Estudio Vacaciones ICCOM 2008Res

Vacaciones 2008

Estudio Realizado por
ICCOM Investigación de Mercados

Enero 2008

Av. Condell 277
Providencia
Santiago - Chile
Fono (56-2) 4720000
Central@iccom.cl

Resumen
Más de la Mitad de los chilenos aumenta el consumo de Carnes
blancas y disminuye la comida Chatarra en vacaciones.
En pleno verano, ICCOM, empresa experta en investigación de mercado, dio a conocer una
encuesta realizada ahombres y mujeres chilenos de distinto nivel socioeconómico mayores de 18 años que
reveló que 7 de cada 10 chilenos cambia su dieta en vacaciones.
Los chilenos llevamos una vida cada vez más sedentaria, los malos hábitos alimenticios han
provocado una alarmante cifra de niños con obesidad lo que ha alertado a las autoridades y a los especialistas.
Situaciones similares en otros países han derivadoen políticas públicas destinadas a combatir la excesiva ingesta
de comida chatarra y la promoción de una vida más sana a base de una dieta equilibrada y ejercicios. Es el caso
de Inglaterra que hace menos de una semana instauró en sus programas escolares la enseñanza de una mejor
cultura culinaria, así como la compensación a quienes decidan voluntariamente bajar de peso.
Sin embargo, contrario alo que se piense, los chilenos equilibran la dieta en época de
vacaciones. Esto es lo que dio a conocer una encuesta realizada por la empresa de investigaciones de mercado,
ICCOM, a hombres y mujeres chilenos de distinto nivel socioeconómico, mayores de 18 años. El estudio reveló
que un 67% de los encuestados consume más pescados y mariscos durante sus vacaciones, lo cual podría
explicarse por elgran traslado de veraneantes hacia la costa; sin embargo, también aumenta en un 60% la
ingesta de frutas y verduras versus una considerable disminución en la alimentación de comida chatarra, que
registra una baja en su consumo de un 52%.
Un dato curioso dice relación con el tradicional asado ya que, las carnes rojas son consumidas
con mayor intensidad en igual proporción que quienes las sacan desu dieta, (34%).

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Resumen
Los reyes del Happy Hour:
La moda de sentarse en una terraza a tomar unos traguitos con un picoteo durante la semana
acompañado de amigos, ha llegado para quedarse. Ya es frecuente ver sectores como el de Bellavista o
Manuel Montt repletos de personas disfrutando de los ya tradicionales Happy Hours.
En relación con esto, la encuesta realizada por ICCOM, reveló que elconsumo de tragos
aumenta en un 49% de los consultados, junto con esto, se incrementa la ingesta de productos como el maní o
las papas fritas en un 47%, revelando que los chilenos salen más y, por ende, gastan más dinero.
Las altas temperaturas también inciden en la dieta de los chilenos: el consumo de agua mineral
o agua saborizada aumenta en un 59%, mientras que las bebidas o gaseosas lightpredominan en un 52% por
sobre las bebidas normales que son consumidas por un 41% de las personas auditadas

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Vacaciones durante este año 2008.

ICCOM

Tres de cada diez chilenos NO toma vacaciones el 2008

100%
80%

Sí
72%

No
28%

60%

43%
30%

40%

33%

32%

34%
19%

20%

9%

2%

0%
C1

C2

C3

D

18-25

26-35

36-50

50 y más

Preg.A.: ¿Piensa Ud. tener vacaciones durante este año 2008?

Fuente:ICCOM Investigación de Mercados, Estudio Vacaciones 2008.

4

Vacaciones durante este año 2008.
ICCOM

Siete de cada 10 chilenos toma vacaciones en Febrero
120%

100%

Enero

36%

3 4%

44%

2 9%

37 %

28%

38%

72%

58%

37%

4 1%

80%

Febrero

60%

40%

65%

7 3%

60%

6 6%
65%

Marzo a Diciembre

72 %

6 0%

20%

0%

11%

1 0%

15%

1 5%

TOTAL

C1

C2

C3

3%

4%

8%

D

18-25

26-35

15%1 7%

36-50

51 y Más

Preg.B.: ¿Durante que meses de este año piensa Ud. tomar vacaciones?

Fuente: ICCOM Investigación de Mercados, Estudio Vacaciones 2008.

5

Vacaciones durante este año 2008.
ICCOM

Sólo un cuarto de los chilenos se toma 3 o más semanas de vacaciones

120%

Más de 3
semanas
9%

100%

1 semana
34%

Más de 3
Semanas

23%
80%

3 Semanas

3 semanas
17%

17%

6%
19%

18%

2...