Estudio Pitahaya

Tema
Mermelada a base de Pitahaya para exportación en el mercado estadounidense
Línea de investigación
Emprendimiento e innovación
Planteamiento del problema

Nuestra investigación ypropuesta es la de realizar mermelada elaborada a base de Pitahaya para su exportación bajo el incoterm CIF hacia el mercado Estadounidense.
Por investigaciones previas ya existentes, sabemos que loscultivos de Pitahaya son relativamente nuevos en nuestro país y que se encuentran en la cuenca ecuatoriana, oriente y en pocas zonas del Guayas,… así como también que los mayores exportadores de la Pitahayason Colombia y Guatemala, pero que su producción total no abastece si quiera al 25% de la demanda internacional.
Los mayores consumidores están distribuidos entre USA, Holanda, Alemania y España.Sabemos entonces que existe un mercado latente en Estados Unidos que paga aproximadamente $4 dólares el kilo de esta fruta, y que en nuestros cultivos (Pichincha por ejm) se comercializa entre $2 y$2,50 dependiendo de los términos de compra, existiendo la posibilidad de aminorar aquel precio.
¿Es conveniente tratar de comercializar un producto de demanda creciente en un mercado con la capacidadadquisitiva suficiente para obtenerlo? ¿Qué factores debemos tomar en cuenta para dicha exportación? ¿Bajo qué incoterm es conveniente realizar esta transacción?
Hemos realizado un breve estudio,basado en investigaciones previas y resultados de las exportaciones mostradas por los mayores exponentes latinos (Guatemala, Colombia) para hacer un análisis de la vialidad del proyecto, a lo queconcluimos que son satisfactorias.
Estamos firmemente convencidos que dadas todas las variables en juego como:
Compra del producto
Transporte
Proceso de Preparación
Permisos para Exportar
Precio deVenta Internacional
Mercado Meta
Se confabulan para que hayamos llegado a la conclusión que este proyecto es muy viable, por lo cual lo hemos planteado.









Causa
Dado que la...