Estudio métodos y tiempos

CI COMERCIALIZADORA CARIBEAN LTDA ESTUDIO DE METODOS Y TIEMPOS

PRESENTADO A: ING. CARLOS ALIRIO BELTRAN

FACULTAD DE INGENIERIA PROYECTO CURRICULAR DE ING. INDUSTRIAL ING. DE METODOS Y TIEMPOS BOGOTA DC 2008

TABLA DE CONTENIDO 1. 2. 3. 4. 5. Introducción Objetivos Marco conceptual Generalidades Empresa Proceso capuchón Actual 5.1 Diagrama de operaciones proceso capuchón 5.2 Diagrama deflujo proceso capuchón 5.3 Diagrama de recorrido proceso capuchón 5.4 Diagrama Hombre Maquina Proceso capuchón 5.5 Diagrama Mano izquierda mano derecha proceso capuchón 5.6 Tabla Tiempo estándar proceso capuchón 6. Proceso surtido material vegetal y seco Actual 6.1Diagrama de operaciones proceso surtido material vegetal y seco 6.2Diagrama de flujo proceso surtido material vegetal y seco 6.3Diagramade recorrido proceso surtido material vegetal y seco 6.4Diagrama Mano izquierda mano derecha proceso surtido material vegetal y seco 6.5Tabla Tiempo estándar proceso surtido material vegetal y seco 7. Proceso embalaje Actual 7.1Diagrama de operaciones proceso embalaje 7.2Diagrama de flujo proceso embalaje 7.3Diagrama de recorrido proceso embalaje 7.4Diagrama Mano izquierda mano derecha procesoembalaje 7.5Tabla Tiempo estándar proceso embalaje 8. Proceso capuchón propuesto 8.1Diagrama de operaciones proceso capuchón 8.2Diagrama de flujo proceso capuchón 8.3Diagrama de recorrido proceso capuchón 8.4Diagrama Hombre Maquina Proceso capuchón 8.5Diagrama Mano izquierda mano derecha proceso capuchón 9. Proceso surtido material vegetal y seco propuesto 9.1 Diagrama de operaciones proceso surtidomaterial vegetal y seco 9.2 Diagrama de flujo proceso surtido material vegetal y seco 9.3 Diagrama de recorrido proceso surtido material vegetal y seco 9.4 Diagrama Mano izquierda mano derecha proceso surtido material vegetal y seco 10. Proceso embalaje propuesto 10.1 Diagrama de operaciones proceso embalaje 10.2 Diagrama de flujo proceso embalaje 10.3 Diagrama de recorrido proceso embalaje10.4 Diagrama Mano izquierda mano derecha proceso embalaje 11. Conclusiones 12. Anexos

1. INTRODUCCION

Las organizaciones, son sistemas complejos que relaciona un sin número de elementos que conjugados, conforman el total de su actividad, la cual a su vez deriva distintas relaciones que conforman así un medio, un ambiente, la industria misma. El mundo globalizado originó en lasorganizaciones la urgencia de cumplir con una demanda cada vez más creciente y compleja. Un aspecto fundamental es el trabajo que se realiza en la organización, pero por lo que las empresas realizan estudios que tratan de optimizar sus recursos para obtener un bien o servicio, es por qué el trabajo representa el elemento de dinamismo, es decir es el factor primordial para aumentar su productividad. Durantecualquier proceso en donde intervenga el hombre, se trata de ser los más eficientes, y esta es la razón de existir de la ingeniería de métodos. Existen variadas técnicas, pero en particular se tratará, el estudio de métodos y la medición del trabajo, que se utilizan para examinar el trabajo humano en todos sus contextos y que llevan sistemáticamente a investigar todos los factores que influyen en laeficiencia y economía de la situación estudiada, con el fin de efectuar mejoras.

2. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL  Incrementar la productividad en los procesos seleccionados, aumentando su confiabilidad y reduciendo el costo unitario de estos. OBJETIVOS ESPECIFICOS  Minimizar el tiempo en el que las operarias realizan los procesos.  Optimizar el uso de la maquinaria disponible.  Generarmejores condiciones de salud y seguridad industrial a los operarios, en cuanto a las condiciones térmicas y de fatiga.

3. MARCO CONCEPTUAL

La ingeniería de métodos abarca el diseñar, crear, seleccionar y proponer las mejores herramientas, procesos, equipos, habilidades, ocupación de espacios y métodos. Cuando se conjuga el mejor método con unas optimas habilidades del operario se da una...