estudio organizacion de una empresa de arequipe
JURÍDICA QUE SE REQUIERE PARA LA CORRECTA
OPERACIÓN DEL PROYECTO
La organización de cualquier tipo de empresa depende de la naturaleza de susoperaciones. Teniendo bien definida las operaciones se puede diseñar su organización, tomando en cuenta los aspectos relacionados con las operaciones de la planta se ha definido la siguientes EstructuraOrganizacional:
Dado que el objetivo primario o principal de toda empresa es la de obtener ganancia o utilidades, el principal objetivo de la Planta Procesadora de Productos Lácteos, es lograrque la empresa sea rentable a través de:
Maximizar la productividad, con el máximo aprovechamiento de sus recursos económicos, administrativos, humanos, técnicos y del tiempo.
Lograr la máximaproducción con la mínima inversión, esfuerzo, tiempos y riesgos.
Extender la producción a los diferentes mercados para maximizar las utilidades, minimizar los costos, mejorar los precios.
Paralograr que la estructura organización cumpla con los objetivos, se tomarán en cuenta los siguientes aspectos:
La habilidad del personal que desarrollará los trabajos asignados.
La capacidad deinventiva y adaptación de la gerencia de la planta a las diferentes circunstancias que se presenten.
Aprovechamiento al máximo de los bienes de capital para obtener mejores posibilidades dereinversiones en la planta.
Las funciones genéricas que desarrollarán los diferentes puestos en la planta son las siguientes:
Gerente: Tiene entre sus funciones la de sugerir las políticas de la planta ydesarrollarlas, tomar decisiones y ejercer los controles de la producción. Además, es el coordinador de todas las funciones de la planta, comercialización de los diferentes productos y es el encargadode mantener la armonía entre los empleados de la empresa e implementar los planes de trabajo necesarios para el logro de los objetivos con un costo mínimo de tiempo, dinero y esfuerzo humano....
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