estudio morfométrico de la fasciola hepática del bovino, ovino y porcino beneficiados en las provincias de cajamarca, celendín, chota y cutervo-Perú

ESTUDIO MORFOMÉTRICO DE LA FASCIOLA HEPÁTICA DEL BOVINO, OVINO Y PORCINO FAENADOS EN LOS CENTROS DE BENEFICIO DE LAS PROVINCIAS DE CAJAMARCA, CELENDÍN, CUTERVO Y CHOTA
PERÚ

Zamora Escalante, C1; Sánchez Gonzales, E2; Barrantes Navarro, J3; Álvarez Arce, F4; Casanova Hoyos, E5
1, 2, 3, 4, 5, Estudiantes de Pregrado de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional de Cajamarca, Av.Atahualpa Nº 1050 Cajamarca - Perú.

Palabras Claves: Morfometría, Fasciola hepatica, Bovino, Ovino, Porcino, beneficio.


RESUMEN
El presente trabajo fue realizado en los meses de Noviembre y Diciembre del 2012 en los laboratorios de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Cajamarca. El objetivo de la investigación fue estudiar las diferencias morfométricas deFasciola hepatica adulta en tres especies animales; el Bovino, Ovino y Porcino, con la finalidad de observar los cambios que sufre éste parásito según el hospedero al que afecta. Para la realización de la presente investigación se utilizaron 360 muestras de Fasciola hepatica recolectadas de los Hígados de indicadas especies en los Centros de Beneficio de las provincias de Cajamarca, Celendín, Cutervo yChota. Dichas muestras fueron sometidas a estudios métricos de las partes anatómicas más relevantes. Los resultados promedio indican que Fasciola hepática del Ovino presenta mayor longitud del cuerpo (X: B.L= 34.51 mm.) que la del Bovino (X: B.L=29.22 mm.) y la del Porcino (X: B.L=25.88 mm.). ; En lo que respecta al ancho del cuerpo reveló que la longitud era mayor en el ovino (X: B.W= 14.77 mm.)y menores en el Bovino (X: B.W= 11.63 mm.) y en el Porcino (X: B.W= 8.4 mm.); de igual modo se notó que la longitud del largo del cono era mayor en el Porcino (X: C.L= 3.11 mm.) y menores en el Bovino (X: C.L= 2.79 mm.) y el Ovino (X: C.L= 3.20 mm.); En la medida de la base del cono se observó que la extensión de mencionada estructura era mayor en el Ovino (X: B.W= 4.87) en comparación a la delBovino (X: B.W= 3.67 mm.) y la del Porcino (X: B.W= 3.78 mm.). Y por último se tomó una medida más, partiendo del ápice del cono hasta la base de la ventosa ventral del parásito obteniendo una mayor longitud en el Ovino (X: A.V.= 4.68 mm.) y menores en el Bovino (X: A.V.= 3.91 mm.) y el Porcino (X: A.V.= 3.69 mm.).





INTRODUCCIÓN
La fasciolasis, es una enfermedad parasitaria muyimportante a nivel mundial que ataca a la ganadería de muchos países. Es causada por un trematodo llamado Fasciola hepatica que es un parásito capaz de infectar a una amplia gama de mamíferos. (Soulsby, E.1988). Entre los cuales se puede citar al bovino, ovino, auquénidos, porcinos, equinos, entre otras especies que se ven afectadas por Fasciola hepatica. (Rojas, C.). Se ha estimado que, en una escalaglobal existen 300 millones de bovinos y 250 millones de ovinos en riesgo de ser afectados por la enfermedad (Boray, J. 1986). Las fasciólas producen con sus espinas y ventosas una intensa irritación de las células epiteliales, que como reacción defensiva modifican su estructura (Cordero, M). La morfología ha sido el criterio más frecuentemente utilizado para los estudios sistemáticos sobretrematodos (Fasciola). La diferencia de especies y / o subespecies originalmente descritas en la literatura, se diferenciaron a través del análisis de los adultos y muestras de huevos de huéspedes de animales domésticos. Las diferencias más frecuentes son la longitud y apariencia del cuerpo (Kendall 1965). El hospedero definitivo influye decisivamente en el tamaño de adultos y huevos. (Valero et al.2001). Por citada razón se realizó la presente investigación para dar mayores luces a cerca de las diferencias existentes en su morfología de Fasciola hepatica según el hospedero afectado y de esta manera ayudar a su mejor estudio.
MATERIALES Y MÉTODOS
La presente investigación se realizó en la provincia de Cajamarca, distrito de Cajamarca en el año 2012, la cual cuenta con los siguientes datos...