Estudio Productos Y Sus Defectos

EMPAQUE Y ENVASE PARA PRODUCTOS

HISTORIA DEL EMPAQUE

BUCARAMANGA

2011

INTRODUCCION

En este trabajo queremos conocer el concepto de empaque, su historia y la evolución del mismo a través del tiempo, trabajaremos en el mejoramiento del empaque para un producto específico “LA GENOVA”. En el cual estudiaremos su proceso de fabricación, observaremos su empaque, la ergonomía delempaque, antropometría del empaque y muchos de sus valores.

JUSTIFICACION

El presente trabajo parte de la importancia de del empaque, envase y embalaje y reforzar el cocimiento que se adquirido al desarrollo de dicha investigación como la importancia que tiene este y sus atributo frente a un consumidor final. Por lo tanto se puede decir que el empaque apropiado es vital para guardar, protegery servir de medio para manipular productos. Cada empaque se debe diseñar para proteger el producto en su trayecto desde la línea de ensamble hasta el usuario final. Un empaque de mala calidad puede resultar contraproducente para el productor, exportador y distribuidor ya que pueden resultar en daño, descomposición, e incluso, en casos extremos, el rechazo total por parte del comprador. Así, unmal empaque y/o embalaje puede resultar en la pérdida de una venta de exportación, y hasta en la pérdida del cliente.

OBJETIVOS

OBJETIVO ESPECIFICO

1. Analizar y reconocer los diferentes empaques utilizados en el mercado enfocándonos a un producto específico y trabajar en el mejoramiento o elaboración de un nuevo empaque para el mismo.

OBJETIVOS GENERALES

1. Identificar elconcepto de empaque.

2. Conocer la historia de los diferentes empaques y su evolución en el mercado cambiante.

3. Analizar los diferentes materiales utilizados para la elaboración de los empaques.

4. Realizar una propuesta de mejoramiento para un producto existente en el mercado “LA GENOVA”.

PROYECTO ENVASE O EMPAQUE

1. GENERALIDADES DEL ENVASE O EMPAQUE

1.1CONCEPTO

Un envase es un producto que puede estar fabricado en una gran cantidad de materiales y que sirve para contener, proteger, manipular, distribuir y presentar mercancías en cualquier fase de su proceso productivo, de distribución o venta.

1.2 HISTORIA

Los envases han jugado papeles diferentes e importantes a través de la historia. Con la evolución de la sociedad los envases han cambiadotambién, reflejando nuevos requisitos y características sobre estos.

Los primeros envases fueron creados hace más de 10.000 años atrás y sirvieron simplemente para contener bienes necesarios para la supervivencia, especialmente alimentos y agua. A mediados del siglo XX la gran transformación de la vida rural a la vida urbana exigió que los alimentos pudieran ser transportados desde el campo a laciudad y pudieran mantenerse durante mayores períodos de tiempo en buen estado de conservación. Aparecen los supermercados y grandes almacenes de autoservicio donde los alimentos no podían ser manipulados individualmente desde los barriles y pesados en los mesones. Se necesitaron nuevos contenedores para adaptarse a esos cambios. Los envases de cartón y papel tuvieron una gran aceptación, ya quemantenían las cantidades pre-pesadas de café, cereales, sal y otros artículos básicos. Estos eran fáciles de almacenar, apilar y etiquetar. Mantenían los alimentos alejados de los insectos y el polvo, principales problemas que se enfrentaban con los alimentos. El siglo XX también vio nacer un nuevo material de envase, el plástico. Cuando los químicos encontraron el procedimiento para unir pequeñasmoléculas orgánicas y formar otras más grandes y pesadas, comparables a las de las resinas vegetales, se gestó el mundo de las resinas sintéticas que todos conocemos con el nombre genérico de plásticos.

Las resinas sintéticas se empezaron a industrializar durante la última gran guerra. Hoy día se puede disponer de unos 60 materiales, algunos de ellos en distintas presentaciones o tipos. Del...