Estudio tecnico de un proyecto

UNIVERSIDAD DE LONDRES
Estudios con reconocimiento de validez oficial de estudios
Expedido por la secretaria de Educación Pública
No.3
(10) (Octubre) (2009)
[pic]
PLAN DE NEGOCIOS
NOMBRE DE LA EMPRESA
“BETO’S LOUNGE”
Trabajo recepcional para obtener el grado de Licenciatura en
xxxxxxxxxxxx
P r e s e n t a n
xxxxxxxxxxxxxx
5. “Estudio Técnico”

Objetivo del estudioIntroducción
5.1 Macrolocalización
5.1.1 Factores que delimitan la macrolocalización
5.2 Microlocalización
5.2.1 Factores que delimitan la microlocalización
5.3 Tamaño de la empresa
5.3.1 Mapa de medidas generales
5.3.2 Mapa de distribución de las instalaciones
5.3.3 Mapa de protección civil
5.3.4 Capacidad de producción / operación
5.4 Procesos
5.4.1 Modelo de operación
5.4.2Procedimientos
5.4.3 Formatos
5.4.4 Diagramas de flujo
5.5 Costos
5.5.1 Materias primas e insumos
5.5.2 Mano de obra directa
5.5.3 Gastos indirectos
5.5.4 Necesidades de inversión
5.6 Conclusiones

INTRODUCCIÓN

El estudio técnico consta de dos partes:

1. El marco teórico de cada tema y subtema se identificará con una

(T):

2. La aplicación al proyecto de negocio y seráidentificado con una

(A):

5.1 MACROLOCALIZACION
(T)
Es el estudio que tiene por objeto determinar la región o territorio en la que el proyecto tendrá influencia con el medio. Describe sus características y establece ventajas y desventajas que se pueden comparar en lugares alternativos para la ubicación de la planta. La región a seleccionar puede abarcar el ámbito internacional,nacional o territorial, sin que cambie la esencia del problema; sólo se requiere analizar los factores de localización de acuerdo a su alcance geográfico. 
(A)
El restaurante “Beto´s” se localizará en el Distrito Federal específicamente en la delegación Coyoacán, como se muestra en la siguiente figura.
Mapa de la macrolocalización de “Beto’s Lounge”

[pic]http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=http://www.coyoacan.df.gob.mx/i

5.1.1 Factores que limitan la macrolocalización
(T):
1. Medio y costo del transporte
En función del peso, volumen y costo de transferencia de las materias primas y productos terminados.   
2. Insumos o servicios
Se analiza si la materia es fácilmente transportable o no, teniendo en cuenta la durabilidad y el tipo debien producido.  
3. Estructura física
Existencia de carreteras, servicios adecuados, comunicaciones para fines industriales etc...  
4. Disponibilidad de la mano de obra
El área en algunas ocasiones no cuenta con mano de obra calificada, lo que obliga a las empresas a obtener recursos de zonas distantes aumentando los costos.  
5. Posibilidades de eliminación de desperdiciosDe acuerdo a criterios ambientales.  
6. Aspectos legales
Tributación, facilidad administrativa, costos legalización etc.   
7. Seguridad
En todos los niveles posibles seguridad industrial, seguridad física, evitar posibles robos etc.  

8. Cercanía al mercado
Es importante tener la capacidad de llegar primero y en mejores condiciones al mercado que seataca.  
9. Aceptación social
Este punto muchas veces no es identificado y genera problemas. Es importante que la localización de la empresa o negocio no perturbe o genere conflictos con personas, entidades o grupos sociales que obliguen a la empresa a asumir costos adicionales.  
10. Acceso a  información
Otro punto que a menudo no se tiene en cuenta, es la necesidad deinformación empresarial.   
11. Costos y disponibilidad de terrenos
En las dimensiones requeridas para servir las necesidades actuales y futuras.
12. Consideraciones legales y políticas
Determinar las restricciones y oportunidades establecidas por el estado
Declaración de apertura.
Uso de suelo: comercial, residencial.
Alta en secretaria de hacienda....