estudio mercado

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EXPORTACIÓN DE NARANJA VALENCIA EN FRESCO AL REINO UNIDO












ERIKA ALEJANDRA ROA PAEZ
JAVIER DANILO ALONSO MORALES
















CORPORACION UNIVERSITARIA DEL META
INGENIERÍA INDUSTRIAL
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
VILLAVICENCIO META
2013

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EXPORTACIÓN DE NARANJA VALENCIA EN FRESCO ALREINO UNIDO












ERIKA ALEJANDRA ROA PAEZ
JAVIER DANILO ALONSO MORALES







Profesor
JUAN ALFREDO LÓPEZ CAJIAO
Ingeniero agrícola





CORPORACION UNIVERSITARIA DEL META
INGENIERÍA INDUSTRIAL
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
VILLAVICENCIO META
2013

PLANTEAMIENTO O FORMULACION DEL PROBLEMA
Algunos países Europeos pese a sus condicionesgeográficas y climáticas se ven cohibidos de producir frutos cítricos, debido a que estos requieren suelos de características específicas tales como niveles de acidez, nitratos, precipitaciones, estaciones entre otros; es por ello que se ven en la obligación de importarlos de otros países que garanticen estándares de calidad elevados para su respectiva transformación, entre los cuales clasifican muy pocos.JUSTIFICACION
La exportación de frutos cítricos es un mercado creciente en Europa debido a que este no es potencialmente productor de los mismos, es por ello que aquellos países y/o regiones que se encuentran a la vanguardia logran grandes nichos de mercado a nivel internacional viéndose bien remunerados. Sin embargo no cualquier región puede exportar dichos productos, pese a que se debencumplir unos requisitos básicos y específicos, como lo es la calidad de la fruta. Los principales países productores de naranja son USA, España, México y Brasil, consumiendo este último más del 70% de su producción en jugos procesados; esto brinda la oportunidad de explorar el mercado en busca de nichos de mercado.

OBJETIVO GENERAL
Producir y Exportar Naranja Valencia y Naranja Tangelo a paíseseuropeos con dificultades en su producción cuya capacidad de abastecimiento sea insuficiente para su mercado interno.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Producir Naranja Valencia y Tánguelo cumpliendo con los estándares calidad necesarios para ser exportadas a países europeos.
Gestionar licencias para contratar y exportar frutos cítricos a países asiáticos.
Buscar alternativas de exportacióndiferentes al café, esmeraldas, y minerales.

METODOLOGIA
La investigación se desarrollará de manera descriptiva y explorativa, a través de las cuales se copilará información legal, estadística y técnica acerca de las exportaciones e importaciones de dichos países. De la misma forma, se determinará las condiciones bajo las cuales se debe producir para obtener frutos totalmente sanos y de calidadóptima para ser aceptados por los potenciales consumidores.
El producto

La naranja es una fruta cítrica comestible obtenida del naranjo dulce (Citrus × sinensis), del naranjo amargo (Citrus × aurantium) y de naranjos de otras especies o híbridos, antiguos híbridos asiáticos originarios de India, Vietnam o el sureste de China. Es un hesperidio carnoso de cáscara más o menos gruesa y endurecida, ysu pulpa está formada típicamente por once gajos u hollejos llenos de jugo, el cual contiene mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.
Es más pequeña y dulce que el pomelo o toronja y más grande, aunque menos perfumada, que la mandarina. Existen numerosas variedades de naranjas, siendo la mayoría híbridos producidos a partir de las especies Citrus máxima, Citrus reticulata (mandarina)y Citrus médica (cidro).
La naranja Valencia es una de las variedades dulces usadas en España para la extracción de jugo. Por tener su temporada después que otras naranjas, su consumo es popular luego de pasada la época de las de ombligo. Pese a su nombre, esta variedad no guarda ninguna relación de origen con la Comunidad Valenciana si bien es una de las variedades que más se cultivan en ella,...