Estudio mercado miel

Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en la República Checa

Estudios de Mercado

República Checa: Estudio de Mercado sobre Miel

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República Checa: Estudio de Mercado sobre Miel

Este estudio ha sido realizado por Alfonso Alegre Val en la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en la República Checa

Junio 2003

REPÚBLICA CHECA:ESTUDIO DE MERCADO SOBRE MIEL

I.CONCLUSIONES ____________________________________________________________

____ 5 II. ANÁLISIS DE LA OFERTA ______________________________________________________ 6 1.ANÁLISIS CUANTITATIVO ____________________________________________________ 6 1.1 Tamaño de la oferta _______________________________________________________ 6 1.2 Análisis de los componentes de laoferta_______________________________________ 6 2.ANÁLISIS CUALITATIVO _____________________________________________________ 2.1Calidad:____________________________________________________________

________ 2.2 Variedad: ____________________________________________________________

______ 2.3: Precio:____________________________________________________________

________ 7 7 7 7III.ANÁLISIS DEL COMERCIO _____________________________________________________ 9 1.ANÁLISIS CUANTITATIVO: ___________________________________________________ 9 Importaciones: ____________________________________________________________

_____ 9 Exportaciones: ____________________________________________________________

____ 11 2.ANÁLISIS CUALITATIVO: ___________________________________________________12 Aranceles: ____________________________________________________________

_______ 12 Otras Barreras: ____________________________________________________________

____ 12 IV. ANÁLISIS DE LA DEMANDA ___________________________________________________ 13 TENDENCIAS DE CONSUMO: __________________________________________________ 13 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR:______________________________________ 13 V. ANEXOS______________________________________________________

________________ 14 1.IMPORTADORES-DISTRIBUIDORES DE MIEL _________________________________ 14

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I.CONCLUSIONES

Por el lado de la oferta: • Existe un gran número de apicultores, unaescasa producción por colmena y un escaso numero de colmenas por apicultor, lo que demuestra el carácter lúdico (no profesional) de la apicultura • • • La existencia de tantos apicultores ( 1/200 hab.) implica la relevancia que tiene la miel artesanal tanto en producción como en distribución A precios de consumo la miel importada es algo mas cara que la nacional. El precio medio ronda las 120 CZK/Kg. Predomina la miel milflores.

Por el lado del comercio exterior: • • • • Las exportaciones son muy superiores a las importaciones y el comercio total tiende a crecer. Los principales países a los que la República Checa exporta son Alemania (con gran diferencia) y en menor medida Suecia y Dinamarca. Los principales países de los que la República Checa importa son Eslovaquia (con grandiferencia), Argentina y China. Los países de la UE no requieren ningún tipo de licencia para exportar a la República Checa, asimismo no soportan ningún arancel. Por el lado de la demanda: • • • • El consumo aparente de miel es medio y supera ligeramente el medio Kg. por persona y año El consumo es estacional siendo mucho mayor en invierno. El precio es el factor fundamental de decisión del consumidor Lamiel artesanal y la miel oscura son mas apreciadas por el consumidor.

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II. ANÁLISIS DE LA OFERTA

1.ANÁLISIS CUANTITATIVO
1.1 Tamaño de la oferta

La producción de miel en la Republica Checa en los últimos años varia entre las 6000 y 7500 toneladas al...