Estudio Tecnico Simple Delicia
Páginas: 3 (578 palabras)
Publicado: 17 de octubre de 2012
ESTUDIO TECNICO
PROYECTO DE INVERSION:
LOCAL DE COMIDA CASERA SANA.
(PARA LLEVAR Y ENTREGA A DOMICILIO).
EN BASE AL ESTUDIO DE MERCADO,SE HA LOGRADO DETECTAR UNA CRECIENTE DEMANDA DE COMIDAPREPARADA SANA,PRINCIPALMENTE EN LOS SECTORES MEDIOS ALTOS DE LA POBLACION,DONDE LA OFERTA SE BASA EN LA COMIDA CHINA Y VEGETARIANA.POR TANTO,EL OBJETIVO DE ESTE ESTUDIO ES DETERMINAR LA FACTIBILIDADTECNICA DE “PRODUCIR” COLACIONES PARA ALMUERZO A UN PRECIO RAZONABLE (RANGO DE PRECIOS DE $1.500 A $ 2.500) ,BIEN PREPARADOS Y CON UN APORTE NUTRICIONAL ADECUADO.
UBICACIÓN:
COMUNA VITACURAAV.VITACURA N
TAMAÑO:
30 metros cuadrados.
CARACTERISTICAS:
TIENE BAÑO, AGUA POTABLE , ELECTRICIDAD. DEBEN SER REALIZADAS ALGUNAS LABORES DE ACONDICIONAMIENTO ANTES DE COMENZAR CON LASOPERACIONES,TALES COMO: PINTURA,CAMBIO DE ILUMINACION POR TUBOS FLUORESCENTES,CAMBIO DE ENCHUFES,INSTALACION CAMPANA EXTRACTORA.SE ESTIMA QUE LOS TRABAJOS DEMORARAN UNAS DOS A TRES SEMANAS Y TENDRAN UNCOSTO APROXIMADO DE $400.000.
COSTO ARRIENDO:
$ 600.000 MENSUALES.CONTRATO POR DOS AÑOS.
ANALISIS DEL ENTORNO
EL HECHO DE ESTAR UBICADO EN UNA AVENIDA PRINCIPAL,GARANTIZA SU VISIBILIDAD,LOQUE DISMINUYE EN ALGUNA MEDIDA EL GASTO EN PUBLICIDAD.TIENE UN FLUJO REGULAR DE PERSONAS POR SU CERCANIA CON DOS EDIFICIOS DE OFICINAS UBICADO UNO,A DOS CUADRAS HACIA EL ORIENTE Y OTRO MEDIA CUADRAHACIA EL NORTE CRUZANDO LA AVENIDA.TAMBIEN HAY UN EDIFICIO DE DEPARTAMENTOS DE 10 PISOS
A CUATRO CUADRAS HACIA EL SUR.EL SUPERMERCADO LIDER QUEDA A DOS CUADRAS LO QUE PERMITIRIA,EN CASO DENECESIDAD,RECURRIR A ESTE LOCAL,COMO PROVEEDOR DE MATERIAS PRIMAS.
EQUIPAMIENTO REQUERIDO
* COCINA INDUSTRIAL 4 PLATOS A GAS(GLP) Y HORNO.
* DIMENSIONES:
* ALTO: 85 CM. FONDO: 73 CM.PESO: 80 KG.
* PRECIO: $ 399.000 (TODOSALDOS.CL).
* CAMPANA ACERO INOXIDABLE CON FILTRO.
* DIMENSIONES: 100 X 100 X 35 CMS.
* PRECIO : $ 249.000.
* UTENSILIOS DE COCINA....
PROYECTO DE INVERSION:
LOCAL DE COMIDA CASERA SANA.
(PARA LLEVAR Y ENTREGA A DOMICILIO).
EN BASE AL ESTUDIO DE MERCADO,SE HA LOGRADO DETECTAR UNA CRECIENTE DEMANDA DE COMIDAPREPARADA SANA,PRINCIPALMENTE EN LOS SECTORES MEDIOS ALTOS DE LA POBLACION,DONDE LA OFERTA SE BASA EN LA COMIDA CHINA Y VEGETARIANA.POR TANTO,EL OBJETIVO DE ESTE ESTUDIO ES DETERMINAR LA FACTIBILIDADTECNICA DE “PRODUCIR” COLACIONES PARA ALMUERZO A UN PRECIO RAZONABLE (RANGO DE PRECIOS DE $1.500 A $ 2.500) ,BIEN PREPARADOS Y CON UN APORTE NUTRICIONAL ADECUADO.
UBICACIÓN:
COMUNA VITACURAAV.VITACURA N
TAMAÑO:
30 metros cuadrados.
CARACTERISTICAS:
TIENE BAÑO, AGUA POTABLE , ELECTRICIDAD. DEBEN SER REALIZADAS ALGUNAS LABORES DE ACONDICIONAMIENTO ANTES DE COMENZAR CON LASOPERACIONES,TALES COMO: PINTURA,CAMBIO DE ILUMINACION POR TUBOS FLUORESCENTES,CAMBIO DE ENCHUFES,INSTALACION CAMPANA EXTRACTORA.SE ESTIMA QUE LOS TRABAJOS DEMORARAN UNAS DOS A TRES SEMANAS Y TENDRAN UNCOSTO APROXIMADO DE $400.000.
COSTO ARRIENDO:
$ 600.000 MENSUALES.CONTRATO POR DOS AÑOS.
ANALISIS DEL ENTORNO
EL HECHO DE ESTAR UBICADO EN UNA AVENIDA PRINCIPAL,GARANTIZA SU VISIBILIDAD,LOQUE DISMINUYE EN ALGUNA MEDIDA EL GASTO EN PUBLICIDAD.TIENE UN FLUJO REGULAR DE PERSONAS POR SU CERCANIA CON DOS EDIFICIOS DE OFICINAS UBICADO UNO,A DOS CUADRAS HACIA EL ORIENTE Y OTRO MEDIA CUADRAHACIA EL NORTE CRUZANDO LA AVENIDA.TAMBIEN HAY UN EDIFICIO DE DEPARTAMENTOS DE 10 PISOS
A CUATRO CUADRAS HACIA EL SUR.EL SUPERMERCADO LIDER QUEDA A DOS CUADRAS LO QUE PERMITIRIA,EN CASO DENECESIDAD,RECURRIR A ESTE LOCAL,COMO PROVEEDOR DE MATERIAS PRIMAS.
EQUIPAMIENTO REQUERIDO
* COCINA INDUSTRIAL 4 PLATOS A GAS(GLP) Y HORNO.
* DIMENSIONES:
* ALTO: 85 CM. FONDO: 73 CM.PESO: 80 KG.
* PRECIO: $ 399.000 (TODOSALDOS.CL).
* CAMPANA ACERO INOXIDABLE CON FILTRO.
* DIMENSIONES: 100 X 100 X 35 CMS.
* PRECIO : $ 249.000.
* UTENSILIOS DE COCINA....
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