícolas y pecuarios en zonas intra y periurbanas para autoconsumo o comercialización, (re)aprovechando eficiente y sosteniblemente recursos e insumos locales, respetando los saberes y conocimientos locales y promoviendo la equidad de género a travésdel uso y coexistencia de tecnologías apropiadas y procesos participativos de mejora de la calidad de vida de la población y la gestión urbana social y ambientalmente sustentable de las ciudades.

Es de nuestro desear elevar el interés por realizar esta actividad a nivel nacional e internacional, por lo que tenemos como objetivo darle un valor agregado a dicho producto, capacitando a personasde bajos recursos y dando asesorías sobre sus actividades caseras. Para esto es necesario hacer un gran trabajo de mercado y logística buscando crear conciencia en las personas y se unan a esta gran intención de crecimiento alimenticio.

Siguiendo todos estos pasos, probablemente logremos colocar la agricultura urbana como una alternativa a la obtención de alimentos necesarios en la canastabásica, no obstante hay que estar muy pendiente de las épocas en las que se pueden producir los cultivos sin que sean afectados por enfermedades o plagas nocivos al mismo, como por ejemplo la estación seca que traería consigo el ataque de insectos y nos suma el costo de riego al cultivo, lo que nos ayudaría a reducir el costo de producción.

Al realizar esta actividad buscamos beneficiarprimeramente a nuestra empresa y a los ciudadanos locales que no tienen el alcance económico para los alimentos y muchas veces pasan días sin alimentarse correctamente, en segunda instancia beneficiaríamos a nuestros clientes, nuestro mercado objetivo, que vendrían siendo distribuidores que nos puedan comprar el restante de la producción no consumida de alimentos y tengan la capacidad de re-distribuir elproducto a consumidores finales, los cuales serían los terceros en beneficiarse ya que les facilitaríamos el trabajo de hacer llegar a sus mesas un producto fresco, orgánico y saludable.


II. Objetivos

Objetivo general.


Promover un proyecto de Pre factibilidad para la creación de la empresa Ciudad Verde S.A; en la implementación de huertos caseros para reducir el costo de la canasta...