estudio fitoquimico de Melllisa oficinales

JULIO DE 2013

UNIVERSIDAD CATOLICA LOS ANGELES DE CHIMBOTE

UNIVERSIDAD CATOLICA LOS ANGELES DE
CHIMBOTE

E.P. FARMACIA Y BIOQUÍMICA
ESTUDIO FITOQUÍMICO DE Melissa officinalis-TORONJIL
CURSO:
Farmacognosia y Fitoquímica.
DOCENTE:
Mg. Q.F. María I. Palacios Palacios
INTEGRANTES:
Bocanegra García Dirse
Gutiérrez Ortiz Melissa
Lozada Castillo Josselyn
Neyra Vargas Luis
ParedesVelásquez Mercedes
Pedreros Cavero Anthony
Ponte Flores Mishel
Quispe Mejía Lilian
Shijap Romero Belmer
Zavaleta Reyes Ayul
CHIMBOTE JULIO DEL 2013

ESTUDIO FITOQUÍMICO DE (Melissa officinalis)TORONJIL

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DEDICATORIA

Dedicamos este trabajo a Dios, quien ha
sido

nuestro

guiador

y

ayuda

incondicional, yquien día a día nos da la
fuerza necesaria para poder seguir
avanzando en el camino que escogimos.

A nuestros padres quien en todo
momento están apoyándonos en todas
las actividades que realizamos

y

porque siempre nos dan el empuje y
ánimo necesario para continuar con
ésta nuestra profesión.

A

nuestra

querida

profesora,

MARIA

PALACIOS PALACIOS, quien ha sido nuestrafuente de ayuda en cuanto a saberes y
conocimientos,

las

cuales

son

enriquecedoras para nuestro vivir diario en
la profesión de Farmacia y Bioquímica.
También por habernos brindado su amistad
y apoyo desinteresado en cuanto a confianza
docente-alumno refiere.

ESTUDIO FITOQUÍMICO DE (Melissa officinalis)TORONJIL

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INDICE
Pág.

1. MARCO TEORICO
1.1. CLASIFICACIÓN TAXONOMICA
1.2. HABITAT
1.3. USO TRADICIONAL
1.4. HIPOTESIS
1.5. OBJETIVO GENERAL
1.6. OBJETIVOS ESPECIFICOS

6-7

2. METODOS Y MATERIALES
2.1. MATERIALES
2.2. EQUIPOS
2.3. REACTIVOS
2.4. COMPOSICION DE LOS REACTIVOS UTILIZADOS

10

3.

MARCHA FITOQUIMICA DE Melissa officinalis

4.

8
9-10
10

11
12-14
15RESULTADOS

4.1. FRACCION A,B,C,D,E
4.1.1. FLAVONOIDES
4.1.2.

16

ANTROQUINONAS

4.2.FRACCIONES A, B, C,D
4.2.1.

ALCALOIDES

4.2.2.

TERPENOS

4.2.3

LEUCOANTOCIANIDINAS

4.2.4

CARDENOLIDOS

4.2.5

Esteroides

17

18

4.3. FRACCIONES F
4.3.1.

SAPONINAS

4.4 FRANCIONES A,B,E
4.4.1

TANINOS

19

5.

DISCUSION

6.

CONCLUSION

24

7.RECOMENDACIONES

25

8.

BLIOGRAFICAS

9.

ANEXOS

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20-23

26-27
28

3

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PRESENTACION

El presente trabajo de investigación tiene como contenido la “Marcha
Fitoquímica e Identificación de metabolitos secundarios en la planta “Mellissa
oficcinalis” (Toronjil),elaborado en el laboratorio de la Universidad Católica los Ángeles
de Chimbote, realizados por los alumnos del V ciclo de la escuela de Farmacia y
Bioquímica.
Este Proyecto de Investigación es producto de un trabajo veraz, consiente
dentro de un ámbito netamente de estudios e investigación, respaldado por la prestigiosa
universidad mencionada. Aquí presentamos toda la investigación que serealizó de esta
planta para poder llevar a cabo la extracción de metabolitos secundarios, ya que el
reconocimiento de las propiedades biológicas de estos metabolitos ha alentado el
desarrollo en el campo de la salud en la elaboración de nuevas drogas y/o antibióticos.
Nuestro trabajo tiene como objetivo, analizar y discutir los resultados obtenidos
y a partir de allí, orientar la extraccióny/o fraccionamiento de los extractos para el
aislamiento de los grupos terapéuticos de mayor interés para el público.
Todo lo que realizamos tuvo su respectivo procedimiento, que más adelante se
detallará paso a paso.
Cabe mencionar que la planta fue traída del mercado-Las Malvinas -Chimbote
previamente desecada.

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